Émile Étterem

ÉMILE Klasszik menü

Céklakrémleves + Rántott csirkés croissant Ne hagyd ki újdonságaink, szezonális kedvencek egy könnyed mégis laktató csomagban - rendeld házhoz Émile klasszik menüjét kedvezményes áron! CÉKLAKRÉMLEVES (V,G) | joghurt, retek, szezámmag RÁNTOTT CSIRKÉS CROISSANT | tükörtojás, házi szósz, kevert saláta, paradicsom, kapri

ÉMILE Zsúr menü

Émile burger + Gyümölcsös házi jegestea A tökéletes duó, ha házi készítésű finomságokra vágysz - rendeld házhoz Émile zsúr menüjét kedvezményes áron! ÉMILE BURGER SÜLT BURGONYÁVAL | cheddar sajt, bacon, sült hagyma, kovászos uborka, paradicsom GYÜMÖLCSÖS HÁZI JEGESTEA (3 dl)

Sajtos stangli

1 db sajtos, töltetlen snack rudacska. Tökéletes választás, akár nassolnivalónak szánod, akár egy kiadós leves kísérő falataként.

Magvas stangli

1 db töltetlen, magvas snack rudacska. Tökéletes választás, akár nassolnivalónak szánod, akár egy kiadós leves kísérő falataként.

Háromsajtos pogácsa

Füstölt trappistával, parmezánnal és ementáli sajttal készült házi pogácsa.

Vajas croissant

Francia vajjal készült kézműves croissant a Gerbeaud pékműhelyéből.

Francia briós

Formában sült, foszlós, vajas házi briós klasszikus recept alapján a Gerbeaud pékműhelyéből.

Pozsonyi mákos kifli

Tradicionális pozsonyi kifli a Gerbeaud minőség jegyében: mákkal töltött ropogós vajas tészta mazsola szemekkel.

Pozsonyi diós kifli

Tradicionális pozsonyi kifli a Gerbeaud minőség jegyében: hazai, finomra őrölt dióval töltött, ropogós vajas tészta.

Kakaós csiga

Leveles tészta gazdagon töltve kakaóval.

Teljeskiőrlésű szatmári szilvás tekercs

Mennyei szilvástekercs teljeskiőrlésű tönkölybúza-lisztből, házi készítésű szatmári szilvalekvárral.

Gyökérkenyér 350g

Világos rozs- és búzaliszttel készült kenyér, 1 napos kovásszal

Diós fügés gyökérkenyér 350g

Világos rozs- és búzaliszttel, 1 napos kovásszal készült kenyér, aszalt fügével és pirított hazai dióval

Magos gyökérkenyér 350g

Teljes kiőrlésű rozs- és búzaliszttel, 1 napos kovásszal készült kenyér fehér- és feketeszezámmal, lenmaggal, tökmaggal és napraforgó maggal.

Kovászos vekni 500g

Vadkovászos házi fehér kenyér.

Ricottás kecskesajt krém (V)

pirított croissant, savanykás alma, gránátalma

Padlizsánkrém (V)

pirított croissant, feta sajt, zöldfűszeres paradicsom, olívaolaj

Émile kedvenc reggelije (V)

galette, gruyère sajt, ricotta, csiperke, brokkoli, csiperke, kevert saláta

Pirított tramezzini (V)

padlizsánkrém, avokádó, marinált sült paprika, aszalt paradicsom

Sonkás-sajtos croissant

vajas croissant, kecskesajtkrém, Serrano sonka, cheddar sajt, paradicsom, saláta, kapribogyó

Rántott csirkés croissant

tükörtojás, házi szósz, kevert saláta, paradicsom, kapri

Amerikai palacsinta és gyümölcs (V)

Hot dog

házi kifli, dupla bécsi virsli, kevert saláta, sült hagyma, kovászos uborka, paradicsom, házi szósz, bacon morzsa

Vaníliás tejbegríz (L)

Granola (V)

joghurt, magvak, gyümölcs, házi lekvár

Chia puding (VEGÁN,G,L)

kókusz- és mandulatej, bogyós gyümölcsök

Céklakrémleves (V,G)

joghurt, retek, szezámmag

Marhahúsos bableves (G)

marhanyak, fejtett bab, tejföl, ecet, idényzöldségek, marinált gyöngyhagyma

Marhahúsleves tésztával (L)

finommetélt tészta, marhanyak, sárgarépa, csiperke, cukorborsó

Avokádós lazacos quinoa bowl (G)

füstölt lazac, brokkoli, pirult gomba, lágy tojás, quinoa saláta, sárgarépa

Bélszín tatár félig lágy tojással (L)

pirítós, savanyított hagyma, kovászos uborka, kapri, sós citrom

Karamellizált malaccsászár (L)

almakrém, hagymalekvár

Libamájpástétom

pecsenye libamáj, zsályás körtelekvár, briós

Lazacos almás saláta bowl (G,L)

füstölt lazac, félig lágy tojás, zöldalma, citrus, saláták

Céklás rizottó juhsajttal (V,G)

érlelt Tomme pur Brebis, félig lágy tojás

Szélesmetélt tészta gombákkal (V)

shimeji, kucsmagomba, vargánya, érlelt juhsajt, aszalt paradicsom, fokhagyma, fehérbor

Aranydurbincs sáfrányos kukoricakrémmel (G)

sárgarépák, edamame bab, mustár kaviár, kevert saláta

Grillezett fehérpenészes kecskesajt (G)

hollandi mártás, sült karfiol, kevert saláta, bacon chips, pisztácia

Süllő sütőtökpürével és parajjal (G,L)

fűszeres padlizsán caponata, paradicsom, kapri, menta, mandula

Bőrével sült csirkemell

kurkumás kecskesajtos polentakrém, erdei gombák, paraj, jus

Töltött csirkecomb

csirkemáj töltelék, burgonyapüré, uborkasaláta

Kacsacomb mézes sütőtökkel és balzsamos céklával (G,L)

aszalt paradicsom, petrezselyem, dió, mandula, jus

Kecskegida pirult gnocchival

pirított gombák, zsálya, aszalt paradicsom, jus

Házi morzsában sült sertéstarja

burgonyapüré, citromos vajas kapri

Fűszeres marhaszegy (G)

pirult édesburgonya, morzsolt kecskesajt, vajas gombák

Marhapofa pörkölt ricotta gombóccal

pirított hagyma, sült gyökérzöldségek

Bélszín steak zellerpürével

morzsás burgonyagombócok, karotta, jus

Émile burger sült burgonyával

cheddar sajt, bacon, sült hagyma, kovászos uborka, paradicsom

Parajos lágykecskesajtos ravioli (V)

narancsos sütőtökkrém, csiperke, pekándió, gránátalma, olívaolaj, jus

Sült burgonya

Uborkasaláta

Kis kevert saláta (V,G,L)

saláták, retek, paradicsom, citrusok, olívaolaj

Ketchup

A kép illusztráció

Mustár

A kép illusztráció

Majonéz

A kép illusztráció

Hasábburgonya

Madártej (V,G)

habgaluska, bogyós gyümölcsök, mandula

Fehér csokoládés almás krémes (V)

sóskaramell krém, citrusok, bogyós gyümölcsök

Sajttorta pohárkrém (V)

vajas keksz morzsa, áfonyakrém, sóskaramell, pirított mogyoró

Kókuszos epres piskótatekercs (G,L)

Könnyed kókuszos piskóta rumos zöldcitromos sziruppal, madagaszkári borsos eperlekvár, kókuszmousse

Opera szelet

Konyakmeggylével ízesített mandulás piskótalapok, karamellizált ropogós ostya, mogyoró praliné, kávés vajas krém, csokoládé ganache

Gerbeaud szelet

Tradicionális omlós tészta rétegek, darált dió, házi sárgabaracklekvár, sárgabaracklikőr, francia étcsokoládémáz.

Esterházy szelet (G)

Gluténmentes lisztkeverékkel készült könnyed diós piskóta, brandyvel ízesített tejszínes vaníliakrém, csokoládéval mintázott fondantető. (Nyomokban glutént tartalmazhat! *Gluténmentes alapanyagokból készült termék, de glutént, gluténtartalmú összetevőt is feldolgozó üzemben készült.)

Gerbeaud 160 torta szelet

Kakaós piskóta, étcsokoládé mousse, vérbarackzselé, sókristályos pekándió praliné, krémes dióréteg, étcsokoládé áthúzás.

Sósmogyoró-barack szelet

Csokoládés piskóta, földimogyoróvaj, mandula- és mogyorópraliné, karamellizált sárgabarack

Royal csokoládé

A puha csokoládés piskótára ropogós karamellizált ostya kerül, melyet fehércsokoládé és mogyoró praliné koronáz. A tortaszelet felső rétege egy habkönnyű francia étcsokoládé mousse, kakaópor szórással.

Málnás joghurtszelet

pisztáciás piskóta, fehércsokoládés joghurtkrém, málnaréteg, pisztáciás linzerropogós

Ribizlis isler

Ribizlilekvárral töltött, dióval készült omlós vajas tészta alapú klasszikus isler csokoládémázzal (1 darab)

Barackos linzer

Baracklekvárral töltött, omlós vajas tészta alapú klasszikus linzer porcukorszórással (1 darab)

Gerbeaud 160 torta díszdobozban (4 szeletes)

Karamellás étcsokoládé mousse, vérbarack zselé, sókristályos pekándió, zölddió püré, étcsokoládémáz. A 4 szeletes Gerbeaud 160 torta díszdobozának alsó fiókjában kisebb méretű ajándék, például ékszer, utalvány vagy üdvözlőkártya is elfér.

Gerbeaud 160 torta táblás csokoládéval díszdobozban

A torta alapja egy kakaós vajas piskóta, melyre vérbarack zselével rétegzett karamellás étcsokoládé mousse kerül, sókristályos pekándió ropogóssal, zölddió pürével, a tetején főzött étcsokoládé áthúzással. A 4 szeletes Gerbeaud 160 torta dobozának alsó fiókjába 1 db 1858 táblás étcsokoládé kerül, mely a tortával együtt csodálatos ajándék születésnapra, névnapra, ünnepi eseményre.

Mini Zserbó torta díszdobozban 370g (4 szeletes)

Négy szeletes mini tortaként, díszdobozban is elérhető közkedvelt Zserbó tortánk! Névadónk, Gerbeaud Emil után elnevezett híres süteményünk a Gerbeaud szelet, melyet máig az eredeti recept szerint készítünk. Világsikerét a főzött házi sárgabaracklekvárnak és a kiváló minőségű francia csokoládéból készült csokoládémáznak köszönheti. Az élesztős omlós tésztarétegek közé házi sárgabarack lekvárt és gondosan válogatott darált diót teszünk.

Grand Gerbeaud süteményválogatás

Grand Gerbeaud süteményválogatásunkba vendégeink örök kedvenceit csomagoljuk kedvezményes áron. A süteménydoboz tartalma 1 db Gerbeaud 160 szelet, 1 db Sósmogyoró-barack szelet, 1 db Opera szelet és 1 db Royal csokoládé szelet. Igazi ínyencség a csokoládé rajongóknak. Rendeld házhoz az édes Gerbeaud pillanatokat!

Macaron (8 darab)

GLUTÉNMENTES. Különböző ízű, mandulalisztből készített macaronok a Gerbeaud cukrászműhelyéből. 8 db / doboz. Minőségét megőrzi: 3 nap

Macaron (12 darab)

GLUTÉNMENTES. Különböző ízű, mandulalisztből készített macaronok a Gerbeaud cukrászműhelyéből. 12 db / doboz. Minőségét megőrzi: 3 nap

Gerbeaud kekszválogatás 175g (12 darab)

Gerbeaud házi omlós keksz négy ízvariációban, mely minden falatában tökéletes harapnivaló. A Gerbeaud minőség jegyében kekszeinket is kizárólag kiváló minőségű alapanyagokból, szeretettel sütjük. A doboz négy ízből 3-3 darabot tartalmaz: - vaníliás mandulás keksz - zserbós keksz dió - étcsokoládé - sárgabarack - citromos keksz mákkal és marcipánnal - étcsokoládés keksz Kóstold meg megújult kekszválogatásunk, rendeld házhoz a morzsálódó édes Gerbeaud élményt! MINŐSÉGÉT MEGŐRZI Gyártástól számított 8 hét

Vaníliás kifli 130g

Házi készítésű Gerbeaud vaníliás kifli dióval. A diós linzertésztából készült félhold alakú kifliket még forrón vaníliás díszítőcukorral hintjük meg, így hagyományos formájában kínáljuk ezt az édes klasszikust. Még többre vágysz? Nagyobb kiszerelésben is megrendelheted! MINŐSÉGÉT MEGŐRZI Gyártástól számított 6 hét

Vaníliás kifli 300g

Házi készítésű Gerbeaud vaníliás kifli dióval. A diós linzertésztából készült félhold alakú kifliket még forrón vaníliás díszítőcukorral hintjük meg, így hagyományos formájában kínáljuk ezt az édes klasszikust. MINŐSÉGÉT MEGŐRZI Gyártástól számított 6 hét

Gerbeaud macskanyelv 48g (12 darab)

Macskanyelv kiváló minőségű francia ét-, tej- és fehércsokoládéból. A válogatás vegyesen 4-4 darabot tartalmaz mindhárom csokoládé fajtából.

Gerbeaud macskanyelv 72g (12 darab)

Névadónknak, Gerbeaud Emilnek köszönhetjük az itthon nagy népszerűségnek örvendő Macskanyelv csokoládékat. Ezt az édes örökséget most új ízvariációk formájában is megkóstolhatod! A TÖLTÖTT MACSKANYELV CSOKOLÁDÉ VÁLOGATÁS TARTALMA - étcsokoládé meggy töltelékkel - tejcsokoládé finomra darált diós csokoládé töltelékkel - karamellizált fehércsokoládé Gerbeaud specialty kávé töltelékkel - málnás fehércsokoládé A doboz ízenként 3 darabot tartalmaz. MINŐSÉGÉT MEGŐRZI Gyártástól számított 8 hónap

Konyakmeggy (4 darab)

Az egy évig prémium francia cognac-ban áztatott meggyeket fondantba és belga étcsokoládéba mártjuk majd egyesével arany papírba csomagoljuk. A Gerbeaud Emil által Magyarországon meghonosított kézműves finomság tökéletes választás, ha ajándékot keresel. A doboz 4 szem konyakmeggyet tartalmaz.

Zserbó desszert 200g

Névadónk, Gerbeaud Emil után elnevezett híres süteményünk a Gerbeaud szelet, melyet máig az eredeti recept szerint készítünk. Világsikerét az élesztős omlós tésztalapok közé rétegzett főzött házi sárgabaracklekvárnak, a gondosan válogatott darált diónak és a kiváló minőségű francia csokoládéból készült csokoládémáznak köszönheti. Díszdobozunk 2 fiókban összesen 8 db Gerbeaud kockát rejt, melyek garantálják a megszokott minőséget és a nosztalgikus pillanatokat.

Gerbeaud 1858 étcsokoládé 75g

A Gerbeaud Kávéház alapításának 160. évfordulója alkalmából, a Cacao Barry csokoládégyárral együttműködve egy saját ízlésünkhöz igazított csokoládé, a Cacao Barry Or Noir 1858 étcsokoládé született. A 71,9%-os kakaótartalmú étcsokoládé a dél-amerikai és afrikai térségből származó Trinitario kakaóbabok felhasználásával készült kizárólag nekünk. Minőségét megőrzi: 8 hónap

Gerbeaud sárgabaracklekvár 220g

Házi készítésű sárgabaracklekvár a Gerbeaud-tól. Saját főzésű sárgabaracklekvárunkkal üvegbe zártuk az érett gyümölcs zamatát, mely tökéletesen illik kézműves péksüteményeink mellé is.

Gerbeaud Gyümölcszselé 120g

Narancs, vérnarancs és calamansi gyümölcszselé fűszerekkel.

Málnapálinkás étcsokoládé drazsé 120g

Étcsokoládéval készült málnapálinkával töltött drazsé. Édes ajándék a Gerbeaud cukrászműhelyéből. Tudtad, hogy nem csak a macskanyelvet vagy konyakmeggyet honosította meg Gerbeaud Emil, de a csokoládés drazsé is az ő nevéhez fűződik Magyarországon? Étcsokoládéval készült málnapálinkával töltött drazségolyónk ötvözi a kiváló minőségű csokoládé és a málnapálinka ízvilágát. Tökéletes édes csemege vagy különleges ajándék is lehet. Akár a csokoládé szerelmese vagy, akár a pálinkás finomságok rajongója, Gerbeaud drazséink biztosan elvarázsolnak.

Narancsív 100g

Kiváló minőségű francia 62%-os étcsokoládéba mártott kandírozott narancshéj. Minőségét megőrzi: 8 hónap

Barackpálinkás tejcsokoládé drazsé 120g

Tejcsokoládéval készült barackpálinkával töltött drazsé a Gerbeaud-tól. Válaszd tejcsokoládéval készült barackpálinkával töltött drazségolyónk, mely ötvözi a kiváló minőségű csokoládé édességét és a sárgabarackpálinka ízvilágát. Tökéletes édes csemege vagy különleges ajándék is lehet. Akár a csokoládé szerelmese vagy, akár a pálinkás finomságok rajongója, Gerbeaud drazséink biztosan elvarázsolnak.

Macaron (4 darab)

GLUTÉNMENTES. Különböző ízű, mandulalisztből készített macaronok a Gerbeaud cukrászműhelyéből. 4 db / doboz. Minőségét megőrzi: 3 nap

Fehér tortagyertya

Számgyertya

250 Ft / 1 db számgyertya (számjegy!). Több, eltérő számjegy esetén kérjük, hogy a rendelési felület alján válaszd az "Add hozzá még egyszer ugyanazt a tételt, más opciókkal!" lehetőséget!

Kicsi tűzijáték

Közepes tűzijáték

Tortadísz ◦ Arany plexi kör ◦ Happy Birthday

Ünnepi pillanatok? Gerbeaud süteményeink és tortáink elegáns torta beszúrókkal teheted különlegesebbé! Kör alakú arany plexi Happy Birthday felirattal. Átmérő ⌀ 6 cm

Tortadísz ◦ Ezüst plexi felirat ◦ Boldog Születésnapot

Ünnepi pillanatok? Gerbeaud süteményeink és tortáink elegáns torta beszúrókkal teheted különlegesebbé! Ezüst plexi Boldog Születésnapot felirat. A felirat mérete: kb. 10 x 3,5 cm

Gerbeaud ajándéktáska

Elegáns papír ajándéktáska Gerbeaud logóval, hogy az édes pillanatokat igazán különleges meglepetésként ajándékozhasd! Méret: 290x240x180 mm

Tortadísz ◦ Ezüst plexi felirat ◦ Happy Birthday

Ünnepi pillanatok? Gerbeaud süteményeink és tortáink elegáns torta beszúrókkal teheted különlegesebbé! Ezüst plexi Happy Birthday felirat. A felirat mérete: kb. 10 x 6,5 cm A képen látható torta csak illusztráció.

Tállya Kései Szüret (0,375l)

Furmint, hárslevelű, zéta, sárgamuskotály házasítás. Világos aranysárga szín. Illatában méz, szőlő, datolya, körte, citrusfélék és egzotikus gyümölcsök fedezhetők fel.

Oremus Édes Szamorodni 2017 (0,5l)

Tokaj Tokaji Oremus Édes Szamorodni borkülönlegesség Alk. 12,0% vol Hárslevelű, Furmint, Sárgamuskotály, Zéta, Kövérszőlő és Kabar, tehát mind a hat tokaji fajtából jutott bele. Új zempléni tölgyhordókban erjedt, majd másfél évig 2-3 éves kishordóban érlelődött. Halvány sárga színű, vidám ezüstös reflexekkel. A bor harmonikus, fűszeres, sárgabarackos, finoman mézes, csöpp pörkölt pisztáciával. A forró nyárnak köszönhetően kevés, de koncentrált botritiszes szem, komplex savszerkezet.

Légli Chardonnay 2021 (0,75l)

Balatoni Borrégió, Balatonboglár Oltalom alatt álló eredetmegjelölésű száraz fehérbor Alk. 12,5% vol Agyagos löszről szüretelt érett chardonnay tartályban erjesztve. Sötétebb szalmasárga szín, zamatgazdag, illatban és ízben tölggyel és érett őszibarackkal. Fehérhúsú csonthéjasok tömkelege, hosszú lecsengés.

SAUSKA Brut (0.375l)

Kispalackos SAUSKA pezsgő. A Brut és a Rosé Brut mostantól 0,375 literes kiszerelésben is kapható. A beltartalom megegyezik a 0,75-össel. A seprőn tartás, degorzsálás ezekben a minipalackokban történik, csakúgy, mint a nagytestvéreknél. Kicsi, praktikus, bárhol fogyasztható!

SAUSKA Gerbeaud Brut (0,75 l)

Egy igazán elegáns páros: a Sauska díjnyertes pezsgője és a 165 éves Gerbeaud tradíciók találkozása. A furmint, chardonnay és pinot noir a világhírű tokaji dűlőkről származnak. Elragadó illat, roppanó gyümölcsök és lágy habzás, mely tökéletes párosítás a Gerbeaud desszertek mellé. Rendeld házhoz a Gerbeaud pezsgést egy finom fogás, édes sütemény, ünnepi torta vagy ajándék mellé! Tokaj Minőségi pezsgő Alk. 12,5% vol Összetétel: furmint, hárslevelű, chardonnay. Szalmasárga arany bevillanásokkal, szabályos gyöngyözéssel. Vonzó illatában, méz, érett citrusok és lédús ananász. Kortyában először frissen reszelt citromhéj és citromvaj, nyomában megkapóan elegáns minerális-füstösséggel. Nagyszerű egyensúlyú, eleven pezsgő, élménye hosszan a szájban marad.

SAUSKA Rosé Brut (0.375l)

Kispalackos SAUSKA pezsgő. A Brut és a Rosé Brut mostantól 0,375 literes kiszerelésben is kapható. A beltartalom megegyezik a 0,75-össel. A seprőn tartás, degorzsálás ezekben a minipalackokban történik, csakúgy, mint a nagytestvéreknél. Kicsi, praktikus, bárhol fogyasztható!

Sauska Rosé Brut (0,75l)

Tokaj Minőségi pezsgő Alk. 12,0% vol Champagne and Sparkling Wine World Championship 2021 - ezüstérem Ragyogó cseresznyeszín eleven, egyenletes gyöngyözéssel. Telt és kirobbanóan gyümölcsös, illatában rózsaszirom és licsi. Kandírozott grapefruit, tört rózsabors és eper vibrál a friss, tiszta kortyban.

Delamotte Brut (0,75l)

Kellemes frissességgel, teltséggel, tisztasággal, és hosszú gyümölcsös utóízzel. Ez a Brut Champagne valóban igazán bűbájos és elegáns. Színe világos arany, illata rendkívül tiszta, tele citrusokkal, fehér virágokkal.