Синяя птица
bakery • baking • desserts
47+ reviews
23+ reviews
Menu*
*Menu items and prices were last updated on 4/18/2025. Availability and prices may change. For the latest information, please check the restaurant's official menu.
Завтраки от Птицы
Десерты от Птицы
Выпечка от Птицы
Хлеб от Птицы
Завтраки от Птицы
Кокосовые сырники с манговым соусом
Творог, яйца, мука пшеничная, Соус манго, орех фундук, кокосовая стружка
16.00 BYN
Сырники с грушей и сыром Дорблю
Творог, мука пшеничная, яйца, сыр с голубой плесенью, орех грецкий, груша кармельная, сметана
21.00 BYN
Маковые сырники с вишней
Творог, мука пшеничная, яйца, мак, вишня, сметана, орех миндаль
16.00 BYN
Сырники с семгой и шпинатом
Творог, мука пшеничная, шпинат, яйца, семга слабосоленая, зелень руккола, томат черри, зелень лолло, соус сливочно-горчичный
26.00 BYN
Блинчики с мортаделлой и сырным соусом
Мука пшеничная, молоко, яйца, масло подсолнечное, колбаса мортаделла, соус сырный, соус Бешамель
17.00 BYN
Блинчики с грибным жульеном
Мука пшеничная, молоко, яйца, масло подсолнечное, шампиньоны, пармезан
16.00 BYN
Блинчики с лососем и творожным сыром
Мука пшеничная, молоко, яйца, масло подсолнечное, семга слабосоленая, рикотта, зелень руккола, лимон, перец черный, итальянские травы
23.00 BYN
Зеленая греча с грибами и яйцом пашот
Зеленая греча, масло сливочное, жульен грибной, яйца, пармезан, зелень тимьян, зелень руккола
11.00 BYN
Каша овсяная с тунцом и яйцом
Овсяные хлопья, молоко, яйца, тунец консервированный, зелень руккола, зелень тимьян
14.00 BYN
Салат с ростбифом, вешенками и черри
Ростбиф из говядины, зелень Лолло, зелень Руккола, Вешенки жареные, Томат черри, заправка для салата с горчицей, медом и соевым соусом
26.00 BYN
Шакшука
Сальса из томатов, лука и сладкого перца, Томаты, сыр Рикотта, зелень Петрушка, зелень руккола, перец розовый горошек
22.00 BYN
Омлет с мортаделлой, сырным соус и свежим салатом
Яйца, Колбаса мортаделла, соус сырный, зелень лолло, зелень рукккола
21.00 BYN
Скрэмбл с семгой, рикоттой и свежим салатом
Яйца, Сметана, Авокадо, Семга слабосоленая, зелень лолло, зелень тимьян, сыр Пармезан
29.00 BYN
Яичница с беконом и овощной сальсой
Яйца, Бекон, зелень Лолло, зелень Руккола, зелень тимьян, Перец розовый горошек
17.00 BYN
Омлет с семгой и сыром рикотта
Яйца, сыр Гауда, майонез, сливки 33%, сыр Рикотта, перец черный горошек, семга слабосоленая, томат черри, соус песто, специи итальянские травы, зелень руккола, зелень тимьян
28.00 BYN
Фокачча с куриным филе
Хлеб фокачча с оливками(мука, вода, соль, дрожжи, оливки), филе куриное запеченое, вешенки жареные, зелень лолло, соус из тунца и соевого соуса
19.00 BYN
Фокачча с говядиной, киви и соусом Вителло
Хлеб фокачча с оливками(мука, вода, соль, дрожжи, оливки), ростбиф из говядины, киви, зелень лолло, соус Вителло(
22.00 BYN
Яйца Бенедикт с мортаделлой
Хлеб бриошь, колбаса мортаделла, томаты вяленые, соус сырный, сыр рикотта, яйцо пашот, зелень руккола, зелень тимьян, специя итальянские травы
24.00 BYN
Смаженка с семгой и яйцом пашот
Хлеб Бриошь, семга слабосолёная, яйцо пашот, соус Бешамель
27.00 BYN
Смаженка с пепперони и вялеными томатами
Хлеб Бриошь, колбаса Пепперони, зелень базилик, соус Бешамель, зелень руккола, зелень тимьян
18.00 BYN
Смаженка с мортаделлой и фисташкой
Хлеб Бриошь, соус Бешамель, огурец маринованный, колбаса мортаделла, фисташка, зелень руккола, зелень тимьян
18.00 BYN
Сырники с шоколадным соусом и кокосовой стружкой
Творог, яйца, мука пшеничная, ванилин, соус шоколад, соус ванильный, кокосовая стружка
17.00 BYN
Десерты от Птицы
Пирожное Птичье молоко
Сахар, масло сливочное, мука пшеничная, яйцо куриное, сгущённое молоко, темный шоколад
9.50 BYN
Пирог Баскский классический чизкейк/125
Сливки, твороженный сыр, сахар, яйцо куриное
9.00 BYN
Пирог Баскский шоколадный чизкейк/125
Сливки, сыр твороженный, куриное яйцо, какао, шоколад темный
11.00 BYN
Пирог с абрикосом/120
Сахар, масло сливочное, яйцо куриное, сыр твороженный, мука пшеничное, сливки растительные, абрикос, вода
9.00 BYN
Пирог сметанно малиновый/120
Сахар, масло сливочное, яйцо куриное, мука пшеничная, сметана, малина
9.50 BYN
Пирог смородиново-лавандовый/120
Мука пшеничная, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, черная смородина, соцветия лаванды
9.50 BYN
Пирожное Картошка Лавандовая
Сахар, растительное масло, сметана, яйцо куриное, соцветия лаванды, мука пшеничная, черная смородина, какао, молоко сгущённое
5.00 BYN
Пирожное Картошка шоколадная
Мука пшеничная, масло сливочное, яйцо куриное, сахар, ванилин, какао порошок, коньяк, молоко сгущённое, темный шоколад
5.00 BYN
Пирожное Карамель-арахис
Сахар, сливки, молоко сгущённое, арахис, сыр твороженный, молоко, какао
11.00 BYN
Пирожное Чизкейк классический
Сахар, сливки, сыр творожный, голубика
11.00 BYN
Пирожное Чизкейк фисташковый
Сахар, паста фисташковая, орех фисташки, сливки, сыр твороженный
11.00 BYN
Пирожное Наполеон
Тесто слоеное, яйцо куриное, молоко, сахар, масло сливочное, мука пшеничная, пудра сахарная
9.50 BYN
Пирожное Малина-фисташка
Сахар, малина, сливки, сыр твороженный, паста фисташковая, белый шоколад
11.00 BYN
Пирожное Медовый
Молоко, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, мед, мука пшеничная, сметана, сливки
9.50 BYN
Выпечка от Птицы
Булочка с корицей и сливочным кремом New
Мука пшеничная, сахарная пудра, сахар, масло сливочное, сыр твороженный, сахарный сироп с коньяком
5.50 BYN
Булочка с маком
Тесто Бриошь, мак, вода, сахар, миндальные лепестки, сахарный сироп, коньяк
7.00 BYN
Галета с ванильной грушей/125
Песочная основа( мука, масло сливочное 82,5%, сахар), сыр творожный, груша
8.00 BYN
Ватрушка творожная
Тесто Бриошь, творог, сахар, сливки, ванильная паста
6.50 BYN
Ватрушка малиновая
Тесто Бриошь, заварной крем, малина
7.00 BYN
Ватрушка лимонная
Тесто Бриошь, заварной крем, лимонный курт, сливочное масло, яйцо, сахар
6.50 BYN
Ватрушка с картофелем и беконом
Тесто Бриошь, картофель, сливки, сливочное масло, соль, бекон, соленый огурец
7.00 BYN
Ватрушка сырная
Тесто Бриошь, творог, сыр сулугуни, вяленые томаты
7.50 BYN
Булочка черничная
Тесто Бриошь, черничное варенье, сахар, заварной крем, сахарный сироп с коньяком
8.00 BYN
Булочка с кардамоном
Тесто Бриошь, кардамон, вода, сахар, сахарный сироп
6.50 BYN
Хлеб от Птицы
Тартин
Вода, закваска пшеничная, мука пшеничная, мука ржаная, мука цельнозерновая, соль
6.50 BYN
Бородинский
Мука ржаная, мед, соль, кориандр, закваска ржаная, соль, сахар
3.50 BYN
Колосок
Мука пшеничная, соль, закваска пшеничная
3.50 BYN
Багет
Мука пшеничная, соль, закваска пшеничная
4.00 BYN
Бриошь
Яйца куриные, молоко, мука пшеничная, дрожжи, сливочное масло, сливки
7.00 BYN
Any unauthorized use or duplication is strictly prohibited.