Chrupiący kurczak w sosie na bazie białego miso i fistaszków. Lekko słodki, mocno orzechowy. Jeśli jesteś na redukcji, będziesz się z tego musiał wyspowiadać. Plus ryż i kapustka.

Turbo chrupiący kurczak w kultowym sosie teriyaki. No przecież klasyczek. Do tego ryż i kapustka.

Kapibarowa wersja Korean Fried Chicken. Kurczak w turbo chrupiącej panierce i czerwonym, lekko pikantnym sosiwie. Do tego ryż i kapustka.

Pracowaliśmy nad nim naprawdę długo. Cytrusowy posmak yuzu i limonki zabiorą cię w tropiki. Bulion drobiowy, mleko kokosowe, cytrusy, krewetki w panierce, marynowana czerwona cebula, olej z cebuli.

Pikantny i wyrazisty. Czuć tu kontrolowaną fermentację i japońskie walory zdrowotne. Bulion z kury, tare z kimchi, menma, marchew, szpinak i spring rolle z warzywami.

Nowość w karcie. Kremowa wariacja na temat miso, a dodatkowo szarpana wołowina, dziki brokuł, musztardowiec, nitki chili

Klasyka w kapibarowym wydaniu. Bulion drobiowy, boczek chashu, pędy bambusa, pomidorki, olej z pora

Lekko ostry bulion drobiowo-wieprzowy kurczak, kukurydza i olej chili. Ta kompozycja nigdy nie zawodzi

Tłuścioch, ale z klasą. Taki trochę Al Capone. Bulion typu paitan, mięso mielone soboro, pak choi, sezam, kiszony musztardowiec, olej chili. Trochę ostry, ale nie przesadzaliśmy. Można poprosić o doostrzenie

Żółty, gęsty i lekko pikantny. Do jego stworzenia używamy mleka sojowego i japońskiego curry. Dodatkowo smażone w panierce tofu, absolutnie przepyszne boczniaki, mini kolby kukurydzy, imbirowa sałatka z glonów i olej imbirowy.

Wegańska wersja klasyka. Bulion na grzybach, shiitake, kiełki, marynowany bambus, imbir, silken tofu.

Tylko czujne podniebienie odróżni go od mięsnego braciszka. Bulion na mleku sojowym, wegańskie mięsko mielone, pak choi, kiełki mung, olej chili i korzeń lotosu

Kurczaczek w panierce i w słodkim sosie teriyaki z dodatkiem ryżu. Dzieciaki uwielbiają, rodzice podjadają.

200 ml bulionu drobiowego, tare shoyu, pół porcji makaronu

Smażone pierożki gyoza z farszem z kaczki podawane ze śliwkowo-pieprzowym winegret i sosem z czarnego octu, soi i CRISPY CHILI oraz z naszymi marynowanymi ogórkami.

Gotowane strąki młodej soi z solą

Edamame smażone z dodatkiem chili

Z salsą z kolendry, suszonych pomidorów i cebuli. Dodatkowo sos spicy mayo

Klasyczna sałatka z trawy morskiej

Kapusta pekińska, daikon, marchew, szczypior i chili

5 sztuk chrupiących robali morskich w panierce panko. Do tego nasz domowy majonez truflowy.

W słoiczku i na zimno. Smakuje yuzu i wiśnią i jest pyyyyyszny.

Porcja makaronu typu ramen

Boczuś/kurczak/soboro. Napisz nam, które wybierasz!

Marynowane jajo ajitama

Proszę dodać ten przedmiot, jeśli potrzebujesz sztućców do swojego zamówienia. Restauracja dobierze odpowiednie sztućce do posiłków, jeśli będą dostępne.