Cover

Bistroteka

european • pizza • italian

39 Dlouhá Praha 1, Minsk

Book a Table

4.8/

193+ reviews

4.4/5

1358+ reviews

  • Bistroteka
  • Bistroteka

Menu*

*Menu items and prices were last updated on 4/18/2025. Availability and prices may change. For the latest information, please check the restaurant's official menu.

Завтрак
Ланч
Пицца
Супы
Салаты
Паста
Горячие блюда
Гарниры
Хлеб
Бургеры
Закуски
Десерты
Напитки

Завтрак

Хлебный микс
Хлебный микс

6.00 BYN

Хоппель-поппель с беконом и картофелем
Хоппель-поппель с беконом и картофелем

8.00 BYN

Яйца по-турецки с говядиной и сладким перцем
Яйца по-турецки с говядиной и сладким перцем

8.00 BYN

Японский омлет тамагояки с нори
Японский омлет тамагояки с нори

6.50 BYN

Пашот под голландским соусом
Пашот под голландским соусом

6.00 BYN

Яйца по-турецки с пряным йогуртом
Яйца по-турецки с пряным йогуртом

6.00 BYN

Скрэмбл
Скрэмбл

6.00 BYN

Глазунья с вяленым мясом
Глазунья с вяленым мясом

Блюдо представляет собой жареные яйца. Дополнено тонкими ломтиками вяленого мяса. Вкус — насыщенный, с лёгкими солоноватыми нотками

8.00 BYN

Яйца по-гречески с овощной икрой
Яйца по-гречески с овощной икрой

7.00 BYN

Оладьи из цукини с копчёной сметаной и зеленью
Оладьи из цукини с копчёной сметаной и зеленью

Нежное блюдо с золотистой корочкой, в основе которого — цукини, взбитые с яйцами и мукой. Копчёная паприка придаёт характерный аромат, а сметана делает текстуру более воздушной и мягкой

7.00 BYN

Маффин с котлетой из говядины и яйцом
Маффин с котлетой из говядины и яйцом

Нежная говяжья начинка с яйцом, завёрнутая в мягкую булочку и дополненная пряным томатным соусом

8.00 BYN

Хумус с миксом из свежих овощей
Хумус с миксом из свежих овощей

6.00 BYN

Сёмга собственного посола
Сёмга собственного посола

9.50 BYN

Бекон гриль со специями и соусом бальзамико
Бекон гриль со специями и соусом бальзамико

6.00 BYN

Бриошь с рикоттой и абрикосовым джемом
Бриошь с рикоттой и абрикосовым джемом

8.00 BYN

Икра из печёных овощей с сыром крем-чиз и зеленью
Икра из печёных овощей с сыром крем-чиз и зеленью

Сочные баклажаны, цукини и сладкий перец тушатся вместе с луком и чесноком. Томатный соус добавляет лёгкую кислинку, а расплавленный сыр придаёт блюду бархатистость и насыщенность вкуса

7.00 BYN

Фасоль тушеная в пряном соусе из томатов
Фасоль тушеная в пряном соусе из томатов

6.00 BYN

Картофель фри с соусом дзадзики
Картофель фри с соусом дзадзики

Хрустящий картофель подается с прохладным соусом на основе йогурта, чеснока и огурца

6.00 BYN

Мортаделла с фисташками
Мортаделла с фисташками

6.00 BYN

Каша овсяная с беконом и сыром пармезан
Каша овсяная с беконом и сыром пармезан

6.00 BYN

Домашние нагетсы из цыплёнка с соусом тартар
Домашние нагетсы из цыплёнка с соусом тартар

6.00 BYN

Фермерский прошутто с гриссини и трюфельным маслом
Фермерский прошутто с гриссини и трюфельным маслом

7.00 BYN

Картофель по-деревенски с соусом дзадзики
Картофель по-деревенски с соусом дзадзики

Картофель нарезан крупными дольками, запечен до хрустящей корочки снаружи и нежной текстуры внутри. Соус дзадзики добавляет свежесть с нотками чеснока

6.00 BYN

Домашние колбаски на гриле с горчично-томатным соусом
Домашние колбаски на гриле с горчично-томатным соусом

Куриные колбаски подаются с насыщенным горчично-томатным соусом, сочетающим яркий вкус и легкую остроту. Текстура колбасок плотная, соус добавляет сочности

6.50 BYN

Блинчики с творожным кремом под апельсиновым джемом
Блинчики с творожным кремом под апельсиновым джемом

6.00 BYN

Шакшука с сыром фета и зеленью
Шакшука с сыром фета и зеленью

8.00 BYN

Салат со свежими овощами в медово-горчичной заправке
Салат со свежими овощами в медово-горчичной заправке

6.00 BYN

Домашний террин из печени с клюквенным соусом
Домашний террин из печени с клюквенным соусом

Нежная текстура домашнего террина из печени дополнена лёгкой кислинкой клюквенного соуса, создавая богатый и насыщенный вкус. Блюдо имеет многогранный аромат

6.00 BYN

Обжаренная гранола с греческим йогуртом и абрикосовым джемом
Обжаренная гранола с греческим йогуртом и абрикосовым джемом

7.00 BYN

Грем гуакамоле
Грем гуакамоле

8.50 BYN

Каша рисовая с изюмом и вишнёвым соусом
Каша рисовая с изюмом и вишнёвым соусом

6.00 BYN

Сырники со сметаной и соусом из вишни
Сырники со сметаной и соусом из вишни

Нежное воздушное тесто с рикоттой и яйцами, дополненное приятной кислинкой вишнёвого соуса и кремовой текстурой сметаны

6.50 BYN

Ланч

Домашние драники со сметаной и зеленью
Домашние драники со сметаной и зеленью

6.00 BYN

Домашние нагетсы из цыплёнка с фирменым соусом
Домашние нагетсы из цыплёнка с фирменым соусом

6.00 BYN

Цыплёнок с соусом карри
Цыплёнок с соусом карри

6.50 BYN

Тосканский крем-суп с цыплёнком
Тосканский крем-суп с цыплёнком

6.00 BYN

Домашняя паста с сыром пармезан и соусом из томатов
Домашняя паста с сыром пармезан и соусом из томатов

6.00 BYN

Колбаски гриль с мясным соусом и французской горчицей
Колбаски гриль с мясным соусом и французской горчицей

Сочные колбаски, приготовленные на гриле, дополнены ароматным мясным соусом. Французская горчица придаёт блюду пикантный вкус

6.50 BYN

Холодник
Холодник

6.00 BYN

Картофель по-деревенски
Картофель по-деревенски

Запеченный в духовке картофель, нарезанный на дольки и приправленный специями

6.00 BYN

Азиатский суп с цыплёнком и грибами
Азиатский суп с цыплёнком и грибами

Густой и ароматный бульон из говядины служит основой, в которой гармонично сочетаются нежная лапша, грибы, кусочки курицы и яйцо. Свежий зелёный лук добавляет блюду лёгкую остроту и яркий аромат

8.00 BYN

Суп из томатов с домашними гренками и сыром пармезан
Суп из томатов с домашними гренками и сыром пармезан

6.00 BYN

Чевапчичи из говядины с соусом из томатов
Чевапчичи из говядины с соусом из томатов

Сочные колбаски из говядины, приготовленные на огне, обладают насыщенным вкусом. Подаются с соусом на основе томатов, который добавляет лёгкую кислинку

8.00 BYN

Гратен из картофельного пюре
Гратен из картофельного пюре

Нежное картофельное пюре запекается до золотистой корочки. Блюдо приобретает изысканный вкус и аппетитный вид. Гратен из картофельного пюре — идеальное сочетание текстуры и аромата

6.00 BYN

Домашняя паста с сыром пармезан и сливочно-винным соусом
Домашняя паста с сыром пармезан и сливочно-винным соусом

6.00 BYN

Зелёный салат со свежими овощами в медово-горчичной заправке
Зелёный салат со свежими овощами в медово-горчичной заправке

6.00 BYN

Фирменный бифштекс с яйцом
Фирменный бифштекс с яйцом

Нежное мясо говядины, приправленное и запечённое до идеальной готовности. Дополняет вкус яичная составляющая, придающая блюду мягкость. Завершает гастрономическую гармонию соус песто, обогащающий аромат свежей зеленью и пикантной ноткой

6.50 BYN

Битый картофель с сыром и греческим соусом
Битый картофель с сыром и греческим соусом

Нежный картофель, запечённый с зелёным маслом, приобретает насыщенный вкус и аромат. Сверху блюдо щедро посыпано сыром, который придаёт ему кремовую текстуру. Соус дзадзики дополняет гармонию вкусов, делая блюдо освежающим и лёгким

6.00 BYN

Бургер-гриль с котлетой из говядины
Бургер-гриль с котлетой из говядины

Сочное мясо говядины в сочетании с мягкой булочкой. Хрустящий салат и сочные томаты придают свежести, а соус гриль добавляет пикантности

8.00 BYN

Лазанья аль форно
Лазанья аль форно

Нежная паста, покрытая бархатистым соусом бешамель и насыщенным соусом болоньезе из говядины. Всё это дополнено тягучим сыром и лёгкими нотками томатного соуса, создающими гармонию вкусов

8.50 BYN

Хлебный микс с пряным маслом
Хлебный микс с пряным маслом

6.00 BYN

Грузинский пирог Ачма
Грузинский пирог Ачма

Мягкие слои лаваша чередуются со сметанно-сырной прослойкой, создавая нежное и воздушное блюдо

6.50 BYN

Рыба Панко с соусом тартар
Рыба Панко с соусом тартар

Нежное филе белой рыбы, обваленное в сухарях панко и обжаренное до золотистой корочки. Подаётся с классическим соусом тартар, который добавляет блюду пикантности и свежести

9.50 BYN

Штрудель с цукини, грибами и сыром
Штрудель с цукини, грибами и сыром

Хрустящее тесто идеально подходит для нежной начинки из обжаренных цукини, сладкого перца и грибов. В сочетании с сыром блюдо приобретает завершённый вкус

7.00 BYN

Картофель фри
Картофель фри

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

6.00 BYN

Пицца

Пицца по-турецки с рубленной говядиной
Пицца по-турецки с рубленной говядиной

Пицца приготовлена в печи на огне (28 см)

25.00 BYN

Пицца с фермерским прошутто и рукколой
Пицца с фермерским прошутто и рукколой

Пицца приготовлена в печи на огне (28 см)

28.00 BYN

Пицца с сёмгой, оливками и каперсами
Пицца с сёмгой, оливками и каперсами

Пицца приготовлена в печи на огне (28 см)

29.00 BYN

Пицца Маргарита
Пицца Маргарита

Нежное тесто, покрытое соусом из томатов. Сверху — сыр моцарелла и ароматные вяленые томаты с базиликом, заправленные оливковым маслом. Пицца приготовлена в печи на огне (28 см)

18.00 BYN

Пицца 4 сыра
Пицца 4 сыра

Пицца приготовлена в печи на огне (28 см)

25.00 BYN

Пицца от шеф-повара
Пицца от шеф-повара

Пицца приготовлена в печи на огне (28 см)

28.00 BYN

Пицца Греческая со шпинатом и сыром фета
Пицца Греческая со шпинатом и сыром фета

Нежная моцарелла и пикантная фета гармонично сочетаются со свежим шпинатом и сочными томатами. Лёгкая кислинка соуса из томатов оттеняется вкусом оливок, создавая сбалансированный и освежающий ансамбль. Пицца приготовлена в печи на огне (28 см)

27.00 BYN

Пицца Дьябло
Пицца Дьябло

Мягкая моцарелла гармонично сочетается с острым соусом из томатов, в который добавляют пикантный табаско и перец халапеньо. Кусочки пепперони и бекона придают вкусу глубину и насыщенность. Пицца приготовлена в печи на огне (28 см)

23.00 BYN

Пицца Карбонара
Пицца Карбонара

Пицца приготовлена в печи на огне (28 см)

23.00 BYN

Пицца Пепперони
Пицца Пепперони

Пицца приготовлена в печи на огне (28 см)

23.00 BYN

Пицца Цезарь
Пицца Цезарь

Пицца приготовлена в печи на огне (28 см)

26.00 BYN

Пицца BBQ с цыплёнком и беконом
Пицца BBQ с цыплёнком и беконом

Пицца приготовлена в печи на огне (28 см)

25.00 BYN

Пицца Капричоза
Пицца Капричоза

Пицца приготовлена в печи на огне (28 см)

27.00 BYN

Пицца с мортаделлой и рикоттой
Пицца с мортаделлой и рикоттой

Пицца приготовлена в печи на огне (28 см)

23.00 BYN

Супы

Холодник
Холодник

6.00 BYN

Суп из томатов с домашними гренками и сыром пармезан
Суп из томатов с домашними гренками и сыром пармезан

6.00 BYN

Тосканский крем-суп с цыплёнком
Тосканский крем-суп с цыплёнком

6.00 BYN

Азиацкий суп с цыплёнком и грибами
Азиацкий суп с цыплёнком и грибами

Густой и ароматный бульон из говядины с нежным куриным мясом. В нём гармонично сочетаются грибы и домашняя лапша, дополненные яйцом и свежим зелёным луком

8.00 BYN

Салаты

Зелёный салат со свежими овощами в медово-горчичной заправке
Зелёный салат со свежими овощами в медово-горчичной заправке

6.00 BYN

Салат Нисуаз с тунцом
Салат Нисуаз с тунцом

22.00 BYN

Салат Цезарь с тигровыми креветками
Салат Цезарь с тигровыми креветками

25.00 BYN

Салат Цезарь с цыплёнком
Салат Цезарь с цыплёнком

19.00 BYN

Паста

Лазанья аль форно
Лазанья аль форно

8.50 BYN

Домашняя паста с сыром пармезан и соусом из томатов
Домашняя паста с сыром пармезан и соусом из томатов

6.00 BYN

Домашняя паста с сыром пармезан и сливочно-винным соусом
Домашняя паста с сыром пармезан и сливочно-винным соусом

6.00 BYN

Горячие блюда

Колбаски гриль с мясным соусом и французской горчицей
Колбаски гриль с мясным соусом и французской горчицей

Сочные колбаски, приготовленные на гриле, обладают насыщенным вкусом. Подаются с пикантным мясным соусом и французской горчицей, которые добавляют блюду выразительные нотки

6.50 BYN

Домашние драники со сметаной и зеленью
Домашние драники со сметаной и зеленью

6.00 BYN

Фирменный бифштекс с яйцом
Фирменный бифштекс с яйцом

Нежное мясо говядины, дополненное яйцами, приобретает насыщенный вкус. Соус песто придаёт блюду свежесть и лёгкую пикантность

6.50 BYN

Цыплёнок с соусом карри
Цыплёнок с соусом карри

6.50 BYN

Бургер-гриль с котлетой из говядины
Бургер-гриль с котлетой из говядины

Сочное мясо говядины, обжаренное и уложенное между свежими булочками. Лёгкая кислинка томатов и свежесть салатных листьев гармонично дополняют вкус. Завершает ансамбль соус гриль, придающий блюду особый аромат

8.00 BYN

Чевапчичи из говядины с соусом из томатов
Чевапчичи из говядины с соусом из томатов

Нежное мясо говядины, приготовленное в пряном томатном соусе, создаёт гармоничное сочетание вкусов — насыщенного и слегка пикантного

8.00 BYN

Рыба Панко с соусом тартар
Рыба Панко с соусом тартар

Нежное филе белой рыбы, обваленное в сухарях панко и обжаренное до золотистой корочки. Подаётся с классическим соусом тартар, который добавляет блюду пикантности и свежести

9.50 BYN

Домашние нагетсы из цыплёнка с фирменным соусом
Домашние нагетсы из цыплёнка с фирменным соусом

6.00 BYN

Гарниры

Картофель фри
Картофель фри

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами

6.00 BYN

Гратен из картофельного пюре
Гратен из картофельного пюре

Нежное картофельное пюре запекается до золотистой корочки. Блюдо приобретает изысканный вкус и аппетитный вид. Гратен из картофельного пюре — идеальное сочетание текстуры и аромата

6.00 BYN

Картофель по-деревенски
Картофель по-деревенски

Запеченный в духовке картофель, нарезанный на дольки и приправленный специями

6.00 BYN

Грузинский пирог Ачма
Грузинский пирог Ачма

Это блюдо представляет собой слоёное тесто, пропитанное сливочным маслом. Оно имеет слоистую структуру, что придаёт ему особую текстуру. Приготовлено с использованием традиционных грузинских рецептов. Вкус насыщенный, с сливочными сырными нотками

6.50 BYN

Штрудель с цукини, грибами и сыром
Штрудель с цукини, грибами и сыром

Нежное слоёное тесто сочетается с сочными цукини, грибами и свежим перцем. Всё это дополнено расплавленным сыром и яйцом, создавая гармоничное блюдо

7.00 BYN

Битый картофель с сыром и греческим соусом
Битый картофель с сыром и греческим соусом

Нежный картофель, заправленный зелёным маслом, дополнен сырной пикантностью. Гармонично оттеняет вкус соус дзадзики

6.00 BYN

Хлеб

Хлебный микс с пряным маслом
Хлебный микс с пряным маслом

6.00 BYN

Бургеры

Блю Чиз Бургер
Блю Чиз Бургер

Мягкая булочка с сочной говядиной, дополненная пикантной кислинкой клюквенного соуса. Свежесть салатных листьев и томатов гармонично сочетается с богатым вкусом сыра дорблю и кремовым фирменным майонезом

22.00 BYN

Бургер с вишнёвым соусом
Бургер с вишнёвым соусом

Мягкая булочка скрывает внутри сочную говядину, дополненную сладко-кислым вишнёвым BBQ соусом. Хрустящий бекон и свежие томаты придают блюду насыщенность, а сыр чеддер добавляет плавную нежность. Всё это гармонично сочетается с фирменным соусом майонез и свежим салатом

23.00 BYN

Сет из бургеров от шеф-повара
Сет из бургеров от шеф-повара

Сочная говядина в булочке, дополненная свежими салатными листьями и томатом. В качестве соуса — гриль, цезарь и дзадзики, которые придают блюду уникальный вкус. Подаётся с хрустящим картофелем фри

27.00 BYN

Фиш бургер
Фиш бургер

Нежная белая рыба, завернутая в аппетитную булочку, дополнена свежими салатными листьями и томатами. Гармоничное сочетание соусов тартар, ворчестер и сладкого чили придаёт блюду насыщенный вкус

22.00 BYN

Чизбургер
Чизбургер

Сочная говядина в булочке, дополненная насыщенным соусом гриль. Хрустящие салатные листья, свежий томат и корнишоны придают лёгкость. Завершает вкус ароматный сыр чеддер

20.00 BYN

Закуски

Тартар из говядины с хлебными гренками
Тартар из говядины с хлебными гренками

19.00 BYN

Фирменный сет к вину
Фирменный сет к вину

29.00 BYN

Фиш-энд-чипс с соусом тартар
Фиш-энд-чипс с соусом тартар

23.00 BYN

Батат фри с фирменным соусом
Батат фри с фирменным соусом

13.00 BYN

Фирменный сет к пиву
Фирменный сет к пиву

22.00 BYN

Десерты

Домашний Наполеон с малиновым кули
Домашний Наполеон с малиновым кули

Воздушный десерт с лёгкими нотами ванили скрывает в себе ягодную начинку. Малиновое кули придаёт яркую кислинку и аромат. Каждый слой насыщает вкусом и делает блюдо запоминающимся

9.00 BYN

Домашний десерт Графские развалины
Домашний десерт Графские развалины

Нежный десерт сочетает в себе воздушную текстуру и сладость кураги. Грецкие орехи придают вкусу глубину и лёгкую горчинку

9.00 BYN

Домашний Медовик
Домашний Медовик

9.00 BYN

Напитки

Сок апельсиновый Добрый
Сок апельсиновый Добрый

Негазированный освежающий напиток

3.50 BYN

Сок вишневый Добрый
Сок вишневый Добрый

Негазированный освежающий напиток

3.50 BYN

Сок ананасовый Добрый
Сок ананасовый Добрый

Негазированный освежающий напиток

3.50 BYN

Кока-кола Зеро
Кока-кола Зеро

Освежающий газированный напиток

3.50 BYN

Кока-кола
Кока-кола

Освежающий газированный напиток

3.50 BYN

App Store
Google Play
Startik App © 2025. All rights reserved.
Any unauthorized use or duplication is strictly prohibited.