Cover

Хинкальня

georgian • shish kebab • khachapuri

25 vulica Internacyjanaĺnaja Centraĺny rajon, Minsk

Book a Table

4.6/

200+ reviews

4.6/5

4006+ reviews

  • Хинкальня
  • Хинкальня

Menu*

*Menu items and prices were last updated on 4/18/2025. Availability and prices may change. For the latest information, please check the restaurant's official menu.

Хачапури
Холодные закуски
Горячие закуски
Супы
Шашлык
Хинкали
Горячие блюда
Хлеб
Десерты
Холодные напитки
Соусы

Хачапури

Хачапури двойной по-мегрельски
Хачапури двойной по-мегрельски

Закрытый хачапури с начинкой из сыра, запеченный с сырной корочкой

19.00 BYN

Хачапури по-мегрельски
Хачапури по-мегрельски

Закрытый хачапури с начинкой из сыра, запеченный с сырной корочкой

15.00 BYN

Горский пирог с горбушей
Горский пирог с горбушей

Хрустящее тесто сочетается с нежной начинкой из сыра, горбуши, сметаны и зелёного лука. Пирог имеет насыщенный вкус и аппетитный аромат

18.00 BYN

Гвезели с курицей и грибами
Гвезели с курицей и грибами

Закрытый хачапури с начинкой из курицы и шампиньонов

12.00 BYN

Хачапури по-аджарски
Хачапури по-аджарски

Открытый хачапури в форме лодочки

15.00 BYN

Хачапури гурули с грибами
Хачапури гурули с грибами

Закрытый хачапури в форме полумесяца с начинкой из отварных яиц с грибами

15.00 BYN

Кубдари
Кубдари

Мясной пирог с острой начинкой из рубленой говядины и свинины со специями

18.00 BYN

Горский пирог
Горский пирог

Хрустящее тесто сочетается с нежной начинкой из сыра, сметаны и зелёного лука. Пирог имеет насыщенный вкус и аппетитный аромат

14.00 BYN

Пеновани со шпинатом и грибами
Пеновани со шпинатом и грибами

Хачапури из слоеного теста с начинкой из имеретинского сыра, шпината и грибов

12.00 BYN

Хачапури двойной по-аджарски
Хачапури двойной по-аджарски

Открытый хачапури в форме лодочки

23.00 BYN

Холодные закуски

Ассорти свежих овощей
Ассорти свежих овощей

Ассорти из свежих овощей может стать отличным дополнением к различным блюдам. Томат, огурец и сладкий перец хорошо сочетаются друг с другом

11.00 BYN

Пхали из свеклы
Пхали из свеклы

Ореховая паста в сочетании со свеклой создаёт глубокий и насыщенный вкус. Многогранность специи придаёт пряный аромат и пикантность блюду

10.00 BYN

Пхали из шпината
Пхали из шпината

Ореховая паста, шпинат и специи, которые придают пасте пикантный вкус, делают её сочной и ароматной

12.50 BYN

Пхали из баклажанов
Пхали из баклажанов

Ореховая паста гармонично сочетается с мягким печёным баклажаном. Многогранный вкус и пряный аромат создают специи

14.00 BYN

Трио пхали
Трио пхали

Паста с орехами обладает насыщенным вкусом и пряным ароматом. Сочные свекла и баклажан уравновешивают легкую горчинку шпината, создавая оригинальную вкусовую композицию

12.00 BYN

Салат с брынзой
Салат с брынзой

На тарелке — свежие овощи, зелень и солёная брынза. Ароматное растительное масло объединяет ингредиенты в сбалансированную композицию вкусов. Нежные ломтики томатов гармонично сочетаются с хрустящим сладким перцем

14.00 BYN

Салат Тбилиси
Салат Тбилиси

Нежное отварное мясо говядины гармонично сочетается со свежими овощами. Сладкий перец и красный лук придают блюду лёгкую пикантность, а красная фасоль добавляет насыщенность

15.00 BYN

Сазапхуло салат
Сазапхуло салат

Сочные овощи в тандеме с насыщенной ореховой заправкой создают неповторимый вкус и делают блюдо особенным

13.00 BYN

Катмис салат
Катмис салат

Хрустящие овощи в сочетании с сочным запечённым куриным филе создают гармоничную вкусовую композицию. Освежающий салат оставляет приятное послевкусие

15.00 BYN

Салат с печеными баклажанами
Салат с печеными баклажанами

В этом блюде овощи сохраняют свежесть и хрустящую текстуру, гармонично сочетаясь с мягким печёным баклажаном и солоноватым сыром. Имеретинский сыр придаёт изысканность вкусу

16.00 BYN

Сырное ассорти
Сырное ассорти

На сырной тарелке каждый ломтик раскрывает свои уникальные вкусовые оттенки. Мягкие и твёрдые сорта сыра гармонично сочетаются, создавая разнообразие вкусовых нюансов

17.00 BYN

Тарелка солений
Тарелка солений

Хрустящие овощи создадут аппетитный тандем и станут идеальным дополнением к вашему столу

11.00 BYN

Горячие закуски

Картофельные дольки
Картофельные дольки

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

6.00 BYN

Люля-пури
Люля-пури

Рубленая говядина с острым соусом сацебели, запеченная в хрустящем тесте

12.00 BYN

Шампиньоны, запеченные в кеци
Шампиньоны, запеченные в кеци

Ароматные шампиньоны, запечённые в кеци, приобретают нежный вкус и сочность. Грибы сохраняют свою текстуру и насыщаются ароматными нотами, что делает их аппетитными и привлекательными

12.00 BYN

Вахбургер
Вахбургер

Сочная котлета из говядины сочетается с нежным сыром сулугуни. Маринованный лук добавляет лёгкую кислинку, а соус сацебели обогащает вкус пряными нотами

16.00 BYN

Супы

Сырный суп с хинкали
Сырный суп с хинкали

Густой суп с насыщенным сырным вкусом. В супе — нежные хинкали, которые добавляют блюду сытность и аппетитный аромат

12.00 BYN

Харчо
Харчо

Этот традиционный суп с говядиной сочетает в себе насыщенный вкус мяса и питательность овощей. Нежный рис и ароматные специи делают блюдо более изысканным. Суп идеально подойдёт для сытного обеда

13.00 BYN

Чихиртма
Чихиртма

Куриный бульон загущенный яичным белком, с куриной голенью и зеленью

9.50 BYN

Шашлык

Горбуша с картофельными дольками
Горбуша с картофельными дольками

Сочная горбуша, приготовленная на гриле, имеет нежный вкус и аппетитный аромат. Рыба сохраняет свою текстуру и приобретает лёгкую румяную корочку

19.00 BYN

Люля-кебаб из курицы
Люля-кебаб из курицы

Отлично сочетаются с различными соусами, овощами или салатами, чтобы создать более полноценное и сытное блюдо

16.00 BYN

Люля-кебаб из свинины
Люля-кебаб из свинины

Сочное и ароматное блюдо из мясного фарша. Имеет золотистую корочку и нежную текстуру внутри. Подаётся горячим. Люля-кебаб порадует любителей мясных блюд своим насыщенным вкусом

17.00 BYN

Люля-кебаб из говядины
Люля-кебаб из говядины

Отлично сочетаются с различными соусами, овощами или салатами, чтобы создать более полноценное и сытное блюдо

20.00 BYN

Шашлык из свинины
Шашлык из свинины

Сочное и нежное мясо, обладающее богатым вкусом и ароматом. Отлично сочетается с разнообразными соусами, гарнирами или овощами

20.00 BYN

Шашлык из куриного бедра
Шашлык из куриного бедра

Куриные бёдра, замаринованные в особенном соусе, приобретают нежность и насыщенный вкус при обжарке на углях. Обжаренные кусочки мяса так и тают во рту

18.00 BYN

Шашлык из куриного филе
Шашлык из куриного филе

Отлично сочетаются с различными соусами, овощами или салатами, чтобы создать более полноценное и сытное блюдо

18.00 BYN

Тарелка на мангале
Тарелка на мангале

Нежные кусочки мяса, замаринованные в особых соусах, приобретают насыщенный вкус при жарке на углях. Дополнением служат ароматные пряности. Картофель дарит блюду сытность, а маринованный лук — пикантность

60.00 BYN

Тарелка кебабов
Тарелка кебабов

Ассорти кебабов из свинины, курицы и говядины

55.00 BYN

Овощи гриль
Овощи гриль

Запечённые на гриле овощи сохраняют свою природную сочность и приобретают лёгкий дымный аромат. Они нежные и вкусные. Овощи гриль — идеальный выбор для лёгкого и здорового блюда

14.00 BYN

Хинкали

Хинкали классические с говядиной
Хинкали классические с говядиной

Нежное мясо лопатки, тушёное с луком, приобретает насыщенный вкус. Пряные ноты перца чили и зиры придают блюду пикантность и аромат. Соль гармонично дополняет вкусовую палитру

15.00 BYN

Хинкали классические с бараниной
Хинкали классические с бараниной

Ароматная баранина, приправленная зирой, с пикантной ноткой перца чили. Мясо тает во рту, а репчатый лук добавляет сладость и насыщенность вкусу

17.50 BYN

Хинкали классические со свининой и зеленью
Хинкали классические со свининой и зеленью

Мягкое тесто в сочетании с сочной начинкой из свинины и зелени. Хинкали имеют аппетитный аромат и насыщенный вкус, оставляющий приятное послевкусие

15.00 BYN

Хинкали с говядиной и зеленью
Хинкали с говядиной и зеленью

Нежная говядина лопатка, тушеная с луком, приобретает насыщенный вкус. Приправа зира и хлопья перца чили придают лёгкую остроту, а свежая кинза добавляет пряные нотки

15.00 BYN

Хинкали с бараниной и зеленью
Хинкали с бараниной и зеленью

Ароматная баранина с золотистыми кусочками лука, приправленная жгучим перцем чили и душистой зирой. Завершает вкусовую композицию свежая кинза, придающая блюду яркий оттенок

17.50 BYN

Хинкали с сыром
Хинкали с сыром

Мягкое тесто в сочетании с нежной сырной начинкой. Хинкали имеют аппетитный аромат и насыщенный вкус, оставляя после себя приятное сливочное послевкусие

15.00 BYN

Хинкали с грибами
Хинкали с грибами

Мягкое тесто, сочетающееся с нежной грибной начинкой. Хинкали имеют аппетитный аромат и насыщенный вкус. Блюдо сочетает в себе сочность и лёгкую пикантность

17.50 BYN

Горячие блюда

Чашушули из говядины
Чашушули из говядины

Ароматное блюдо из говядины с овощами, приготовленное с добавлением томатной пасты, паприки и специй. Обжаренное мясо тушится с томатами, сладким перцем, луком, чесноком и зеленью

20.00 BYN

Сациви
Сациви

Теплая закуска из индейки с соусом из грецких орехов и грузинских приправ

15.00 BYN

Долма
Долма

Это блюдо удивляет своей нежностью и насыщенностью. Тонкий вкус виноградных листьев прекрасно гармонирует с начинкой, создавая запоминающийся вкусовой профиль. В результате создаётся приятное ощущение тепла и уюта

17.00 BYN

Оджахури со свининой
Оджахури со свининой

Картофель обжаренный со свининой, сладким перцем и луком. Приправляется свежей зеленью и чесночным маслом

18.00 BYN

Цыпленок по-чкмерульски
Цыпленок по-чкмерульски

Куриные бёдра без кости, обжаренные до золотистой корочки в сливочно-чесночном соусе, — это аппетитное и сытное блюдо. Сочное мясо в сочетании с ароматным соусом создают гармоничный вкус

18.00 BYN

Аджапсандали
Аджапсандали

Овощное рагу с насыщенным вкусом. В блюде ощущается мягкость баклажанов, сладость перцев и аромат пряностей. Аджапсандали имеет густую консистенцию и аппетитный вид

17.00 BYN

Хлеб

Шоти
Шоти

Обладает нежным вкусом и приятной хрустящей текстурой

2.00 BYN

Десерты

Пеновани с яблоком и корицей
Пеновани с яблоком и корицей

Слоёное тесто гармонично сочетается с сочными яблоками и ароматом корицы. Пеновани имеет хрустящую текстуру и сладкий вкус

7.50 BYN

Алубали
Алубали

Сладкий хачапури из слоёного теста с вишневой начинкой и шоколадным соусом

9.00 BYN

Чурчхела
Чурчхела

Традиционное грузинское национальное лакомство

10.00 BYN

Холодные напитки

Домашний узвар
Домашний узвар

Собственного приготовления

12.00 BYN

Клюквенный морс
Клюквенный морс

Клюквенный морс собственного приготовления

16.00 BYN

Облепиховый морс
Облепиховый морс

Облепиховый морс собственного приготовления

16.00 BYN

Соусы

Сацебели
Сацебели

Придает яркий вкус и аромат, а также добавляет пикантность

2.00 BYN

Ткемали
Ткемали

Придает яркий вкус и аромат, а также добавляет пикантность

3.50 BYN

App Store
Google Play
Startik App © 2025. All rights reserved.
Any unauthorized use or duplication is strictly prohibited.