Maho Restauracja

Zestaw Mezze Mix

Muhammara, cacik, bakłażan z sosem pomidorowym, szpinak, fasola. Porcja do wyboru.

Hummus Klasyczny

Lavash z Masłem Czosnkowym

Chleb turecki podawany z masłem czosnkowym.

Lavash z Tulum

Chleb turecki podawany z tulum - kozim serem tureckim.

Lavash z Oliwkami

Chleb turecki podawany z oliwkami.

Lavash

Chleb turecki.

Sigara Boregi

Ciasto w kształcie cienkich cygar, nadziewane serem Feta i natką pietruszki.

Pieczarki Nadziewane Serem Tureckim

Zapiekane w piecu.

Mucver

Smażona cukinia podawana z jogurtem i siekanymi ogórkami.

Icli Kofte

Bulgur pszeniczny nadziewany siekaną jagnięciną i orzeszkami pinii.

Pacanga Boregi

Ciasto nadziewane kiełbasą sucuk i serem Halloumi z sosem pomidorowym.

Avci Boregi

Zapiekany naleśnik nadziewany siekanym mięsem jagnięco-cielęcym z grzybami.

Cacik

Czosnkowy jogurt z siekanym ogórkiem i miętą, polany oliwą z oliwek.

Baba Ghanush

Jogurt, bakłażan, czosnek, tahini, cytryna.

Ezme

Posiekane pomidory, cebula i ogórek z pietruszką.

Soslu Paltican

Bakłażan siekany z warzywami - czosnkiem, papryką, pomidorem oraz pietruszką.

Fasola

Świeża zielona fasola z czosnkiem, cebulą oraz pomidorami, polana oliwą.

Dolma

Liście winogron nadziewane ryżem i rodzynkami.

Muhammara

Pasta z pieczonej papryki z orzechami.

Yogurtlu Patlican

Jogurt czosnkowy z bakłażanem.

Szpinak Duszony

Szpinak z cebulą i czosnkiem w sosie jogurtowym.

Tabule

Kasza bulgur, mięta, pietruszka, krojony pomidor, sok z cytryny.

Sałata Coban

Pomidory, ogórek, zielona papryka, cebula, pietruszka.

Sałata Grecka

Pomidor, ogórek, zielona papryka, ser Feta, czarne oliwki.

Sałata Cezar z Grillowanym Kurczakiem

Grillowany kurczak, pomidory, ogórek, sałata.

Sałatka Gavurdagi

Siekany pomidor, papryka, cebula, orzechy, sok z granata, pietruszka.

Sałatka z Pomidorem i Pieczoną Papryką

Pomidor, papryka pieczona, pietruszka, mięta, oliwa z oliwek, sok z granata.

Sałata z Kozim Serem

Burak, ser kozi, sałata, orzechy nerkowca.

Sałata Cezar z Inegol Kofte

Inegol kofte, pomidory, ogórek, sałata.

Zupa z Soczewicy

Wrap Tavuk Durum

Wrap z szaszłykiem z kurczaka.

Wrap Adana Durum

Siekane mięso jagnięco-cielęce, czerwona ostra papryka.

Lahmacun

Pizza na cienkim cieście z siekanym mięsem. Sposób przygotowania do wyboru.

Findyk Lahmacun

Mała pizza na cienkim cieście z siekanym mięsem, łagodna.

Kiymali Pide

Turecka pizza z mielonym mięsem jagnięco-cielęcym, z pieca opalanego drewnem.

Kusbasili Pide

Turecka pizza z polędwicą, pomidorami, papryką, z pieca opalanego drewnem.

Sucuklu Pide

Turecka pizza z kiełbasą turecką i jajkiem, z pieca opalanego drewnem.

Sebzeli Pide

Pizza turecka z warzywami, z pieca opalanego drewnem.

Peynirli Pide

Pizza turecka z serem, z pieca opalanego drewnem.

Mix Grill 2

Skrzydełka z kurczaka, szaszłyk z kurczaka, Adana kebab, kofte. Porcja do wyboru.

Mix Grill 1

Szaszłyk z polędwicy, jagnięcina, Adana kebab, szaszłyk z kurczaka. Porcja do wyboru.

Mix Grill 3

Pieczona jagnięcina kuzu tandir, Adana kebab, icli kofte, findyk lahmacun.

Adana Kebab

Siekane mięso jagnięco-cielęce, czerwona ostra papryka, tureckie przyprawy. Dodatek do wyboru.

Maho Special Kebab

Adana kebab zawinięty w turecki chleb, zapiekany z serem Kashar, serwowany z jogurtem i orzechami.

Iskender Adana Kebab

Siekane mięso jagnięco-cielęce, podawane ze świeżym sosem pomidorowym, z jogurtem na chlebie tureckim.

Lule Kebab

Siekane mięso jagnięco-cielęce, czerwona papryka, tureckie przyprawy, cebula. Dodatek do wyboru.

Beyti Sarma Kebab

Grillowane mięso jagnięco-cielęce owinięte w chleb turecki, sos pomidorowy, ryż i jogurt turecki.

Cop Sis Kebab

Grillowane małe kawałki jagnięciny z rusztu. Dodatek do wyboru.

Ali Nazik Kebab

Siekane mięso jagnięco-cielęce, bakłażan, tahini, jogurt i chleb turecki.

Alti Ezmeli Kebab

Siekane mięso jagnięco-cielęce, duszony pomidor, papryka, czosnek, grillowany chleb.

Sultan Kofte

Grillowane mielone kotleciki jagnięce, serwowane z pide turecką.

Inegol Kofte

Grillowane kulki mięsne z mięsa jagnięco-cielęcego, serwowane z pide turecką.

Kasharli Kofte

Grillowane kotleciki z mięsa jagnięco-cielęcego z serem Kashar, serwowane z pide turecką.

Iskender Kofte

Grillowane kotleciki z mięsa jagnięco-cielęcego w sosie pomidorowym z jogurtem i chlebem tureckim.

Kuzu Kaburga - Żeberka Jagnięce (300-350 g)

Grillowane żeberka jagnięce z ziołami. Dodatek do wyboru.

Kuzu But - Udziec Jagnięcy (300-350 g)

Jagnięcy udziec grillowany. Dodatek do wyboru.

Kuzu Sirt - Kręgosłup Jagnięcy (300-350 g)

Dodatek do wyboru.

Kuzu Pirzola - Comber Jagnięcy (300-350 g)

Grillowany comber jagnięcy. Dodatek do wyboru.

Kuzu Kol - Łopatka Jagnięca (300-350 g)

Dodatek do wyboru.

Szaszłyk z Kurczaka

Dodatek do wyboru.

Skrzydełka Kurczaka

Dodatek do wyboru.

Pierś z Kurczaka

Dodatek do wyboru.

Tavuk Sote

Kawałki smażonego kurczaka. Dodatek do wyboru.

Et Sote

Kawałki polędwicy smażone z papryką, pomidorem i cebulą. Dodatek do wyboru.

Sis Bonfile

Szaszłyk z polędwicy z grillowanymi warzywami. Sposób podania i dodatek do wyboru.

Yogurtlu Bonfile

Grillowana polędwica podana z jogurtem, sosem pomidorowym i chlebem tureckim.

Filet Mignon - Lokum

Stek z polędwicy (200 g) w sosie maślanym. Sezonowany na sucho przez 60 dni.

T-Bone (500 g)

We własnej emulsji. Sezonowany na sucho przez 60 dni.

Ribeye (350 g)

We własnej emulsji. Sezonowany na sucho przez 60 dni.

Kuzu Tandir

Kawałki pieczonej jagnięciny z zieloną papryką, pomidorem i oregano, podawane z pidą. Wyrabiane w specjalnym piecu na węglu drzewnym.

Kuzu Incik - Gicz Jagnięcina

Kawałki pieczonej jagnięciny z młodymi ziemniakami, z sosem własnym. Wyrabiane w specjalnym piecu na węglu drzewnym.

Grillowany Łosoś

Z sosem pieczarkowym.

Okoń Morski (500 g)

Serwowany z cytryną i miksem sałat.

Krewetki na Maśle

Po turecku z chilli na ostro.

Imam Bayldi

Pieczony bakłażan nadziewany cukinią, papryką i marchewką.

Turlu

Turecki gulasz warzywny - bakłażan, ziemniaki, pomidory, zielona fasola, cukinia, czerwona papryka.

Szakszuka Klasyczna

Pomidory, jajka, papryka, cebula, zioła.

Baklava

Kunefe

Zapiekany cienki makaron z miodem, orzechami, serem Mozzarella.

Halva

Lavash

Ryż

Młode Ziemniaki

Tursu

Marynowane warzywa.

Grillowany Bakłażan

Ser Biały

Sałata Coban (Mini)

Pide

Chleb turecki.

Kasza z Warzywami

Jogurt

Grillowana Ostra Papryka

Sos Czosnkowy

Sos Ostry