Patelnia Patera

Traditional Polish cuisine with a modern twist

healthy • vegetarian • dessert

29A Wilcza Śródmieście, Warszawa

Book a Table

4.7/5

766+ reviews

8.8/10

20+ reviews

Menu*

*Menu items and prices were last updated on 8/1/2024, from Wolt. Availability and prices may change. For the latest information, please check the restaurant's official menu.

Przystawki zimne

Przystawki gorące

Chałkini

Sałaty

Zupy

Dania główne

Desery

Napoje

Przystawki zimne

Domowy smalec z chlebem

Domowy smalec ze świeżym chlebem. Podawane z ogórkiem kiszonym.

23.00 zł

Chałka

Dwie kromki wypiekanej przez nas chałki: 1. domowy pasztet, konfitura z czerwonej cebuli, kawior owocowy 2. wędzona pierś kacza, aioli porzeczkowe, szczypiorek

31.00 zł

Tatar ze śledzia bałtyckiego

Marynowany śledź bałtycki, wiejskie jajo, kurki marynowane, kapary, domowe pikle, chleb, masło pietruszkowe

35.00 zł

Patera serów 🌿

Twaróg wędzony, sery zagrodowe, długo dojrzewający ser bursztyn, oscypek*, turkusowy lazur, orzechy włoskie, konfitura z zielonych pomidorów, kapary, morela suszona, chleb, masło pietruszkowe. *w sezonie jesienno-zimowym używany jest krowi ser wędzony

61.00 zł

Przystawki gorące

Chrupiące placki ziemniaczane 🌿

Podawane z kwaśną śmietaną.

35.00 zł

Wątróbka z kurczaka zagrodowego

Smażona wątróbka drobiowa, cebulka, moczona w wiśniówce wędzona śliwka szydłowska, jabłko grójeckie, sękacz.

37.00 zł

Chałkini

Chałkini z kaczką

Wędzona pierś kacza, ser zagrodowy, domowa konfitura z zielonych pomidorów

35.00 zł

Chałkini z żeberkiem

Wędzone żeberko, oscypek*, dżem żurawinowy *w sezonie jesienno-zimowym używany jest krowi ser wędzony

35.00 zł

Chałkini z serem 🌿

Masło, wędzony twaróg, miód wysychowski, pyłek kwiatowy

33.00 zł

Sałaty

Sałata z kaczym bekonem

Kaczy bekon, pieczony burak, ser zagrodowy, kruche sałaty, grzanki z chałki, malinowy vinaigrette

36.00 zł

Zupy

Żurek

Kiełbasa, boczek, jajko

29.00 zł

Krem grzybowy 🌿

Ser bursztyn, oliwa truflowa, grzanki z chałki

30.00 zł

Zupa pomidorowa

Świeże pomidory, śmietanka, domowy makaron

26.00 zł

Tradycyjny rosół na wielu mięsach

Domowy makaron, natka pietruszki

27.00 zł

Dania główne

Kluski śląskie 🌿

Domowe pietruszkowe pesto, płatki sera bursztyn

37.00 zł

Pierogi ruskie z wędzonym twarogiem

Wędzony twaróg, ziemniaki, cebulka, kwaśna śmietana.

40.00 zł

Pierogi z wołowiną

Orzechy włoskie, masło orzechowe, sos z grzybów leśnych

51.00 zł

Chrupiące placki ziemniaczane z gulaszem z dziczyzny

Dzik, grzyby leśne, ogórek kiszony, kwaśna śmietana

69.00 zł

Bigos

Kiszona kapusta, dziczyzna, kiełbasa jałowcowa, grzyby leśne, wędzone śliwki, wino.

51.00 zł

Kotlet schabowy XXL

Panierowany w naszej chałce, marynowany w maślance, cebuli, czosnku i majeranku schab, ziemniaki z koperkiem, prażona na maśle i miodzie kiszona kapusta

59.00 zł