Одесса мама
homemade • fish • snacks
200+ reviews
32+ reviews
Menu*
*Menu items and prices were last updated on 4/18/2025. Availability and prices may change. For the latest information, please check the restaurant's official menu.
Горячие блюда из рыбы
Вареники
Холодные закуски
Салаты
Горячие закуски
Супы
Мясо и птица
Паста
Гарниры
Десерты
Холодные напитки
Хлеб
Соусы
Горячие блюда из рыбы
Корюшка в золотой корочке
Это блюдо подойдёт любителям хрустящей корочки и белой рыбы. Оно объединяет сразу несколько достоинств: простоту, быстроту приготовления, сытность и отличный вкус. Золотистая корочка защищает рыбу от пересушивания, поэтому внутри она остаётся нежной и сочной. Соус тар-тар с лимоном придают блюду приятную кислинку. В зависимости от веса одной рыбки на порцию (3-4 шт)
19.50 BYN
Жареная камбала с картофелем
Панированная камбала, жаренная во фритюре до золотистой корочки. Подаётся с картофелем, лимоном и зелёным соусом
26.00 BYN
Щучьи котлеты с хреновым пюре
Нежные котлеты с пикантным вкусом и ароматом. Мягкая текстура, которая хорошо сочетается с плотной текстурой пюре. Блюдо обладает запоминающимся послевкусием
17.00 BYN
Креветки в кляре
Креветки в кляре, обжаренные во фритюре. Подаются с долькой лимона и соусом тартар
18.50 BYN
Барабулька жареная
Барабулька в панировке, обжаренная во фритюре. Подаётся со свежими листьями шпината и салатом айсберг, заправленная медово-горчичной заправкой, с маслинами и долькой лимона
26.00 BYN
Мидии в сырном соусе
Вкусные мидии в сырно-сливочном соусе
24.00 BYN
Биточки из тюльки
Тюлька (без головы и костей) панируется в смеси пшеничной и кукурузной муки, обжаривается до золотистой корочки. Подаётся в виде бабочки, с долькой лимона
10.00 BYN
Большая рыбная тарелка
Биточки из тюльки, корюшка, креветки, кольца кальмара, все в панировке, обжаренные во фритюре. Подаётся с соусом тартар, маринованными маслинами и долькой лимона
55.00 BYN
Вареники
Вареники с курицей и грибами
Вареники с начинкой из курицы с луком и шампиньонами, подаётся со сметаной и соусом чимичурри
12.00 BYN
Вареники с вишней
Классические вареники с вишней, подаются с сахарной пудрой и мятой
12.00 BYN
Вареники с картошкой и грибами
Это сытное блюдо из тонкого нежного теста с начинкой из питательной картошки и ароматных грибов. Подаётся с аппетитной зажаркой из лука, а завершающим штрихом становится свежая сметана
12.00 BYN
Холодные закуски
Селёдка с красным луком
Простота и утончённость – так можно описать это блюдо. Слабосолёная сельдь, приправленная красным луком, подаётся с ароматным бородинским хлебом. Это угощение придётся по вкусу тем, кто ценит классические сочетания
12.00 BYN
Скумбрия домашнего посола с картофельным салатом
Нежная рыба с овощами и пикантным соусом. Кусочки скумбрии гармонируют с картофелем, а маринованные огурцы добавляют сочности. Французская горчица в сочетании с майонезом приятно удивляет и делает блюдо особенно вкусным
14.00 BYN
Мясная закуска
Мясное ассорти из свинины с пикантным дополнением. В блюде встречаются кусочки разной степени жирности – есть и постные, и с жирком. Завершающим аккордом становится острота хрена, а лук добавляет сладковатые ноты и текстуру
23.00 BYN
Сало с чесноком и луком
Это сытная и ароматная закуска, которая отлично подойдёт как для праздничного стола, так и для повседневной трапезы. Нежный бородинский хлеб, пикантный зелёный лук и пряный маринованный перец гармонично сочетаются с мягкой свиной грудинкой и салом. Хрен придаёт вкусу остроту
15.00 BYN
Форшмак по-нашему
Холодная закуска из сельди с нежным сливочным вкусом и лёгкой кислинкой. Подаётся с ароматным чёрным хлебом
14.00 BYN
Намазки с гренками
Три вида намазок: из скумбрии, грибная и творожная с зеленью. Подаются с двумя видами гренок
19.50 BYN
Хумус
Хумус, подаётся с кусочками белого хлеба
8.00 BYN
Рулетики из баклажанов
Блюдо представляет собой рулетики из баклажанов с начинкой из козьего сыра, творога и томатов. Они подаются с чесночным маслом. Рулетики имеют нежный вкус с легким чесночным ароматом
16.00 BYN
Тарелка солений
Соленья из маринованных овощей - это гармоничное сочетание вкусов и текстур. Овощи проходят тщательный отбор и трёхдневную мариновку, что придаёт им насыщенный вкус и аппетитный хруст. В этом блюде каждый овощ сохранил свою узнаваемую текстуру: огурцы плотные и хрустящие. Капуста по-гурийски отличается от остальных овощей своим пряным рассолом и уникальным вкусом. Это блюдо подойдёт для любого случая и станет отличной закуской или дополнением к основному меню
11.00 BYN
Сырное ассорти
Изысканное угощение для гурманов. Каждый сыр раскрывает свои уникальные вкусовые оттенки, которые гармонируют с нежной сладостью мёда
17.00 BYN
Салаты
Салат с тхиной и баклажанами
Лёгкий и сытный салат из свежих овощей с кусочками обжаренного куриного филе. Заправка из тхины придаёт богатый и нежный вкус. Хрустящий арахис приятно оттеняет текстуру блюда
19.50 BYN
Оливье по-городскому с колбасой
Незатейливый, но всеми любимый вкус. Отварные овощи в сочетании с нежной колбасой и освежающим огурцом, которые связывает пикантный майонез. Гармоничный союз вкусов дарит наслаждение и ощущение праздника
10.00 BYN
Овощной салат с брынзой и маслинами
Этот салат подойдёт для лёгкого обеда или ужина. Хрустящие свежие овощи, солоноватая брынза и пикантные маслины — идеальное сочетание для овощного салата. Заправка из оливкового масла делает вкус свежим и насыщенным
14.00 BYN
Салат с кальмаром и креветками
Лёгкий и свежий салат придётся по вкусу тем, кто любит морепродукты. Нежный приятный вкус и аппетитный вид делают его прекрасным выбором для праздничного стола, а также обеденного перерыва
26.00 BYN
Овощной салат по-еврейски
Сочные огурцы, сладкий перец, томаты и лук смешиваются с натёртой морковью. Овощи дополняет оригинальная заправка из оливкового масла, лимонного сока и соуса тахини. Это простое, но яркое по вкусу сочетание подойдёт в качестве лёгкого гарнира к обеду и подарит ощущение свежести
11.00 BYN
Салат с раковыми шейками
Листья свежего шпината с огурцами, яблоками, кунжутом, фирменной заправкой и раковыми шейками
18.00 BYN
Горячие закуски
Голубцы с мизинчик
Блюдо представляет собой миниатюрные голубцы. Они имеют узнаваемый вкус, в котором гармонично сочетаются овощные и мясные нотки. Начинка мягкая и сочная, идеально сочетается с нежными листьями капусты, которые придают блюду приятную свежесть
20.00 BYN
Драники под соусом с белыми грибами
Аппетитное блюдо из обжаренных картофельных лепёшек. Они подаются с насыщенным соусом из сливок и кусочков белых грибов и шампиньонов, обжаренных с луком
15.00 BYN
Трио чебуреков с привоза
Три золотистых пирожка с разнообразными начинками. Мясной фарш — из свинины и говядины, есть вариант с курицей и сыром. Зелень делает блюдо ещё ароматнее
14.00 BYN
Фаршированные ножки
Это горячая закуска из курицы с богатым вкусом и ароматом. Внутри румяной корочки скрывается нежная начинка из куриной печени, сердечек и сыра. Чеснок и томаты добавляют вкусу насыщенности и полноты. Подаётся с соусом на основе сливок
15.00 BYN
Супы
Красный борщ с говядиной и фасолью
Это густой, ароматный и сытный суп на основе насыщенного мясного бульона. В нём нежные кусочки говядины, мягкая фасоль и овощи — свёкла, придающая блюду характерный оттенок, картофель и капуста, которые делают его густым и сытным. Подаётся горячим с чесночными пампушками и сметаной, которые придают ему остроты и нежности
14.00 BYN
Одесский буйабес
Густой и насыщенный суп с кусочками нежной рыбы, кольцами кальмаров, креветками и мидиями. Овощи придают ему особый аромат, а томат — приятную кислинку и яркий оттенок
13.00 BYN
Мясо и птица
Бефстроганов по-нашему
Сочное мясо, нежная картошка и ароматный лук в густом сливочном соусе — вот блюдо, которое точно придётся вам по вкусу. Оно понравится тем, кто любит сытную еду. Подаётся с картофелем
19.00 BYN
Жаркое со свининой и боровиками
Это сытное блюдо из свинины с картофелем и грибами. Оно имеет приятный аромат, а вкус понравится тем, кто любит умеренно острые блюда. Особый оттенок вкусу придают используемые в приготовлении сливки. В блюде много мяса, оно не пересушено, легко разделяется на волокна
20.00 BYN
Миниатюрные котлеты по-одесски с пюре
Блюдо представляет собой нежные куриные котлеты с начинкой, обжаренные до хрустящей корочки во фритюре. Их подают вместе с воздушным картофельным пюре, которое придаёт насыщенности и удачно дополняет вкусовые качества основного блюда. Завершающий штрих — нотки зелени, которые освежают вкус
19.00 BYN
Медальоны из свинины с грибным соусом и картофелем пай
Запечённая свинина в беконе, в соусе смешанном с грибами с картофелем пай
22.50 BYN
Щеки говяжьи с картофельным пюре
Нежные говяжьи щеки под соусом демиглас. Подаются с картофельным пюре, украшаются луковыми чипсами и листьями шпината
29.00 BYN
Шашлык из свинины
Свинина обжаренная на мангале. Подаётся со свежей зеленью и помидорами
21.00 BYN
Шашлык из куриного бедра
Куриное бедро на гриле, подаётся со свежими томатами и зеленью
18.00 BYN
Куриный шницель с соусом тартар
Куриный шницель, подаётся с салатом из айсберга, шпината, огурца и помидора черри с соусом чимичурри, лимоном и соусом тартар
20.00 BYN
Шашлык из куриного филе
Сочное мясо, свежие овощи и ароматная зелень — отличное сочетание для любителей вкусной и здоровой пищи. Хорошо приготовленное филе, нежная мякоть томата, пряный укроп, пикантная петрушка и свежий зелёный лук создают гармоничный вкус
18.00 BYN
Паста
Макароны по-флотски
Отваренные спагетти, смешанные с волокнами тушёной говядины и жареного лука
19.00 BYN
Лапша с курицей и грибами в сливочном соусе
Блюдо представляет собой Тальятелле с нежным сливочным соусом, кусочками курицы и грибами. Идеально приготовленная лапша образует единое целое с соусом, его деликатные чесночные ноты не перебивают общий нежный вкус, а только добавляют ему пикантности. Курица мягкая и сочная. Грибы также прекрасно сочетаются с соусом и остальными ингредиентами
19.00 BYN
Лингвини с морскими петушками
Паста с морепродуктами и белым вином. Чеснок добавляет пикантности вкусу. Зелень освежает общий вкус блюда. Подойдёт любителям итальянской кухни
16.00 BYN
Птитим с морепродуктами
Нежная паста птитим в сливочном соусе с насыщенным вкусом морепродуктов, дополненная пикантной ноткой сыра пармезан
19.00 BYN
Гарниры
Картофельное пюре с печеным чесноком
Блюдо обладает нежной текстурой и мягким вкусом картофеля. А чеснок придаёт ему лёгкую пикантность и приятный аромат. Это простое, но изысканное сочетание, которое порадует любителей классических вкусов. Картофельное пюре с печёным чесноком — отличный выбор для семейного обеда или ужина
6.00 BYN
Овощи на гриле
Это блюдо обладает ярким вкусом, который сочетает в себе разнообразные оттенки. Здесь есть лёгкая сладость томатов, сочность грибов и баклажанов, а также пикантность бальзамического уксуса и соевого соуса. Чеснок добавляет остроты и аромата. Завершает композицию нежность сладкого перца
14.00 BYN
Жареная картошка со шкварками
Брусочки жареного картофеля, смешанные с обжаренными шкварками, луком и чесноком
12.00 BYN
Десерты
Налистники с мизинчик с творогом, изюмом и белым шоколадом
Блюдо представляет собой тонкие нежные блинчики с начинкой из творога, изюма и белого шоколада. Его отличают гармоничный вкус и приятное послевкусие. Подходит для питательного завтрака и полезного десерта
12.00 BYN
Большой Одесский сырник
Перед вами настоящая сырная нежность. Блюдо из натурального творога, подчёркнутое сладостью мёда — идеально подходит для завтрака или небольшого перекуса. Сметана и сахарная пудра добавляют вкусу глубину и насыщенность. Каждый кусочек — это баланс между сладким и свежим, который вы не останетесь равнодушным
10.00 BYN
Шоколадная колбаса
Шоколадная колбаса с какао и колбаса с белым шоколадом
10.00 BYN
Холодные напитки
Клюквенный морс
Собственного производства
16.00 BYN
Облепиховый морс
Собственного приготовления
16.00 BYN
Хлеб
Пампушки
Пампушки из сдобного теста с зелёным маслом
2.00 BYN
Хлеб бородинский
Бородинский хлеб
1.50 BYN
Шоти
Грузинский хлеб
2.00 BYN
Соусы
Соус тар-тар
Соус тартар, приготовленный на основе майонеза с добавлением мелко нарезанных солёных огурцов, лука, оливок и укропа, — пикантная заправка для блюд
2.00 BYN
Хрен
Пряный ароматный соус. Прекрасно дополняет разнообразные блюда и придает им изюминку
2.00 BYN
Горчица
Соус на основе горчицы, для приготовления которого используется столовая горчица, может преобразить любое блюдо и добавить ему новые нотки вкуса
2.00 BYN
Тхина
Тахини с добавлением лимонного сока, кефира и соли — это полезное и вкусное блюдо. Оно сочетает в себе кремовую текстуру тахини и свежесть лимонного сока с лёгкой кислинкой кефира
2.00 BYN
Аджика
Пикантная приправа, которая состоит из перетёртых овощей и специй. Традиционно её готовят из острого перца, чеснока, помидоров и ароматных трав
2.00 BYN
Кетчуп
Классический и универсальный соус, приготовленный на основе томатов
2.00 BYN
Any unauthorized use or duplication is strictly prohibited.