BONAppetit

Pizza GORGONZOLA E PERA

Mozzarella, gruszka marynowana w winie, Gorgonzola, cebula karmelizowana, orzech włoski

Pizza SALAME

Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella Fior di Latte, Salami Napoli, oliwa extra vergine.

CARBONARA

Spaghetti, Guanciale (włoski peklowany boczek), Pecorino Romano DOP (owczy ser twardy), żółtko jajka, świeżo mielony pieprz.

BRUSCHETTA z Salsicią i Mozzarellą

Duża, ciepła grzanka zapieczona w piecu z mozzarellą, kiełbasa Salsiccia, pomidor cherry, rozmaryn.

Frytki

Frytki 200g , z sosem śmietanowym z czarną truflą, posypane Parmigiano Reggiano,

Focaccia z rozmarynem

Włoskie pieczywo własnego wyrobu, rozmaryn, oliwa

BRUSCHETTA z pomidorami i Mozzarellą

Duża, ciepła grzanka zapieczona w piecu z czosnkiem , oliwa extra vergine, bazylia, pomidor cherry, sól, mozzarella rwana na wierzchu.

Zupa TAJ W MEDIOLANIE

Bulion drobiowy, mleczko kokosowe, kurczak, pasta ze skorupiaków, pieczarki, sos pomidorowy, liście kafiru, czosnek, imbir, sos rybny, cukier, sól, olejek chilli, limonka

Krem z pomidorów z GUNACIALE I SALAMI

Pomidory Pelati, Guanciale (włoski peklowany boczek), salami Napoli, cebula, papryka, marchewka.

GRILLOWANE fileciki z kurczaka z Gnocchi

GRILLOWANE fileciki z kurczaka z Gnocchi

MAKARON w sosie pomidorowym

MAKARON w sosie pomidorowym

Krem pomidorowy

MAKARON TAGLIATELLE z sosem bolognese

MAKARON TAGLIATELLE z sosem bolognese

SAŁATKA Z GRILLOWANYM KOZIM SEREM

Rzymska sałata, rukola, liście szpinaku, pomidorki cherry, grillowany kozi ser, gruszka marynowana w winie, cebula marynowana, marchewak, orzechy włoskie, sos vinegrette, krem z octu balsamicznego, świeżo wypieczone pieczywo Grissini.

CEZAR Z KURCZAKIEM

Rzymska sałata, rukola, grillowany kurczak, grillowany boczek, jajko, pomidorki cherry, Parmigiano Reggiano

SAŁATKA Z KREWETKAMI

Rzymska sałata, rukola, krewetki smażone na białym winie i czosnku, gruszka marynowana w winie, marchewka, cebula marynowana , pomidorki cherry, sos vinegrette, świeżo wypieczone pieczywo Grissini.

POLĘDWICA WOŁOWA z sosem z Gorgonzoli

Polędwica wołowa (200 gr), Gorgonzola, śmietana, sałatka z rukoli, pomidorków cheery i sosu vinegrette, pieczona papryka w oliwie ekstra vergine z miętą ,podawana do wyboru z: Gnocchi Frytki zakręcone w przyprawach Frytki z batata Frytki klasyczne

GAMBERETTI ARGENTINI (krewetki argentyńskie)

Duże argentyńskie krewetki z grilla 5 szt., sałatka z pomidorów cheery i rukoli z vinegrette, pesto bazyliowe, podawana do wyboru z: Frytki zakręcone w przyprawach Frytki klasyczne Frytki z batata

FILETTO DI ORATA AL LIMONE (filet z Dorady w sosie cytrynowym)

Filet ze świeżej dorady (250-300 gr), oliwie ekstra vergine, białe wino, cytryna, pietruszka, szparagi, ostra pikantna marchewka marynowana, podawana do wyboru z: Frytki zakręcone w przyprawach Frytki z batata Frytki klasyczne

MACKA Z OŚMIORNICY

Macka z ośmiornicy (100 gr) , kiełbasa mielona Nduja, oliwa ekstra vergine, czosnek, pomidor cheery, podawana z pieczoną papryką w oliwie ekstra vergine z miętą oraz zakręconymi frytkami w przyprawach

STEK Z KALMARA

Stek z kalmara (200 gr), vongole, mule, pieczona papryka w oliwie ekstra vergine z miętą, warzywa, peperoncino, czosnek, masło, białe wino, wywar z ostryg, pomidor cherry, natka pietruszki, cytryna, rukola, , świeżo wypieczone pieczywo Grissini.

KREWETKI na sposób klasyczny

Krewetki (8 szt.) w sosie winnym, czosnek, pomidorki cherry, peproncini, podawane z naszym pieczywem Grissini.

FILET Z KURCZAKA z estragonowym sosem grzybowym

Pieczony filet z kurczaka (200 gr), gnocchi, grzyby leśne i pieczarki, grzyb shitake, śmietana, białe wino, estragon, miód, szpinak baby, cebula biała.

Pizza FRUTTI DO MARE

Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella Fior di Latte, krewetki, mule. kalmar, czosnek, oliwa extra virgin, pomidor cherry, rukola.

Pizza POLPO

Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella Fior di Latte, ośmiornica, kalmar, oliwki w oliwie, pomidor suszony, oliwa ekstra vergine

Pizza PARMA

Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto di Parma (szynka dojrzewająca), Mozzarella rwana na zimno, oliwy extra virgine, pomidor cherry, rukola.

Pizza PORCINI

Mozzarella, grzyby kurki, polędwiczka z kurczaka, pomidor cherry, oliwa extra vergine czosnkowa, pesto bazyliowe, Pecorino Romano (owczy ser twardy).

Pizza SALSICCIA E FRIARIELLI

Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella, salsiccia (włoska kiełbasa), oliwki w oliwie, Friarielli (marynowane liście brokuła), Pecorino Romano (owczy ser twardy).

Pizza PANCETTA ROMA

Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella Fior di Latte, Pancetta (włoski boczek dojrzewający), pieczarki, oliwa extra vergine, Parmigiano Reggiano (twardy ser z mleka krowiego).

Pizza DIAVOLA

Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella Fior di Latte, bakłażan, Nduja (pikantna włoska kiełbasa) papryczka peperoncino , Parmigiano Reggiano (twardy ser z mleka krowiego), oscypek, bazylia, pomidor cherry, oliwa extra vergine.

Pizza TONNO

Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella Fior di Latte, tuńczyk w oleju, cebula czerwona, oliwki czarne w oleju, oregano.

Pizza SALMONE

Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella Fior di Latte , łosoś świeży, kapary w soli, pomidor cherry, rukola

Pizza ORTOLANA

Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella, papryka pieczona w oliwie z miętą, bakłażan, Friarielli (marynowane liście brokuła), rukola, pesto bazyliowe.

Pizza QUATRO FROMAGGI

Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola (ser pleśniowy) Parmigiano Reggiano (twardy ser z mleka krowiego), Taleggio (dojrzewający ser z mleka krowiego)

Pizza GORGONZOLA E PERA

Mozzarella, gruszka marynowana w winie, Gorgonzola, cebula karmelizowana, orzech włoski

Pizza CARBONARA

Mozzarella Fior di Latte, Guanciale (włoski peklowany boczek) , jajko z Pecorino Roman, pieprz świeżo mielony, Pecorino Romano (owczy ser twardy)

Pizza SPINACI E GORGONZOLA

Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola (ser pleśniowy), szpinak, czosnek, pistacja kruszona

Pizza CAPRICCIOSA

Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella, pieczarki, oliwki w oliwie, karczochy w oliwie, Prosciutto Cotto (włoska szynka gotowana)

Pizza SPECK

Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella Fior di Latte, speck (włoska szynka wędzona), pomidory suszone, oliwki w oliwie, Mozzarella rwana na zimno, rukola, oliwa ekstra vergine

Pizza CAPRI

Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Cotto (włoska szynka gotowana), pieczarki, oliwa extra vergine, oregano.

Pizza AMATRICIANA

Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella, Guanciale (włoski peklowany boczek), Pecorino Romano (owczy ser twardy), oliwa ekstra vergine.

Pizza SALAME

Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella Fior di Latte, Salami Napoli, oliwa extra vergine.

Pizza BIANCA

Mozzarella Fior di Latte, ser kozi, gruszka, orzech włoskie, krem z octu balsamicznego, pomidor cherry.

Pizza HAWAIANA

Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella Fior di Latte, ananas, Prosciutto Cotto (włoska szynka gotowana), oregano.

Pizza COTTO

Sos z pomidorów Pelati, Prosciutto Cotto (włoska szynka gotowana),Mozzarella Fior di Latte.

Pizza SALAME PICCANTE

Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella Fior di Latte, Salami Spianata Picante, papryka

CALZONE

Pieróg z ciasta do pizzy, mozzarella, Prosciutto Cotto (włoska szynka gotowana), pomidor cherry, bazylia, oliwa extra vergine, sól morska.

Pizza MARGHERITA

Sos z pomidorów Pelati, Mozzarella Fior di Latte, bazylia, oliwa extra vergine.

Pizza MARINARA

Sos z pomidorów Pelati, czosnek, anchois, oliwki czarne w oleju, oliwa extra vergine, oregano.

TAGLIATELLE - FRUTTI DI MARE

Tagliatelle z atramentem z mątwy, krewetki, mule, vongole, kalmary, czosnek, peperoncino, pomidor cherry, białe wino, natka pietruszki.

PACCHERI - CON POLPO

Makaron Paccheri, ośmiornica, wino białe, czosnek, pistacje, oliwie ekstra vergine, pomidor cherry, pomidor suszony, peperoncino, rukola.

PENNE - FUNGHI

Penne, kurki, śmietana, czosnek, natka pietruszki, Parmigiano Reggiano DOP (twardy ser z mleka krowiego), rozmaryn, (na życzenie kurczak + 6 zł).

GNOCCHI ALLA ROMANA

Gnocchi, Guanciale (włoski peklowany boczek), Friarielli (młode liście brokuła, pomidor cherry, Pecorino Romano DOP (owczy ser twardy),

TAGLIATELLE SALMONE

Tagliatelle, łosoś, śmietana, cebula, brandy, oliwa extra vergine, natka pietruszki, skórka cytryny, pomidor cherry. .

TAGLIATELLE - CON SALSICCIA E FUNGHI

Tagliatelle, kiełbasa Salsicia, grzyby kurki, śmietana, czosnek, rozmaryn, oliwie ekstra vergine, peperoncino, natka pietruszki, pomidor cherry, Parmigiano Reggiano DOP (twardy ser z mleka krowiego).

GNOCCHI CON TARTUFO

Gnocchi nadziewane kozim serem i truflami, śmietana, Parmigiano Reggiano DOP (twardy ser z mleka krowiego), natka pietruszki, pomidor cherry, masło truflowe.

PACCHERi - ALL’AMATRICIANA

Makaron Paccheri, sos pomidorowy, Guanciale (włoski peklowany boczek), karczochy w oliwie, Pecorino RomanoDOP (owczy ser twardy), oliwa extra vergine, pieprz świeżo mielony.

LASAGNA

Tradycyjna Lasagna z mięsem wołowym, Mozzarella, Parmigiano Reggiano DOP (twardy ser z mleka krowiego), sos beszamelowy, sos pomidorowy.

RAVIOLI - RICOTTA E SPINACI

Ravioli nadziewane serem ricotta i szpinakiem , szparagi, cebula, oliwie ekstra vergine, migdały, pomidor cherry, Parmigiano Reggiano DOP (twardy ser z mleka krowiego).

CARBONARA

Spaghetti, Guanciale (włoski peklowany boczek), Pecorino Romano DOP (owczy ser twardy), żółtko jajka, świeżo mielony pieprz.

TAGLIATELLE - BOLOGNESE

Tagliatelle, sos boloński na mięsie wołowym z sosem pomidorowym , warzywami i białym winem

CACIO E PEPE

Spaghetti, Pecorino Romano DOP (owczy ser twardy), świeżo mielony pieprz, oliwa extra vergine.

AGLIO E OLIO

Spaghetti, czosnek, natka pietruszki, peperoncino, oliwa extra vergine.

TAGLIATELLE - MANZO

Tagliatelle, polędwica wołowa, grzyby boczniaki, pomidory suszone, białe wino, Parmigiano Reggiano DOP (twardy ser z mleka krowiego), natka pietruszki, oliwie ekstra vergine, rukola, chips z , Parmigiano Reggiano

Burger Italy

100 % wołowina z karku , Salami Spianata Picante, jalapeno, ser włoski Talegio, sos chipotle mayo, rukola, bułka SoulSetz masłem klarowanym.

New York Burger

100 % wołowina z karku, ser Mimolette, bekon, cebulka karmelizowana, sałata lodowa, remulada na bazie majonezu, cebuli i ogórka konserwowego, sos BBQ, bułka SoulSet z masłem klarowanym.

Burger Plum

100 % wołowina z karku, domowe powidła śliwkowe z sosem sojowym, ser kozi, sos miso mayo, rukola, bułka SoulSet z masłem klarowanym.

Burger Hello U&me

Grillowany ser halloumi, grillowany ananas, rukola, gruszka, pomidory, cebula cukrowa, sos chipotle mayo , bułka SoulSet z masłem klarowanym.

Burger Mountain

100 % wołowina z karku, oscypek, żurawina, rukola, prażone migdały, majonez, bułka SoulSetz masłem klarowanym.

Pulled pork

bułka SoulSet z masłem klarowanym., długo pieczona, miękka wieprzowina szarpana z korzennymi przyprawami i sosem BBQ, sałatka Colesław

Burger Vege

Kotlet z soczewicy, cieciorki i grochu, sos chipotle mayo, sałata, cebula, pomidor, remulada na bazie majonezu, cebuli i ogórka konserwowego, bułka SoulSet z masłem klarowanym

Burger Classic

100 % wołowina z karku, pomidor, sałata zielona, cebula , remulada na bazie majonezu, cebuli i ogórka konserwowego, bułka SoulSet z masłem klarowanym.

pepsi 0.85l

pepsi 0.85l