Gnocchi z polędwicą wołową w kremowym sosie truflowym, boczniakami ostrygowymi, chilli, rukolą i cukinią

Tagliolini z cukinii 100% bez makaronu z krewetkami Gambas Black Tiger, winem musującym, dują, polanym masłem, natką pietruszki i czosnkiem

Spaghetti al Limone w kremowym sosie cytrynowym, palonym masłem, serem Parmigiano Reggiano i świeżo mielonym czarnym pieprzem

Tagliolini alla Carbonara z boczkiem, kremowym sosem na bazie śmietany i żółtek, płatkami dojrzewającego parmezanu i świeżo mielonym czarnym pieprzem

Filet ze smażonego Sandacza z assiette z pora polany delikatnym sosem maślano-porowym

Klasyczny Schabowy z mangaloicy na smalcu z zasmażaną kapustą z pigwą i boczkiem

Soczysta pierś z kurczaka Supreme z wytrawne-słodkim chutney z gruszki i szafranu

Stek z kalafiora pod wegańskim beszamelem z pieczoną piklowaną marchewką, ziemniakami z ogniska z czosnkiem i prażonymi orzechami laskowymi

Wolno pieczone żeberka wieprzowe w argentyńskiej marynacie z piwem 0%, majonezem beczkowo-paprykowym i chrustem ziemniaczanym

Sos na bazie pomidorów San Marzano, mozzarella fior di latte

biały kremowy sos, Mozzarella Fior di Latte, ser gorgonzola, boczek i gruszka

biały kremowy sos, mozzarella dior di latte, gruszka i ser koryciński, żurawina i świeża rukola

Mozzarella Fior di Latte, sos na bazie pomidorów San Marzano, podwójne Pepperoni

Sos na bazie pomidorów San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, kiełbasa swojska, boczek, szynka z kotła, szczypiorek i cebula

Ser Gorgonzola, Mascarpone, Spianata Piccante, rukola, chilli, sos na bazie pomidorów San Marzano, Mozzarella Fior di Latte.

mozzarella fior di latte, polędwica wołowa z jałówki, grzyby leśne w śmietanie i chilli

Mozzarella Fior di Latte, Prosciutto Crudo, rukola, Parmigiano Reggiano

Azjatycki bulion na wołowinie z pierożkami gyoza z krewetką, świeżą dymką i marynowanym imbirem z chilli

Azjatycki bulion na wołowinie z pierożkami gyoza z kurczakiem, świeżą dymką i marynowanym imbirem z chilli

Ziemniak wędzony, jajko Mollet, wędzonka i borowiki

Cepeliny nadziewane gęsiną i leśnymi grzybami polane wytrawnym sosem demi glace z zielonym pieprzem, palonym masłem i posypane świeżym szczypiorkiem

Chrupiące frytki z batata polane kremowym majonezem chilli-mango, posypane prażonym słonecznikiem i wędzoną solą Maldon

Chrupiące piklowane marchewki z salsą brzoskwiniową, delikatną stracciatellą, prażonymi pestkami dyni i aromatyczną oliwą ziołową

Domowe frytki stekowe polane aksamitnym majonezem truflowym i dojrzewającym serem Gruyère

Hummus z pieczonych batatów i białej fasoli z młodymi liśćmi, prażonymi pestkami dyni, oliwą ziołową i grillowanym chlebem alpejskim

Pieczone francuskie ziemniaki w mundurkach polane kremowym majonezem truflowym, z dojrzewającym serem Gruyère

Pory duszone w białym winie i bulionie polane aksamitnym vinaigrette z jajkiem i posypane prażonymi orzechami

Rustykalny chleb alpejski z kremowym masłem Café de Paris

Selekcja polskich wędlin rzemieślniczych z pasztetem, kiszonymi ogórkami i musztardą

Śledź w zalewie musztardowo-miodowej z musem z pieczonego jabłka, piklowaną szalotką, crème fraiche i chlebem

Smażone brokuły polane aksamitnym sosem śmietanowo-anchois, karmelizowanym boczkiem i chilli

Soczewiak ze smażoną marchewką polany majonezem szczypiorkowym, majonezem chilli-mango, posypany świeżym szczypiorkiem i piklowaną cebulką

Świeża sałata rzymska polana sosem z pieczonego czosnku, z płatkami dojrzewającego parmezanu, świeżo mielonym pieprzem i złocistą grzanką

Tatar wołowy po azjatycku z awokado, dymką, sezamem i chilli, doprawiony winem ryżowym, sosem ostrygowym i teriyaki

Tatar wołowy z polskiej jałówki z żółtkiem jajka, ogórkiem kiszonym, grzybami, szalotką, kaparami i musztardą francuską, podany z maślaną grzanką alpejską

Gnocchi z sosem z pomidorów San Marzano

Rosołek z kluseczkami i marchewką

Burger 100% wołowiny, krewetki tygrysie, majonez chipotle, guacamole, sałata, pomidor malinowy i cebula

Bekon, cheddar, pomidor, brioche, pikle, sos z karmelizowaną cebulą, sałata rzymska

Klasyczne włoskie tiramisu

Proszę dodać ten przedmiot, jeśli potrzebujesz sztućców do swojego zamówienia. Restauracja dobierze odpowiednie sztućce do posiłków, jeśli będą dostępne.