Кофейня М

Кофе Кения Acacias (фильтр)

Регион произрастания: Ньери. Высота произрастания: 1400-1800 м. Обработка: мытая. Дискрипторы вкуса: сладость нектарина, кислотный лимон и чёрная смородина на послевкусии. Советы по приготовлению: используйте от 7 до 10 г кофейных зёрен (полторы столовые ложки), залейте вскипевшей водой и дайте настояться 3 минуты. Наслаждайтесь богатым и насыщенным вкусом!

Кофе Бразилия Sul de minas (эспрессо)

Регион произрастания: Минас-жерайс. Высота произрастания: 800-1100 м. Обработка: натуральная. Дискрипторы вкуса: сладкий молочный шоколад, миндаль и какао. Советы по приготовлению: используйте от 7 до 10 г кофейных зёрен (полторы столовые ложки), залейте вскипевшей водой и дайте настояться 3 минуты. Наслаждайтесь богатым и насыщенным вкусом!

Кофе Бразилия Sul de minas (эспрессо)

Регион произрастания: минас-жерайс. Высота произрастания: 800-1100 м. Обработка: натуральная. Дискрипторы вкуса: сладкий молочный шоколад, миндаль и какао. Советы по приготовлению: используйте от 7 до 10 г кофейных зёрен (полторы столовые ложки), залейте вскипевшей водой и дайте настояться 3 минуты. Наслаждайтесь богатым и насыщенным вкусом!

Греча с лососем и миндалем

Лёгкое и питательное блюдо с богатым вкусом. Основу составляют гречневые хлопья, придающие сытность. Слабосолёный лосось и форель добавляют нежный вкус и аромат. Стружка миндаля придаёт хрустящую текстуру. Салат айсберг вносит свежесть и лёгкость

Кускус с цыпленком и моцареллой

Кускус создаёт основу для блюда. Сливочное масло придаёт нежность, а куриное филе вносит насыщенный вкус. Сыр моцарелла добавляет солоноватость и кремовость, а салат айсберг вносит свежесть

Сырники с маковым соусом и кулагой

Это блюдо представляет собой небольшие лепёшки, обжаренные до золотистого цвета. Они имеют мягкую текстуру и нежный вкус с лёгкой сладостью. Вместе с ними подаётся сметана, которая придаёт дополнительную мягкость и насыщенность вкусу. Ягодный соус, который также идёт в комплекте, добавляет приятную кислинку и свежесть

Каша овсяная с соленой карамелью и орехами

Это сытное блюдо сочетает в себе нежный и знакомый с детства вкус овсяной каши и необычные солёные нотки карамели с орехами. Оно имеет приятную текстуру и умеренную сладость. Орехи добавляют хрустящий контраст, а воздушный рис придаёт блюду особую изюминку

Каша овсяная с бананом, мёдом и орехами

Круассан с ветчиной и сыром

Это блюдо представляет собой классический круассан, внутри которого находится аппетитная начинка. Она состоит из ветчины, сыра чеддер, свежего огурца и зелени. Особую пикантность вкусу придаёт соус ранч

Круассан с лососем

Круассан с бананом и соленой карамелью

Это лакомство сочетает в себе нежное тесто и начинку из банана, дополненную солёной карамелью. Хрустящая корочка круассана прекрасно гармонирует с мягкостью банана и сладостью карамели. Солёная карамель придаёт вкусу глубину и насыщенность. Это отличный выбор для утреннего кофе или десерта после обеда

Круассан с моцареллой и вялеными томатами

Это блюдо представляет собой классический круассан, но с оригинальной начинкой. Нежная сырная начинка гармонично сочетается с томатами и зеленью, вкус которых дополнительно оттеняют вяленые томаты

Бриошь-сэндвич с говядиной и соусом манго-чили

Бриошь-сэндвич с цыплёнком и соусом ранч

Бриошь-сэндвич Четыре сыра

Сэндвич на основе бриоши с обжаренным на сливочном масле хлебом. Четыре вида сыра – маасдам, чеддер, моцарелла и творожный – создают богатый и нежный вкус. Завершающий штрих – вяленые томаты, которые добавляют лёгкую кислинку и делают сэндвич сочнее

Бриошь-сэндвич с цыплёнком, ананасом и соусом карри

Бриошь-сэндвич с лососем

Сэндвич с нежной рыбной начинкой и свежими листьями салата. Воздушная булочка, обжаренная до золотистой корочки, сливочный вкус масла и творожного сыра, солоноватость слабосолёной рыбы. Всё это отлично сочетается между собой, позволяя в полной мере насладиться палитрой вкусов

Тарталетки со свежей клубникой

Трубочка со сгущёнкой Вкус детства

Тарталетки с лимонным курдом

Тарталетка с лимонным курдом (нежная песочная корзиночка, освежающий своей кислинкой лимонный курд и сладкая воздушная меренга)

Пирожное картошка

Пирожное муравейник

Хрустящие кусочки песочного теста, пропитанные варёным сгущённым молоком и сливочным маслом. В каждом кусочке чувствуется глубокий вкус тёмного шоколада и сладость карамели. Подаётся в виде горки, напоминающей муравейник