Maharadscha

Madras Rasam Rote-Linsensuppe

Murgh Shorba Hühnersuppe

Mit gehacktem Hühnerbrustfilet.

Tomater Shorba Tomatensuppe

Khata Meeta Sauer-Scharf-Suppe

Mit gehacktem Gemüse und gehacktem Hühnerbrustfilet.

Jhinga Shorba Garnelensuppe

Mit gehackten Garnelen.

Kumbhi Shorba Champignonsuppe

Mit gehackten Champignons.

Mix Pakora

Alle Pakoras. Wird mit Kichererbsenmehl gebacken und mit Salat und Sauce serviert.

Paneer Pakora

Indischer Rahmkäse. Wird mit Kichererbsenmehl gebacken und mit Salat und Sauce serviert.

Veg Samosa

Teigtaschen mit Erbsen, Kartoffeln, Rosinen und Mandeln. Wird mit Kichererbsenmehl gebacken und mit Salat und Sauce serviert.

Murgh Pakora

Hähnchenbrustfilet. Wird mit Kichererbsenmehl gebacken und mit Salat und Sauce serviert.

Gobi Pakora

Blumenkohl. Wird mit Kichererbsenmehl gebacken und mit Salat und Sauce serviert.

Piyaj Pakora

Zwiebelringe. Wird mit Kichererbsenmehl gebacken und mit Salat und Sauce serviert.

Bengan Pakora

Aubergine. Wird mit Kichererbsenmehl gebacken und mit Salat und Sauce serviert.

Kumbhi Pakora

Champignon. Wird mit Kichererbsenmehl gebacken und mit Salat und Sauce serviert.

Murgh Karahi

Huhn mit Zwiebeln, Paprika, Tomate, Ingwer und Knoblauch gebraten.

Murgh Curry Huhn in Currysoße

Murgh Masala (Hot)

Huhn in scharfer Curry-Ingwer-Knoblauchsoße.

Murgh Mango

Huhn mit Mango in Currysahnesoße.

Murgh Spezial

Huhn mit Gemüse in Currysahnesoße mit Mandeln, Rosinen und Kokosflocken.

Murgh Jhalferezi

Huhn mit Champignons, Zwiebel, Paprika, Tomaten, Knoblauch und Ingwer.

Murgh Chilli (Hot)

Huhn mit Gemüse in Chilli-Soße.

Murgh Saag

Huhn mit Spinat.

Murgh Madras (Hot)

Huhn mit Kokosflocken nach Madras Art.

Murgh Kumbhi

Huhn mit Champignons in Currysahnesoße.

Murgh Banana

Huhn mit Banane in Currysahnesoße.

Bindi Okraschoten

Okraschoten mit Currysoße, Ingwer und Knoblauch.

Karahi Paneer

Indischer Rahmkäse mit Zwiebeln, Tomate, Knoblauch und Ingwer gebraten.

Saag Paneer

Spinat mit indischem Rahmkäse.

Chana Masala

Kichererbsen mit Knoblauch, Ingwer, Tomaten, und in Currysoße zubereitet.

Palak Kofta

Gemüsebällchen aus Blattspinat, Kartoffeln und ind. Rahmkäse in Spinat-Currysoße.

Sahi Paneer

Indischer Rahmkäse mit Rosinen, Mandeln und Kokosflocken in Sahnesoße.

Alu Paratha

Fladenbrot gefüllt mit Kartoffel, dazu Raita, kleiner Salat und Achar.

Matar Paneer

Indischer Rahmkäse mit Erbsen in Currysoße.

Malai Kofta

Gemüsebällchen in Curry-Sahnesoße mit Mandeln, Rosinen und Kokosflocken.

Dal Fried

Linsen mit Knoblauch, Ingwer, Tomaten und Garam Masala.

Paneer Mango

Indischer Rahmkäse mit Mango in Currysahnesoße.

Alu Gobi

Blumenkohl mit Kartoffeln und indischen Gewürzen.

Sahi Bengan

Mit Gemüse gefüllte Aubergine in Sahnesoße mit Rosinen, Mandeln und Kokosflocken.

Subji Keema

Gehacktes frisches Gemüse mit Kokosflocken, Rosinen, Mandeln in Sahnesoße zubereitet.

Mix Subji

Verschiedenes frisches Gemüse.

Soja Korma

Bällchen aus Sojamehl mit Currysoße, Mandeln, Rosinen und Kokosflocken.

Sahi Mirch

Mit Gemüse gefüllte Paprikaschote in Sahnesoße mit Rosinen, Mandeln und Kokosflocken.

Kumbhi Korma

Champignon in Currysahnesoße mit Kokosflocken, Mandeln und Rosinen.

Paneer Tikka

Indischer Rahmkäse gegrillt und mit Paprika, Zwiebeln, Tomate, Ingwer.

Murgh Tandoori

24 Std. in Joghurt, Safran und mit 21 versch. Gewürzen marinierte Hühnerbeine (gegrillt).

Mix Grill

Murgh Tandoori, Murgh Tikka, Mutton Tikka und Sheek Kabab mit Paprika, Zwiebeln, Tomate und Knoblauch serviert.

Chicken Tikka

Lamm gegrillt und mit Paprika, Zwiebeln, Tomate serviert.

Batak Tikka

Ente gegrillt und mit Paprika, Zwiebeln, Tomate serviert.

Murgh Tikka

Huhn in Joghurt Safran mariniert, gegrillt und mit Paprika, Zwiebeln, Tomate serviert.

Vegetarische Thali

Mix Subji Dal Fried, Saag Paneer, Raita Salat, Achar und Basmati Reis.

Punjabi Thali

Chana Masala, Paneer Mango, Raita, Reis und Brot.

Maharadscha Thali

Murgh Curry Mutton Korma, Matchi Masala, Mix Subji, Raita, Salat, Achar, Basmati Reis und Brot.

Shahi Thali

Mutton Korma Kumbhi Korma, Murgh Mango, Raita, Salat, Achar, Basmati Reis und Brot.

Subji Biryani

Reis mit Gemüse. Zwiebeln, Mandeln, Rosinen, Nelken und Cardamom gebraten.

Maharadscha Biryani

Reit mit Huhn, Lamm, Zwiebeln, Paprika, Mandeln, Rosinen und Ingwer gebraten.

Mutton Biryani

Reit mit Lamm, Zwiebeln, Paprika, Mandeln, Rosinen und Ingwer gebraten.

Murg Biryani

Reit mit Huhn, Zwiebeln, Paprika, Mandeln, Rosinen und Ingwer gebraten.

Naan

Gebackenes Fladenbrot.

Papadam

Knuspriges Linsenbrot aus Linsenmehl.

Butter Naan

Gebackenes Fladenbrot mit Butter.

Sesam Naan

Gebackenes Fladenbrot mit Sesam.

Achar/ Pickels

Eingelegt scharfes Früchte.

Chutney

Mangochutney.

Roti

Vollkornfladenbrot.

Knoblauch Naan

Gebackenes Fladenbrot mit Knoblauch.

Bhatura

Frittiertes Fladenbrot.