ELIXIR by Dom Wódki
Dania kuchni polskiej
vegetarian
1416+ reviews
+2
Menu*
*Menu items and prices were last updated on 8/1/2024, from Wolt. Availability and prices may change. For the latest information, please check the restaurant's official menu.
Zupy
Zakąski zimne
Zakąski gorące
Dania główne
Desery
Zupy
Grzybowa z białą truflą
Krem grzybowy, biała trufla, ziołowe grzanki
36.00 zł
Rosół
wywar z wiejskiej kury, eko warzywa, domowy makaron, lubczyk. Zdjęcie poglądowe
24.00 zł
Żurek
Wędzonka, ziemniaki, jajko przepiórcze, chips z boczku wędzonego
29.00 zł
Zakąski zimne
Śledź w trufli
Palone ziemniaki, gzik z rzodkiewką, chrust ziemniaczany, kwaśna śmietana, czerwona cebula, koperek
49.00 zł
Tatar z polędwicy wołowej
sezonowana polędwica "Limousine", emulsja musztardowa, świeży lubczyk, szalotka, ogórek kiszony z Hajnówki, żółtko 64°C
57.00 zł
Nóżki w galarecie
Chrzanowa panna cotta, mus z pieczonego czosnku, musztarda sarepska, kawior z octu, emulsja ze świeżego majeranku
39.00 zł
Kozi ser
Pieczony kozi ser, sałaty, kawior z jabłka, owoce sezonowe, dressing orzechowy, wędzone buraki, konfitura z czerwonej cebuli, dressing z mirabelki, chips z czarnuszka
44.00 zł
Sałata Cezar z kurczakiem
Krucha sałata rzymska, pierś kurczaka zagrodowego, grzanka ziołowa, chipsy z boczku, ser Bursztyn, sos z koreczków Helskich
49.00 zł
Sałata Cezar z krewetkami
Krucha sałata rzymska, grillowane krewetki, grzanka ziołowa, chipsy z boczku, ser Bursztyn, sos z koreczków helskich
55.00 zł
Śledź w ,,szubie”
Bałtycki śledź, mus z pieczonego buraka, domowy majonez cytrynowy, jajko przepiórcze, ziemniaki z koprem, wędzony ser „Oscypek”, kawior z jabłka, ogórek kiszony z Hajnówki
47.00 zł
Carpaccio z polędwicy wołowej
krem z białej trufli, ser Bursztyn (12 m-cy), rukola, emulsja z musztardy, ziołowa grzanka. Zdjęcie poglądowe
59.00 zł
Zakąski gorące
Pierogi ruskie z białą truflą
Domowy twaróg, ziemniaki, biała trufla, kwaśna śmietana, duszona cebula z majerankiem
46.00 zł
Pierogi z kaczką
pieczona kaczka z majerankiem, jabłko, konfitura wiśniowa, karmelizowana cebula, puder orzechowy
39.00 zł
Krewetki
Krewetki królewskie, emulsja winno maślana, kolorowa papryka, szalotka, czosnek niedźwiedzi, ziołowa grzanka
59.00 zł
Truflowy boeuf stroganoff
Sezonowana polędwica wołowa, biała trufla, kluseczki ziemniaczane, borowik szlachetny, kwaśna śmietana
66.00 zł
Kaszanka w tempurze
pikantna kapusta, musztarda jabłkowa, karmelizowana cebula, sos tymiankowy z duszoną wiśnią, oliwa lubczykowa. Zdjęcie poglądowe
49.00 zł
Dania główne
Kaczka z pieca
Połówka kaczki, mus z pieczonego buraka , kopytka, kompresowane jabłko, puder orzechowy, oliwa z majeranku, sos z pędów sosny
84.00 zł
Polędwica wołowa
Stek z sezonowanej wołowiny "Limousine", blanszowane młode warzywa, ziemniaki opalane z rozmarynem, sos demi - glace z trawą żubrową
119.00 zł
Golonka filetowana
Duszona kapusta z koperkiem, sos z musztardą francuską, pieczony ziemniak na soli morskiej, tarty chrzan
75.00 zł
De vollaille z truflą
Pierś z kurczaka zagrodowego, masło, biała trufla, kalafior z bułką tartą, tłuczony groszek, puree ziemniaczane
69.00 zł
Kotlet schabowy
Schab z wieprzowiny QAFP w chrupiącej panierce, puree ziemniaczane z musztardą francuską, mizeria z młodych ogórków
57.00 zł
Kotlety mielone QAFP w trzech odsłonach
Selekcjonowana wieprzowina, marchewka z groszkiem, pieczone buraki, puree ziemniaczane
55.00 zł
Desery
Szarlotka
Prażone jabłka z cynamonem, puder z białej czekolady, maślana kruszonka, kawior z jabłka
29.00 zł
Ptyś Grand Marnier
Chrupiące ciasto, krem waniliowy z likierem Grand Marnier, sezonowe owoce, puder czekoladowy, konfitura z pomarańczy i moreli
36.00 zł
Beza z kremem Cointreau
Krucha beza, prażone migdały, krem waniliowy, owoce, sos truskawkowy, likier Cointreau
33.00 zł
Any unauthorized use or duplication is strictly prohibited.