Чайный пьяница

Чана масала карри из нута

Карри из нута в соусе чана масала карри с ароматикой, овощами, чатни из фиников, сыром лабнэ и лепешками батура

Кадхай Чикен

Красный карри с цыпленком, тремя видами перца и пак-чой

Роти с лососем, авокадо и сыром лабне

Бао с уткой

В этом блюде гармонично сочетаются вкусы. Утка придаёт насыщенность, а нежная пекинская капуста добавляет приятную свежесть. Апельсин вносит приятную фруктовую кислинку, а арахисовый соус подчёркивает пикантность. Это блюдо подойдёт тем, кто ценит сбалансированность и оригинальность

Бао с говяжьими щёчками

Бао с креветкой темпура

Бао с цыпленком в соусе хойсин

Роти со скерт-стейком и вялеными черри

Говяжьи щечки

Скерт-стейк

Говядина

Татаки из говядины

Лосось с киноа, авокадо и морковью кимчи

Стейк Филе миньон

Говядина

Филе сибаса

Нежное филе сибаса гармонично сочетается с токпокки в кокосовом соусе. Капуста пак чой добавляет свежесть, а кукуруза вносит лёгкую сладость. Блюдо обладает насыщенным вкусом и приятным ароматом

Спринг-роллы с овощами

Спринг-роллы с гребешком и креветкой

Роллы из недрожжевого теста без яиц с гребешками и креветками

Димсамы с миксом грибов

Японские пельмени с начинкой из микса белых грибов и вешенок

Димсамы с креветкой и снежным крабом

Димсамы с уткой и фуа-гра

Утка конфи отличается насыщенностью и нежностью. Мусс фуагра придаёт блюду кремовую текстуру, а маринованная вишня добавляет сладковатую кислинку. Трюфельный айоли вносит глубокий аромат и изысканность

Димсамы с курицей и креветкой

Креветки с соусом Биск и пюре из молодого картофеля

Креветки, приправленные специями, обладают нежной и сочной текстурой, а соус биск добавляет глубину вкусу

Поке с креветкой

Поке с лососем

Креветки темпура

Тартар из говядины с трюфельным айоли

Тартар из гребешка и форели

Карпаччо из говядины

Тартар из говядины с копченой паприкой

Татаки из тунца с понзу, бататом и авокадо

Тирадито с гребешком, тигровой креветкой и розовым тунцом

Севиче микс из осьминога, тигровой креветки и рыбы эсколар

Тартар из океанической рыбы эсколар с копчеными сливками и икрой щуки

Гребешок с тыквенным муссом и грибами эринге

Поке с говядиной

В этом блюде гармонично сочетаются вкусы. Говядина придаёт насыщенность, а пикантная паприка создаёт особый аромат. Чука салат добавляет приятную морскую нотку, а мусс из васаби освежает и оттеняет остротой. Это блюдо подойдёт тем, кто ценит сбалансированность вкусов

Поке с тремя видами рыбы, киноа и авокадо

Блюдо сочетает в себе свежесть и богатство вкусов. Три вида рыбы придают ему разнообразие, а киноа добавляет питательность. Авокадо вносит кремовую текстуру и лёгкость

Плато сыров

На сырной тарелке каждый ломтик раскрывает свои уникальные вкусовые оттенки. Мягкие и твёрдые сорта сыра гармонично сочетаются, создавая разнообразие вкусовых нюансов

Антипасти

Нежная пармская ветчина гармонично сочетается с пикантной салями сальчичон и салями милано. Брезаола обладает насыщенным вкусом и лёгкой горчинкой. Тартар из говядины добавляет блюду текстуру и яркость, создавая интересное вкусовое сочетание

Креветки васаби

Хрустящие креветки темпура подаются с васаби майонезом, который добавляет пикантности. Терияки соус придаёт сладковатый вкус, а ломтики лайма освежают. Нори придают блюду характерный аромат моря

Суп Том ям

Суп Фо-бо

Тан-тан рамен

Цыпленок в кисло-сладком соусе

Жареный рис Наси-горенг

Лапша соба со скерт стейком и овощами

Жареный рис с морепродуктами и пепперони

Лапша с уткой и грибами эноки

Лапша обладает приятной текстурой и мягкостью. Утка придаёт блюду насыщенный вкус, а грибы эноки добавляют лёгкость и аромат. Сочетание ингредиентов создаёт гармоничное блюдо с богатым вкусом

Пад-тай с утиным филе и вишневым соусом

Рисовая лапша Пад тай с креветками и курицей

Национальное тайское блюдо на основе рисовой лапши, креветок, курицы и ароматной зелени

Филе цыпленка Гунбао

Удон с цыпленком, овощами, соусом Сладкий чили и бонито

Картофельный крем

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом

Батат с пармезаном

Микс салат

Полезное блюдо, которое может быть использовано самостоятельно или как гарнир. Прекрасно гармонирует с рыбой и мясом

Пюре с трюфелем

Универсальное блюдо, приготовленное из толченого картофеля. Обладает нежной кремообразной текстурой и богатым сливочным вкусом

Рис Басмати

Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом

Рис Чираши

Чизкейк

Панакота

Зелёный салат с авокадо

Зелёный салат с авокадо и ореховым соусом

Сашими салат

Сашими салат с форелью, тунцом, авокадо, филе грейпфрута и водорослями

Салат Цезарь

Зеленый салат из листьев салата, креветок, мяса цыпленка и маринованного яйца

Салат с утиным филе и жареным халуми

Теплый салат с говядиной

Тёплый салат сочетает в себе мягкость говядины и свежесть шпината. Овощи добавляют сочность, а картофель пай придаёт лёгкую хрусткость. Блюдо обладает насыщенным вкусом и приятной текстурой

Pepsi

Освежающий газированный напиток

Mirinda

Освежающий газированный напиток

7Up

Освежающий газированный напиток