BUDDHA Indian Restaurant Janki

Chicken Tikka Wrap

Kurczak tikka z sosem, sałatą i warzywami zawinięty w placek Roti wypiekany w piecu tandoor

Butter chicken

Kawałki kurczaka w kremowym, maślanym, pomidorowym sosie na bazie orzechów nerkowca

Chicken Tikka Masala

Kawałki grillowanego kurczaka w pikantnym kremowym pomidorowym sosie z dodatkiem orzechów nerkowca

Ragda Pattice

Hinduskie placuszki ziemniaczane z gotowaną cieciorką serwowane w sosie pomidorowym, z dodatkiem aromatycznych ziół i świeżego pomidora

Soya Chaap

Marynowane aromatyczne kotleciki sojowe w ostrym pomidorowym lub łagodnym śmietanowym sosie

Chicken 65

Panierowane i smażone kawałki kurczaka, marynowane w ostrym sosie chilli

Semi-dry Manchurian

Smażone kulki warzywne w orientalnym słodko- kwaśnym sosie z chilli

Pakoras Mix. Vegetables

Kawałki warzyw z przyprawami, smażone w tempurze

Aloo Tikki

Smażone kotleciki z ziemniaków z dodatkiem kolendry i kminku, serwowane z sosami miętowym i tamaryndowym

Onion Bhajia

Smażone cebulowe krążki w tempurze z mąki z ciecierzycy serwowane z sosami miętowym i tamaryndowym

Samosa

Kruche warzywne pierożki nadziewane ziemniakami i groszkiem (3szt.)

Crispy Phuket Pish

Pikantny, chrupiący filet rybny w sosie sojowo czosnkowym z chilli i szczypiorkiem

Prawns/Chicken Pakora - Kurczak

Smażone kawałki kurczaka lub krewetek w tempurze z przyprawami, serwowane z sosami miętowym i tamaryndowym

Prawns/Chicken Pakora - Krewetki

Smażone kawałki kurczaka lub krewetek w tempurze z przyprawami, serwowane z sosami miętowym i tamaryndowym

Dal Shorba

Zupa z soczewicy z imbirem i indyjskimi przyprawami

Tom Yum - Z krewetkami

Klasyczna pikantna zupa na bazie tajskich ziół i trawy cytrynowej

Tom Yum - Z kurczakiem

Klasyczna pikantna zupa na bazie tajskich ziół i trawy cytrynowej

Tom Yum - Z pieczarkami

Klasyczna pikantna zupa na bazie tajskich ziół i trawy cytrynowej

Hot and Sour Chicken - Kurczak

Ostro kwaśna zupa

Hot and Sour Chicken - Z warzywami

Ostro kwaśna zupa

Mix Platter

Przystawka do wyboru, danie główne do wyboru, deser do wyboru

Mix Meat Platter - półmisek przekąsek mięsnych z pieca tandoor

Kurczak, jagnięcina, krewetki, ryba

Mix Vegetable Platter - półmisek przekąsek wegetariańskich

ser paneer, ziemniaki, pieczarki, seekh kebab z ciecierzycy i warzyw

Salmon Fish Tikka

Kawałki łososia w przyprawach grilowane w piecu tandoor

Tiger Prawns Tandoori

Krewetki tygrysie w przyprawach grilowane w piecu tandoor

Lamb Seekh Kebab

Mielony szaszłyk z jagnięciny grilowany w piecu tandoor

Chicken Tandoori Tikka

Kawałki kurczaka grilowane w piecu tandoor, marynowane w pikantnym kremowym pomidorowym sosie

Murg Malai Tikka

Marynowane kawałki kurczaka grilowane w piecu tandoor, marynowane w kremowym sosie

Hariyali Chicken Tikka

Marynowane kawałki kurczaka grilowane w piecu tandoor, marynowane w miętowym sosie

Tandoori Aloo Tikka

Ziemniaczki grilowane w piecu tandoor

Paneer Tikka / Paneer Malai Tikka

Marynowany indyjski ser paneer grilowany w piecu tandoor w ostrym pomidorowym lub kremowym sosie

Vegetable Seekh Kebab

Szaszłyk z mielonej ciecierzycy z warzywami

Tandoori Grilled Prawn Salad

Grillowane krewetki, sałata, pomidor, ogórek, doprawione dressingiem

Tandoori Grilled Roasted Salad

Świeże warzywa plasterki grilowanej piersi z kurczaka polane dressingiem kokosowo-cytrynowym

Kabuli Chana Chaat

Gotowana cieciorka z cebulą, pomidorami w cytrynowym dressingu

Oriental Salad

Sałata lodowa ze świeżym ogórkiem, marchewką, papryką i oliwkami, polane sosem cytrynowym

Buddha Garden Green Salad

Plasterki świeżych warzyw, serwowane z ogórkiem, pomidorami, marchewką, cebulą, oliwkami, kawałkami cytryny i zielonum chilli

Butter Tikka Wrap

Kremowy kurczak w sosie zawinięty w placek Toti wypiekany w piecu tandoor

Peri Peri Tikka Wrap

Ostry kurczak w sosie z sałatą i warzywami zawinięty w placek Roti wypiekany w piecu tandoor

Paneer Wrap

Indyjski ser z sosem, sałatą i warzywami zawinięty w placek Roti wypiekany w piecu tandoor

Chicken Tikka Wrap

Kurczak tikka z sosem, sałatą i warzywami zawinięty w placek Roti wypiekany w piecu tandoor

Chicken Tikka

Z kurczakiem grilowanym w piecu tandoor

Mix Vegetable

Z warzywami

Paneer

Z serem z warzywami

Paneer Tikka Masala

Kawałki indyjskiego sera paneer w pikantnym kremowym sosie pomidorowym z dodatkiem orzechów nerkowca

Veg Sizzler

Panierowane kawałki indyjskiego sera paneer oraz warzyw w sosie, serwowane na gorącym półmisku, podawane z ryżem basmati

Malai Kofta

Ziemniaczano serowe pulpety w delikatnym sosie z orzechów nerkowca

Paneer Butter Masala

Kawałki indyjskiego sera paneer w kremowym, pomidorowym sosie na bazie orzechów nerkowca

Dal Tadka

Żółta soczewica gotowana z kminkiem, czosnkiem, imbirem i cebulą

Navratan Korma

Mix warzyw w kremowym łagodnym sosie na bazie orzech orzechów nerkowca

Aloo Bhindi Masala

Ziemniaki z okrą, wzbogacone ziołami, cebulą i pomodorami

Kadhai Paneer

Kawałki indyjskiego sera paneer w pikantnym kremowym sosie pomidorowym z dodatkiem orzechów nerkowca

Palak Paneer

Indyjski ser w pikantnym sosie szpinakowym

Aloo Gobi Masala

Pieczone ziemniaki i kalafior w aromatycznym sosie curry

Vegetable Manchurian

Smażone kulki warzywne w sosie sojowym z chilli

Dal Makhani

Czarna soczewica w tradycyjnym, pomidorowo-śmietanowym sosie

Chicken Tikka Masala

Kawałki grillowanego kurczaka w pikantnym kremowym pomidorowym sosie z dodatkiem orzechów nerkowca

Chicken Sizzler

Kawałki aromatycznego kurczaka z pieca tandoor z papryką i warzywami, serwowane na gorącym półmisku, podawane z ryżem basmati

Butter chicken

Kawałki kurczaka w kremowym, maślanym, pomidorowym sosie na bazie orzechów nerkowca

Kadhai Chicken

Kurczak w sosie cebulowo pomidorowym z kawałkami cebuli, papryki oraz przypraw indyjskich

Chicken Vindaloo

Kawałki kurczaka gotowane w ostro-kwaśnym sosie

Palak Chicken

Kawałki soczystej piersi z kurczaka w pikantnym sosie szpinakowym

Chicken Chettinad

Curry z kurczaka w stylu Chettinad, ostre, pachnące liśćmi curry z delikatną nutą kokosa

Shahi Chicken Korma

Kawałki kurczaka w kremowym sosie na bazie orzechów nerkowca oraz łagodnych przypraw indyjskich

Shahi Prawn Korma

Krewetki w kremowym sosie na bazie orzechów nerkowca oraz łagodnych przypraw indyjskich

Goan Fish Curry

Tradycyjne bardzo ostro-kwaśne rybne curry z Goa

Mix Sizzler Sea Food

Krewetki i ryba grilowane w piecu tandoor z warzywami, serwowane na r=gorącym półmisku, podawane z ryżem basmati

Prawn / Fish Curry - Krewetki

Krewetki lub ryba w ostrym sosie pomidorowym curry

Prawn / Fish Curry - Ryba

Krewetki lub ryba w ostrym sosie pomidorowym curry

Lamb Roganjosh

Aromatyczne danie z kuchni kaszmirskiej , gotowana jagnięcina w sosie curry z dużą ilością chilli, kminu, kardamonu oraz przypraw

Lamb Tawa Masala

Kawałki soczystej jagnięciny smażone z cebulą, liśćmi curry oraz papryką i ziołami

Lamb Vindaloo

Kawałki jagnięciny gotowane w ostro-kwaśnym sosie

Shahi Lamb Korma

Kawałki jagnięciny w kremowym sosie na bazie orzechów nerkowca oraz łagodnych przypraw indyjskich

Lamb Sizzler

Aromatyczne kawałki jagnięciny w sosie sojowym z warzywami, serwowane na gorącym półmisku, podawane z ryżem basmati

Assorted Basket

Mix tradycyjnych indyjskich placków wypiekanych z pieca Tandoor (Rot, Naan, Onion Kulcha)

Onion Kulcha

Chleb indyjski z nadzieniem ziemniaczano-cebulowym z przyprawami

Parathas

Pieczywo z ciemnej mąki

Tandoor Roti

Placek z mąki pełnoziarnistej, wypiekany w piecu tandoor

Naan - Z masłem

tradycyjne indyjskie pieczywo pieczone na ściankach pieca tandoor

Naan - Z czosnkiem

tradycyjne indyjskie pieczywo pieczone na ściankach pieca tandoor

Naan - Z serem

tradycyjne indyjskie pieczywo pieczone na ściankach pieca tandoor

Naan - Z kolędrą

tradycyjne indyjskie pieczywo pieczone na ściankach pieca tandoor

Basmati Rice

Ryż basmati

Dum Biryani - Krewetki

Aromatyczny ryż basmati z warzywami, kurczakiem, jagnięcina lub krewetkami

Dum Biryani - Jagnięcina

Aromatyczny ryż basmati z warzywami, kurczakiem, jagnięcina lub krewetkami

Dum Biryani - Kurczak

Aromatyczny ryż basmati z warzywami, kurczakiem, jagnięcina lub krewetkami

Dum Biryani - Warzywa

Aromatyczny ryż basmati z warzywami, kurczakiem, jagnięcina lub krewetkami

Pulao - Kumin

Ryż basmati z kuminem, zilonym groszkiem lub mieszanką warzyw

Pulao - Zielony groszek

Ryż basmati z kuminem, zilonym groszkiem lub mieszanką warzyw

Pulao - Mix warzyw

Ryż basmati z kuminem, zilonym groszkiem lub mieszanką warzyw

Boondi Raita

Jogurt naturalny z chrupkami z soczewicy wzbogacony przyprawami i ziołami

Mix Raita

Sos jogurtowy z zielonym ogórkiem / pomidorami i cebulą

Dahi

Jogurt naturalny

Mix Indian Sweets Platter

Mix indyjskich słodyczy wyrabianych na miejscu

Sweet Lassi

Słodki napój jogurtowy

Salty Lassi

Słony hinduski napój jogurtowy

Virgin Mohito 400 ml

Limonka, mięta, brązowy cukier, sprite

Sok z Mango

Sok z liczi

Sok z Guawy

Lemoniada 250 ml

Mango Lassi

Indyjski tradycyjny koktajl z jogurtu i mango z kardamonem

Cola lime 250ml

Cola zero 250ml

Fanta Orange Puszka 250ml

Fanta Orange Puszka 250ml

Sprite 250ml

Fuze Tea 250 ml

Cappy pomarańczowy 250ml

Cappy jabłkowy 250ml

Cappy multiwitamina 250ml

Cappy grejfrutowy 250ml

Cappy pomidorowy 250ml

Woda 330ml

Cappt pożeczkowy 250ml

Cola orginal 250ml