Cukiernia francuska Batida
european • modern european • sandwiches
850+ reviews
100+ reviews
219+ reviews
Menu*
*Menu items and prices were last updated on 6/17/2024, from Bolt Food. Availability and prices may change. For the latest information, please check the restaurant's official menu.
Słodycze
Quiche
Ciasta duże
Mono porcje
Pierogi
Słodycze
Kokosanki
Kokosanki wyróżnia nie tylko wyjątkowy smak, ale również idealna forma. Słodycze te mają wyjątkowo miękki środek i są kruche na zewnątrz. Kokosanki do kawy to wspaniały pomysł na miłe popołudnie. / 160 g
34.00 zł
Orzechy laskowe w czekoladzie
Orzechy laskowe zanurzone w czekoladzie deserowej 70%. / 200 g
65.00 zł
Finansjerki
Finansjerki to prawdziwe małe cudeńka w świecie cukiernictwa. To delikatne ciasteczka o wyjątkowej konsystencji i aromacie. Ich masa biszkoptowa jest przygotowywana z zmielonych migdałów, białek oraz aromatycznego beurre noisette, czyli delikatnie rumienionego masła. / 130 g
33.00 zł
Ciastka wegańskie
Banan, cukier muscavado, masło z orzeszków ziemnych, olej kokosowy, mąka pszenna, mąka ziemniaczana i czekolada deserowa tworzą niezwykłe połączenie. / 6 szt.
30.00 zł
Trufle czekoladowe
Zestaw trufli wykonanych własnoręcznie w pracowni cukierniczej marki Batida. Smaki w zestawie: malina, marakuja, pistacja, słony karmel, whisky. / 5 szt.
37.00 zł
Zestaw makaroników
Kruche ciasteczka migdałowe, wypełnione nadzieniem na bazie czekolady. / 5 sztuk
46.00 zł
Śliwki w czekoladzie
Soczyste, smakowite śliwki kalifornijskie w połączeniu z czekoladą deserową najwyższej jakości tworzą połączenie, które stało się już tradycją wśród miłośników słodkości. Doskonała propozycja na prezent nawet dla najbardziej wymagających smakoszy. / 200 g
47.00 zł
Beziki waniliowo-malinowe
Otwórz pudełeczko pełne niebiańskich przyjemności - nasze słodkie bezy zaskoczą Twoje podniebienie. Ich delikatność i chrupkość rozpływają się w ustach, a lekko kwaskowata liofilizowana malina dodaje im wyjątkowego smaku i świeżości. To połączenie słodyczy i wyrazistego smaku stworzy niezapomniane doznania dla Twojego podniebienia. Ciesz się tym małym rarytasem i pozwól sobie na chwilę słodkiego zapomnienia. / 35 g
21.00 zł
Waniliowe ciastka kruche
Mąka pszenna, masło, cukier, skórka cytrynowa, sól i wanilia - to wszystko, czego potrzebujemy, by stworzyć te wyjątkowe smakołyki. Ich prostota to prawdziwa siła, która pozwala skoncentrować się na doskonałym smaku. / 145 g
28.00 zł
Skórki pomarańczy w czekoladzie
Owoce w czekoladzie to połączenie smaków, któremu ciężko się oprzeć. Kojarzą się z długimi jesienno-zimowymi wieczorami. Zachwycają smakiem i formą, po brzegi wypełniając gustowne opakowanie. Skórki pomarańczy zanurzone w deserowej czekoladzie to strzał w dziesiątkę! / 90 g
37.00 zł
Quiche
Quiche z lososiem i szpinakiem
Wytrawna tarta z dodatkiem łososia, szpinaku oraz sera cheddar. Całość zapieczona pod zalewą na bazie jaj i śmietany. UWAGA: zdjęcie ma charakter poglądowy .
38.00 zł
Quiche Lorraine
Wytrawna tarta znana także jako placek lotaryński. Kruchy spód wypełniony masą z boczkiem i cebulą.
38.00 zł
Quiche z bobem
Ta wytrawna tarta, przygotowana na maślanym spodzie, jest wypełniona świeżym bobem, który idealnie komponuje się z intensywnym serem cheddar. Dodatek czosnku i estragonu nadaje daniu wyrazistego charakteru, sprawiając, że każdy kęs staje się prawdziwym kulinarnym odkryciem.
38.00 zł
Ciasta duże
Bento Red Velvet
Biszkop lekko kakaowy, przełożony kremem na bazie sera Mascarpone i polskiego twarogu oraz świeżymi malinami. Całość udekorowana malinami.
90.00 zł
Beza z malinami i pistacjami
Nasza beza z maliną i praliną pistacjową to lekki, delikatny deser, który zachwyci każde podniebienie. Chrupiąca na zewnątrz, miękka w środku, wypełniona kremem waniliowym na bazie serka Philadelphia. Środek kryje coulis malinowy, który dodaje orzeźwiającej kwasowości, a pralina pistacjowa wprowadza nutę orzechowego smaku. Beza udekorowana jadalnym złotem
182.00 zł
Mus z czarnej porzeczki z limonką
Delikatne, a zarazem intensywne połączenie musu z czarnej porzeczki i limonki. Ten mus o intensywnym kolorze i smaku jest ułożony na chrupiącej wkładce, która zaskakuje Twoje podniebienie suszonymi i liofilizowanymi truskawkami. Ich delikatność i naturalna słodycz doskonale kontrastują z kwaśnymi owocami.
124.00 zł
Sernik cytrynowy
Sernik cytrynowy to idealna propozycja dla miłośników klasycznych smaków. Ten sernik zachwyca swoją puszystą, lekką konsystencją, a jednocześnie jest mocno sernikowy. W smaku dominuje delikatna nuta cytryny, która łagodzi bogactwo smaku serowego ciasta. Maślane, kruche ciasto doskonale komponuje się z kremowym wnętrzem, które zostało przygotowane z lokalnego, białego twarogu. To połączenie tworzy idealny balans między chrupiącym, lekko masłowym spodem a miękkim, aksamitnym serowym wypełnieniem. Sernik jest idealnym wyborem na wielkanocny stół, ale również na każdą inną okazję.
124.00 zł
Mus czekoladowy
Mus czekoladowy, czekoladowy biszkopt, płaty białej i mlecznej czekolady. Mus przygotowaliśmy na bazie wysokiej jakości czekolady z zawartością 70% kakao belgijskiej marki Barry Callebaut.
181.00 zł
Popcorn
Zanurz się w głębi smaku delikatnego musu o smaku popcornu, połączonego z aksamitnym cremeux z mlecznej czekolady. Karmelizowany popcorn dodaje kuszącej tekstury, a całość spoczywa na bogatym spodzie z migdałowego ciastka. To kompozycja, która zachwyca zarówno smakiem, jak i wyglądem, dzięki eleganckiej dekoracji z jadalnego złota.
190.00 zł
Tarta rabarbar
Ta wyśmienita tarta składa się z kruchego spodu migdałowego, który stanowi idealne tło dla delikatnego migdałowego kremu. Warstwę kremu przykrywa soczysty rabarbar, dodając kwaśnego akcentu, który pięknie równoważy słodycz kremu. Wierzch tarty zdobi chrupiąca kruszonka migdałowa, która dodaje przyjemnej tekstury.
116.00 zł
Miłości
Mus z owoców marakui, czekoladowy biszkopt, lustrzana polewa oraz jadalne kwiaty górskie. Mus z białej czekolady i owoc marakui to nowoczesne, doskonałe połączenie smaków.
176.00 zł
Tarta truskawkowa z yuzu
Oto nasza interpretacja klasyki – tarta migdałowa, której kruchy spód stanowi idealne tło dla bogatego smaku. Ciasto przygotowane z miłością do szczegółu, migdałów i masła, jest fundamentem dla lekkiego, a zarazem wyrazistego kremu patissiere. Jego jedwabista konsystencja, wzbogacona subtelną wanilią i egzotycznym yuzu, tworzy idealny balans między słodyczą a orzeźwieniem. Na tym delikatnym kremie ułożone są starannie wyselekcjonowane truskawki, które każdą porcję czynią nie piękną wizualnie oraz apetycznie soczystą. Mięta dodaje finałowego szlifu, zapewniając odświeżający kontrapunkt do słodkich nut.
129.00 zł
Mono porcje
Morela
Odkryjesz tu mus waniliowy, kreowany z najszlachetniejszej wanilii z Madagaskaru, w którym ukrywa się serce z soczystych morelowych owoców. Każda warstwa to harmonijny mariaż smaków, gdzie owocowe insert zamknięte jest w aksamitnej otoczce białej czekolady. Wizualny akcent stanowi zamsz czekoladowy, który w pomarańczowej barwie przyciąga wzrok i obiecuje uczta dla zmysłów. Podstawa z finansjera limonkowego z lekką nutą tymianku dodaje deserowi świeżości i oryginalności.
39.00 zł
Rhubarbe
Mus rabarbarowy i coulis z rabarbaru tworzą intensywny, kwaśny smak, który doskonale komponuje się z migdałowo-limonkowym finansjerem, na którym jest podany, Fikuśne plastry rabarbaru na wierzchu nie tylko są piękne wizualnie lecz także dodają soczystego i wyrazistego smaku. Całość uzupełniają kawałki chrupiącej czekolady, które dodają słodkiego smaku i bogactwa.
39.00 zł
Tarta truskawkowa z yuzu
Oto nasza interpretacja klasyki – tarta migdałowa, której kruchy spód stanowi idealne tło dla bogatego smaku. Ciasto przygotowane z miłością do szczegółu, migdałów i masła, jest fundamentem dla lekkiego, a zarazem wyrazistego kremu patissiere. Jego jedwabista konsystencja, wzbogacona subtelną wanilią i egzotycznym yuzu, tworzy idealny balans między słodyczą a orzeźwieniem. Na tym delikatnym kremie ułożone są starannie wyselekcjonowane truskawki, które każdą porcję czynią nie piękną wizualnie oraz apetycznie soczystą. Mięta dodaje finałowego szlifu, zapewniając odświeżający kontrapunkt do słodkich nut.
33.00 zł
Czarna porzeczka z limonką
Mus z czarnej porzeczki z dodatkiem limonki, ułożony w warstwie na chrupiącej wkładce z liofilizowaną truskawką.
33.00 zł
Mus czekoladowy
Mus czekoladowy, czekoladowy biszkopt, płaty białej i mlecznej czekolady. Mus przygotowany na bazie wysokiej jakości czekolady z zawartością 70% kakao belgijskiej marki Barry Callebaut.
38.00 zł
Kremówka francuska
Karmelizowane ciasto francuskie przekładane kremem patissiere.
33.00 zł
Miłości
Mus z owoców marakui, czekoladowy biszkopt, lustrzana polewa oraz jadalne kwiaty górskie.
38.00 zł
Pistachio
Zapraszamy do odkrycia naszego deseru "Pistachio", który jest prawdziwym świętem dla każdego miłośnika pistacji. Na początku zachwyci Cię krem pistacjowy, gładki i pełen intensywnego smaku. W środku czeka na Ciebie niespodzianka – insert wiśniowy, który dodaje lekko kwaskowego kontrastu. Dla fanów chrupiących tekstur mamy praliny pistacjowe, które idealnie komponują się z kremową bazą. Całość podana jest na lekkim, waniliowym biszkopcie, który stanowi doskonałe tło dla pistacjowych smaków.
47.00 zł
Pistacjowy sernik baskijski
Rozpływający się w ustach Pistacjowy Sernik Baskijski to prawdziwa gratka dla miłośników deserów. Łączy w sobie dwa wyjątkowe sery - Philadelphia i mascarpone, które nadają mu kremową konsystencję i delikatność. Dodatek pistacji wprowadza intensywny, orzechowy smak, który doskonale komponuje się z serową bazą. Sernik jest delikatnie przypieczony na wierzchu, co dodaje mu charakteru, a środek pozostaje miękki i aksamitny. Każdy kęs tego sernika dosłownie rozpływa się w ustach, pozostawiając przyjemne pistacjowe nuty.
38.00 zł
Pierogi
Pierogi ruskie
8 szt. Pierogi gotowane, hermetycznie zapakowane, do samodzielnego podgrzania. Skład: mąka pszenna, jajka, woda, olej roślinny, ziemniaki, ser biały, cebula biała, sól, majeranek.
32.00 zł
Kopytka ręcznie robione
500 g Tradycyjne, ręcznie robione kopytka na bazie mąki pszennej, jajek z wolnego wybiegu i ziemniaków. Skład: ziemniaki, mąka pszenna, jajka, sól
32.00 zł
Kopytka szpinakowe
500 g Tradycyjne ręcznie robione kopytka na bazie mąki pszennej, jajek z wolnego wybiegu, ziemniaków i szpinaku. Skład: ziemniaki, szpinak, mąka pszenna, jajka, sól, pieprz, woda, olej roślinny
32.00 zł
Pierogi z kapustą i grzybami
8 szt. Pierogi gotowane, hermetycznie zapakowane, do samodzielnego podgrzania. Skład: kapusta kiszona, jaja, woda, cebula, ziele, liść laurowy, mąka pszenna, olej, grzyby leśne( borowik, boczniak, podgrzybek), sól, pieprz, majeranek
34.00 zł
Pierogi ze szpinakiem
8 szt. Pierogi gotowane, hermetycznie zapakowane, do samodzielnego podgrzania. Skład: mąka pszenna, jajka, woda, olej roślinny, szpinak. ser favita. śmietana
34.00 zł
Pierogi z cielęciną
8 szt. Pierogi gotowane, hermetycznie zapakowane, do samodzielnego podgrzania. \ Skład: mąka pszenna, jajka, woda, olej roślinny, łopatka cielęca, warzywa gotowane, sól, pieprz.
45.00 zł
Pierogi z mięsem wieprzowym
8 szt. Pierogi gotowane, hermetycznie zapakowane, do samodzielnego podgrzania. Skład: mąka pszenna, jajka, woda, olej roślinny, mięso wieprzowe, warzywa gotowane, pieprz czarny, sól.
34.00 zł
Any unauthorized use or duplication is strictly prohibited.