pizzeria Pappagallo

szakszuka z ciecierzycą, dwa jajka sadzone, focaccia

Orient Egg

2 jajka sadzone od kur z wolnego wybiegu podane z pieczywem naszego wypieku, hummusem

Zestaw Polski

Jajecznica z 3 jaj od kur z wolnego wybiegu, kiełbaski smażone z cebulą, podane z pieczywem naszego wypieku, musztardą

Naleśniki z twarożkiem i owocami

Zestaw Brytyjski

3 jajka sadzone od kur z wolnego wybiegu, podane z kiełbaskami, boczkiem, musztardą, pieczywem naszego wypieku

Zestaw Amerykański

3 placki ziemniaczane podane z 3 jajkami sadzonymi od kur z wolnego wybiegu, wytrawnym twarożkiem i łososiem gravlax naszego wyrobu.

krem z kukurydzy i mleka kokosowego, orzechy, kolendra

Gazpacho z fetą i bazylią

Rosół z kaczki z makaronem

Frytki, majonez tymiankowo-cytrynowy

Frytki belgijskie podane z naszej roboty majonezem tymiankowo-cytrynowym

Tatar wołowy z frytkami

Tatar we francuskim stylu - mięso z udźca młodej jałówki, marynowane rydze, szalotka, kiszony ogórek, musztarda dijon oraz frytki belgijskie.

Frytki, ketchup z tajską bazylią

Frytki belgijskie podane z naszej roboty ketchupem

kaszanka, ajvar, rukola

Pâté z wątróbek drobiowych, focaccia, konfitura

hummus, czarnuszka, orzechy, oliwa chilli, zioła, focaccia

Gładki, puszysty hummus z ciecierzycy i aromatycznych przypraw

śledź, labneh, młode ziemniaki, koper, marynowana cebula

Tatar wołowy, pikle, żółtko, chleb

Mięso z udźca młodej jałówki, marynowane rydze, szalotka, kiszony ogórek, musztarda dijon, żółtko od szczęśliwej kurki oraz focaccia naszego wypieku

focaccia, masło miso-czosnek, zioła

Pizza Vesuvio

sos pomidorowy, mozzarella, salami napoli, czerwona cebula

Pizza Salsiccia e Funghi

Sos pomidorowym, Mozzarella, Salsiccia, pieczarki, cebula, oliwa, jalapeno.

Pizza Quattro Formaggi

Sos biały, Mozzarella, Grana Padano, Gorgonzola, Mascarpone

Pizza Vegetariana

Sos pomidorowy, Mozzarella, pieczarki, cebula, papryka, karczochy

Pizza Latina

sos pomidorowy, mozzarella, jalapeno, papryka, cebula

Cipolla e pancetta

śmietanka, mozzarella, pancetta, czosnek, cebula

Sos czosnkowy

Pizza Bianca

śmietanka, mozzarella, gorgonzola, gruszka, orzechy włoskie, rukola, miód

Pizza Parma

sos pomidorowy, mozzarella, szynka parmeńska, rukola, pomidory cherry, parmezan, oliwa

Pizza Quattro carni

sos pomidorowy, mozzarella, spianata, salsiccia, prosciutto cotto, szynka parmeńska, balsamico

Pizza Capriciosa

sos pomidorowy, mozzarella, pieczarki, szynka cotto

Pizza Caprese

Sos pomidorowy, Mozzarella, suszone pomidory, pomidory cherry, pesto, parmezan

Pizza Diavola

Sos pomidorowy, Mozzarella, Spianata, oliwa.

Pizza Margherita

Sos pomidorowy, Mozzarella, oliwa, bazylia.

Pizza Palermo

sos pomidorowy, mozzarella, spianata, suszone chilli, rukola

oliwa czosnkowa

Cheeseburger

Bułka brioche z czarnuszką, wołowina z jałówki 180g, ser mimolette, sos z pikli, cebula, ogórek małosolny, frytki

pierś kurczaka, cukinia, młode ziemniaki, sos z kiszonej cytryny

Leczo, chrupiąca polenta, koper

Sałata Caesar z kurczakiem zagrodowym

Kopytka w sosie kalafiorowo-kokosowym, pikantne panko, kolendra

Spicy burger

Bułka brioche z czarnuszką, wołowina z jałówki 180g, harissa mayo, marynowana cebula, sałata, frytki

Kark wołowy w bulionie dashi z warzywami i grzybami

Caesar hot dog

Bułka brioche, pierś kurczaka, sos caesar, sałata rzymska, boczek

Pierożki momo z krewetkami i warzywami, sos jogurtowy z miętą i sezamem

Jajecznica

Jajecznica z 3 jaj od kur z wolnego wybiegu przygotowana na maśle, focaccia

Jajka po Benedyktyńsku

2 jajka poche od kur z wolnego wybiegu podane na pieczywie naszego wypieku i boczku, polane sosem holenderskim.

Jajka po florencku

2 jajka poche od kur z wolnego wybiegu podane na pieczywie naszego wypieku i duszonym szpinaku, polane sosem holenderskim.

Jajka Sadzone

Jajka sadzone od kur z wolnego wybiegu, focaccia