Om Namo

Доса

Панир доса

Уттапам

Масала доса

Салат Ом Намо

Сочетание хрустящих овощей, пряной кинзы, оливок и орешков считается классическим для этого блюда. Заправка на основе лимонного сока, кунжутного масла и соевого соуса позволяет объединить все ингредиенты в единый гармоничный вкус. Специи регулируют итоговый вкус салата

Салат Овощная нарезка Индиана

Салат Джаганнатх

Сочетание хрустящих овощей, нежного сыра и заправки на основе лимонного сока, кунжутного масла и соевого соуса считается классическим для этого блюда. Кунжут используют в качестве украшения и источника дополнительного вкуса. Специи позволяют отрегулировать итоговый вкус салата

Панжаби Пакора

Оно состоит из кусочков картофеля, цветной капусты и репчатого лука, обжаренных в кляре из нутовой муки до хрустящей корочки. Специи придают блюду насыщенный аромат и пикантность (4 шт)

Панир Пакора

Благодаря плотной панировке, которая образуется при обжарке в масле, блюдо получится хрустящим и сытным. Специи позволят отрегулировать итоговый вкус (5 шт)

Картофель Фри по-индийски

Картофель, обжаренный до золотистой корочки, хрустящий снаружи и мягкий внутри. Является популярным гарниром или закуской, которая отлично сочетается с различными соусами. Специи позволят отрегулировать итоговый вкус. Благодаря подсолнечному маслу и жарке картофель получается хрустящим и сытным

Самосы

Сочетание картофеля с горошком, арахисом, изюмом и корнем имбиря считается классическим для этого блюда. Пшеничная мука, вода и подсолнечное масло нужны для создания хрустящей корочки. А специи позволяют отрегулировать итоговый вкус (3 шт)

Томатный суп-пюре

Репчатый лук, обжаренный на подсолнечном масле, в сочетании с томатно-сметанной основой считается классической базой для множества горячих блюд. А соль, сахар и специи позволяют отрегулировать итоговый вкус супа, делая его более сладким, солёным или пряным

Чечевичный суп

Карри

Сочетание репчатого лука, цветной капусты, картофеля и других овощей создаёт сытное блюдо, которое подойдёт для плотного обеда или ужина. Кефир и томатная паста придают соусу кисло-сладкий вкус. Специи позволят отрегулировать итоговый вкус соуса, а нутовая мука объединяет все ингредиенты

Разма

Дал Махни

Чана дал, чёрный маш и фасоль обладают высокой питательной ценностью и содержат много белка. Сметана добавит нежности и сливочного вкуса, а томатная паста придаст блюду кислинку и насыщенность. Подсолнечное масло будет основой для тушения, а специи объединят все ингредиенты вместе и сделают вкус более ярким

Тхали сет

Рис басмати, богатый полезными углеводами, может быть основой гарнира, а дал или чечевица — источником белка и основой сытного супа. Сабджи, овощное рагу — популярное вегетарианское блюдо, подойдёт тем, кто хочет включить в рацион больше овощей. Панир, традиционный индийский сыр — богатый источник белка. Наан — это лепёшка, которая часто подаётся к различным блюдам. Сладость добавит десерту насыщенный вкус, а соус объединит все ингредиенты вместе и придаст еде остроты и яркости

Палак Панир

Шахи панир

Алу Матар Панир

Сочетание картофеля с горошком, луком, адыгейским сыром и орешками считается классическим для этого блюда. Томатная паста и специи позволяют объединить все ингредиенты в сбалансированный, гармоничный вкус. Подсолнечное масло делает его более насыщенным

Карай Панир

Микс сабджи

Чана Масала

Репчатый лук и имбирь придадут ему остроты и аромата, кинза добавит свежести и яркости, а томат — сочности и насыщенности. Подсолнечное масло объединит все ингредиенты вместе

Чана Панир

Репчатый лук и имбирь придадут ему остроты и аромата, кинза добавит свежести и яркости, а томат — сочности и насыщенности. Адыгейский сыр подчеркнёт мягкий вкус блюда. Подсолнечное масло объединит все ингредиенты вместе

Баклажан Сабджи

Машрум Сабджи

Болгарский перец, картофель, репчатый лук и шампиньоны составят основу блюда, а томатная паста придаст ему кислинку и насыщенность. Нут — источник белка, сделает блюдо более сытным. Подсолнечное масло объединит все ингредиенты вместе, а специи придадут блюду аромат и вкус

Зира Рис

Рис будет основой, а подсолнечное масло добавит нежности и аромата. Зира придаст рису яркости и насыщенности, а соль усилит вкус остальных ингредиентов

Овощной Басмати Плов

Рис басмати, богатый полезными углеводами, будет основой, а морковь, капуста и зелёный горошек добавят сочности и текстуры. Орехи кешью сделают блюдо более сытным и ароматным. Подсолнечное масло объединит все ингредиенты вместе. Специи придадут блюду остроту и яркость

Манчуриан плов и панир

Рис басмати, богатый полезными углеводами, будет основой, а морковь добавит сочности и текстуры. Специи придадут блюду остроту и яркость. Подсолнечное масло объединит все ингредиенты вместе. Вегетарианская котлета сделает блюдо более сытным и питательным

Бирьяни Вегетарианский

Брокколи, зелёная фасоль и лук добавят сочности и текстуры, а орехи кешью сделают блюдо более сытным и интересным. Подсолнечное масло объединит все ингредиенты вместе. Специи и бирьяни масала придадут блюду остроту и насыщенность, а чатни и сливочный соус гармонично дополнят вкус овощей и сделают его более нежным и выразительным

Тандури Роти Индиана

Пшеничная мука грубого помола будет основой теста, а вода, подсолнечное масло, тимьян и соль добавят ему нужную консистенцию, вкус и аромат

Тандури роти метхи

Пшеничная мука грубого помола будет основой теста, а вода, подсолнечное масло и соль добавят ему нужную консистенцию и вкус. Лист пажитника придаст блюду неповторимый аромат и лёгкую горчинку

Тандури Лача Наан

Пшеничная мука будет основой теста, а вода, подсолнечное масло и соль добавят ему нужную консистенцию и вкус

Тандури Наан

Пшеничная мука будет основой теста, а вода, молоко, подсолнечное масло и соль добавят ему нужную консистенцию и вкус. Кефир сделает блины более нежными и воздушными

Тандури Панир Наан

Пшеничная мука будет основой теста, а вода и молоко добавят ему нужную консистенцию и вкус. Адыгейский сыр будет начинкой для пирожков, а сливочное масло и специи сделают её более нежной и ароматной

Тандури Алу Наан

Пшеничная мука будет основой теста, а вода и кефир добавят ему нужную консистенцию и вкус. Начинка из картофеля, молока и сливочного масла сделает блюдо более нежным и сытным. Специи усилят вкус остальных ингредиентов

Тандури Гарлик Наан

Пшеничная мука будет основой теста, а вода, кефир и специи добавят ему нужную консистенцию, вкус и аромат. Нут станет основой питательной начинки. Чеснок придаст ей остроты, а молоко и сливочное масло сделают более нежной

Тандури Баттер Наан

Пшеничная мука будет основой теста, а вода и молоко добавят ему нужную консистенцию и вкус. Сливочное масло сделает блины или пирожки более нежными

Бесан Ки Бурфи

Нутовая мука - основа теста, а сахар, подсолнечное масло и кардамон добавляют ему нужную консистенцию, вкус и аромат

Гулаб Джамун

Сухое и обычное молоко сделают тесто более нежным, адыгейский сыр придаст начинке приятный сливочный вкус, сахар, подсолнечное масло и специи (кардамон) добавят нужную консистенцию и аромат. Манная крупа и пшеничная мука будут основой теста

Каджу Барфи

Джалеби

Пшеничная и нутовая мука будут основой теста, а сахар, подсолнечное масло и специи (кардамон и шафран) добавят ему нужную консистенцию, вкус и аромат

Наан с шоколадом

Кокосовый Ладду

Кокосовая стружка добавит десерту экзотический вкус, а изюм — приятную кислинку. Молоко сделает тесто более нежным, сухое молоко придаст выпечке особенный аромат, сахар и сливочное масло добавят нужную консистенцию. Кардамон объединит все ингредиенты вместе, сделав блюдо особенно пряным

Манго бурфи

Сушёный манго добавит блюду сладость и экзотический вкус, а кешью — приятный ореховый аромат. Сухое молоко придаст выпечке особенную нежность, а сливочное масло — мягкость. Ваниль объединит все ингредиенты вместе, сделав блюдо особенно пряным

Ореховый Ладду

Манго ласси

Кефир будет основой напитка, а сахар и пюре манго добавят ему сладость и фруктовый вкус

Райта пряная

Кефир будет основой напитка, а огурец, укроп и специи - его дополнением

Масала чай

Визитная карточка Индии. Традиционный индийский чай, который готовится на основе молока с дополнением 12 специй. Индусы пьют его в жару и когда замёрзли

Грин Чатни Спайси

Сметана будет его основой, а кинза, мята, корень имбиря, перец чили и специи добавят соусу остроты и пряности. Арахис сделает вкус более насыщенным, а чёрная соль и лимонный сок усилят и объединят все ароматы. Получается аппетитный и сытный соус, который подойдёт для овощных и мясных блюд

Тамариндовый

Сметана будет его основой, а томатная паста придаст цвет и кислинку. Корень имбиря, чеснок и специи добавят соусу остроты и пряности, а лимонный сок усилит и объединит все ароматы

Чесночно-томатный

Сметана будет его основой, а томатная паста придаст цвет и кислинку. Корень имбиря, чеснок и специи добавят соусу остроты и пряности, а лимонный сок усилит и объединит все ароматы

Чили Острый

Изготавливается на основе перца чили, уксуса, чеснока и соли. Обладает острым и пикантным вкусом. Может быть использован как добавка к различным блюдам: мясу, рыбе, морепродуктам, овощам и даже в супах или других соусах

Ачар

Тофу Удон с ананасами

Криспи Спаржа

Гоби Манчуриан

Картофель в чесночном соусе

Панир Чили

Королевский Картофель

Машрум Тика