Csíki Söröző & Étterem

Gulyásleves

A kép illusztráció

Csorba leves

Tiltott burger szalmapityókával

Eredeti székelymarhából készült hamburgerhússal készítjük, melynek 95% a hústartalma. Köretnek igazi erdélyi szalmapityókát tálalunk.

Csíki mics házi mustárral, pityókával

Az erdélyi konyha jellegzetes étele. Marha és sertéshús tökéletes keveréke, fokhagymával és feketeborssal fűszerezett rudacskák, melyeket grillen, lobogó lángon sütünk meg. Mellé eredeti erdélyi szalmapityókát adunk, illetve egy különleges házi édes mustárt melynek alapja a 100%-ban székely havasi méz és természetesen a Tiltott Csíki Mézes sör sem maradhat ki a receptúrából.

Csirkés Cézár saláta

A kép illusztráció

Bécsi szelet szalmapityókával

Szűzpecsenyéből, akár a hétköznapokra is ahogyan a Nagyi készíti... A kép illusztráció

Szász kolbász szalmapityókával

Ebből a fantasztikus szász kolbászból csak úgy buggyan ki a sok százéves hagyományok alapján, a fogarasi hasvasokból származó tejből készült olvadós sajt. Kolbászunk 25 százalékát töltjük meg ezzel a remek sajttal, ahogyan az a nagy könyvben meg van írva. Elkészítés után roppan és feszül ez nagyszerű fogás, amely mellé hargitai chilit tartalmazó mustárt kínálunk, ami csak pont annyira csípős, hogy kiemelje a finom hús perzselt, élénk ízét.

Csirkepaprikás házi galuskával

Rántott sajt rizzsel, áfonyamártással

A kép illusztráció

Tiltott Csíki Sör 0,5l üveges 6%

A legjobb minőségű segesvári komló, árpamaláta, élesztő és forrásvíz tökéletes elegye. Bock típusú lager sör, amely üdít, táplál és felvidít.

Tiltott Székely Sör 0,5l üveges 6%

Vegyi anyag és kukorica mentes, mikró szűrő használatával készült kellemesen friss íz világú sör.

Tiltott Csíki Krém Sör 0,5l üveges 4,5%

Alsó erjedésű lager típusú sör, amely lágyan és frissítően üdít, táplál és hidratál. Háromféle malátából és több komlóval készül, ennek köszönhetően az íze kesernyésebb, mint a többi Tiltott Csíki sör.

Tiltott Csíki Gold Sör 0,5l üveges 6%

Lassan és hosszabban érlelve született meg ez a kifinomult érzékek számára ínycsiklandó, minőségi sörkülönlegesség. Legalább 45 napig tartó érlelés új sörünk ízét karakteressé, bársonyossá, színét pedig arannyá változtatta.

Tiltott Csíki Szűretlen Sör üveges 0,5 6%

Tiltott Csíki Vadmálna Vitaminsör 0,5l üveges 1,2%

Ebben az 1.2 % alkoholtartalmú vitaminkoktélban a csíki vadmálna gyógyhatásait és a Tiltott Csíki Sör tápláló erejét ötvöztük. Kevesen tudják a, hogy a vadmálna hatóanyagai jó szolgálatot tesznek a másnaposság legyőzésében, mivel segítenek helyreállítani a károsodott bélflórát és pótolják az elvesztett vitaminokat. A nedűben lévő B vitaminok enyhítik a migrénes fejfájást, javítják a kedélyállapotot, helyreállítják a szervezet energiatermelését és oldják a stresszt.

Tiltott Csíki Barna Sör 0,5l üveges 7%

Erős sör, erős embereknek. 7% alkoholtartalmú, bock típusú, karakteres ízvilágú, kézműves barna sör.

Tiltott CSíki pIPA Sör 0,5l üveges 5%

Az átlag sörökhöz képest 8x-os komlótartalmának és gyümölcsös ízvilágának köszönhetően egy igazi illat-, ízkülönlegesség. A termék előállítása során Pale Ale és karamell malátát, valamint kétféle komlót, Centenialt és Cascade komlót használtunk, ez citrusos, kissé virágos ízvilágot kölcsönöz a sörnek.

Tiltott Csíki Jégáfonyás Sör üveges 0.5 4.7%

Tiltott Csíki Gyömbér Chili Sör üveges 0.5 4,2%