Ronin

Бао с говяжьей грудинкой

Мягкие булочки бао наполнены сочной говяжьей грудинкой. Огурец, салат айсберг и кинза придают свежесть, а арахис и перец чили добавляют пикантности. Ореховый соус, соус кимчи и трюфельный мусс обогащают вкус

Бао с цыпленком

Мягкие булочки бао наполнены сочным цыпленком. Огурец, морковь и перец чили добавляют свежесть, а соус спайси и арахис придают пикантность. Кинза завершает вкусовую композицию

Бао со cвинoй грудинкой

Мягкие булочки бао наполнены сочной свиной грудинкой. Огурец, морковь и перец чили добавляют свежесть, а соус хойсин и кинза придают блюду яркий вкус. Арахис вносит хрустящую текстуру

Бао с утиной грудкой

Мягкие булочки бао наполнены сочной утиной грудкой. Огурец, морковь и перец чили добавляют свежесть, а соус терияки и кинза придают блюду яркий вкус. Завершает картину хрустящий арахис

Бао с сыром тофу и вялеными томатами

Мягкие булочки бао наполнены нежной текстурой сыра тофу и сладко-пряным вкусом вяленых томатов черри. Грибы вешенки и морковь добавляют блюду глубину, а перец чили и кинза придают пикантность. Всё это гармонично сочетается с соусом сладкий чили

Бао с креветками

Мягкие булочки бао наполнены хрустящими креветками темпура. Огурец и листья салата добавляют свежесть, а соусы из манго и кимчи-терияки придают блюду уникальный вкус. Кунжут, нори и чили вносят пикантные нотки

Мини-ролл с угрем

Мини-ролл с копченым лососем

Мини-ролл с тунцом

Мини ролл с креветкой

Мини ролл с огурцом

Лёгкий и свежий мини-ролл с тонким слоем риса, обёрнутым в нори. Хрустящий огурец придаёт роллу освежающий вкус

Мини ролл с чука

Небольшие роллы с нежным вкусом, в которых гармонично сочетаются маринованные водоросли чука, рис и нори. Мини ролл с чука — идеальный выбор для лёгкого перекуса

Мини-ролл с лососем

Мини ролл с авокадо

Нежный и свежий мини-ролл с кремовой текстурой авокадо. Рис придаёт лёгкость, а нори — характерный морской вкус

Мини-ролл с дорадо и икрой летучей рыбы

Нежный мини-ролл с дорадо и чёрной икрой тобико обладает гармоничным вкусом. Рис и нори создают сбалансированный акцент, дополняя основные ингредиенты

Мини-ролл с сибасом

Небольшие рулеты из нори с начинкой из нежного сибаса и риса. Лёгкие и компактные, идеально подходят для перекуса или закуски

Мини-ролл с тунцом и соусом кешью

Нежный тунец гармонично сочетается с рисом и соусом из кешью. Лук-порей добавляет лёгкую сладость. Мини-ролл с тунцом и соусом кешью — идеальное сочетание вкусов в компактной форме

Мини ролл овощами

Лёгкий и свежий мини-ролл с овощами. В нём хрустящие огурец и такуан гармонично сочетаются с мягким рисом и свежим листом салата, всё завернуто в нори

Сет №1

Ролл Филадельфия (1/2 порции), ролл Пикассо (1/2 порции), ролл с лососем и орехом кешью (1/2 порции), ролл Black (1/2 порции), мини ролл с креветкой (1 порция)

Сет Ronin

Ролл Филадельфия (1 порция), ролл Пикассо (1 порция), ролл Секс в большом городе (1 порция), ролл Green (1 порция), ролл Филадельфия татаки с копчёной грушей (1 порция), ролл с копчёным лососем и сливочным сыром (1 порция), ролл Бонито (1 порция), ролл Чёрный дракон (1 порция), ролл Солнечный (1 порция)

Сет №5

Ролл секс в большом городе (1/2 порции), Ролл с копчёной грушей, угрём и икрой летучей рыбы (1/2 порции), Ролл с лососем, креветкой и икрой летучей рыбы (1/2 порции), Green (1/2 порции), Ролл чёрный дракон (1/2 порции), Ролл Бонито (1/2 порции), Ролл запечённый с креветкой и морским окунем (1/2 порции), Ролл запечённый с лососем (1/2 порции)

Сет №3

Ролл с копчёным лососем и семечками (1/2 порции), мини ролл филадельфия (1 порция), ролл Чёрный дракон (1/2 порции), ролл Красный дракон (1/2 порции), ролл Green (1 порция), ролл с морским гребешком в беконе (1/2 порции), мини-ролл с тунцом (1 порция), мини-ролл с чука салатом (1 порция)

Сет №2

Ролл с лососем и сыром (1 порция), ролл Черный дракон (1/2 порции), ролл с грушей и креветкой (1/2 порции), нигири: лосось (1 порция), тунец (1 порция), окунь (1 порция), гунканы: маринованные водоросли чука (1 порция), острый лосось (1 порция), острая креветка (1 порция)

Сет №4

Ролл с копчёным лососем и сыром (1 шт.), ролл с угрём и орехами кешью (1 шт.), ролл с лососем, креветкой и икрой летучей рыбы (1 шт.), нигири: окунь (2 шт.), креветка (2 шт.), угорь (2 шт.)

Сет Вегетарианский

Ролл в рисовой бумаге с овощами (1 шт.), мини-ролл с овощами, мини-ролл с огурцом, маринованные водоросли чука (2 шт.)

Сашими салат

Лёгкий и свежий салат с ломтиками лосося и креветками. Хрустящие овощи — огурец, морковь, дайкон и редис — придают салату аппетитную текстуру. Завершает картину японская заправка и хрустящий кранч

Овощной салат с сыром тофу

Лёгкий и свежий салат с хрустящими овощами и мягким сыром тофу. Орехи кешью добавляют приятную текстуру, а кунжутный соус и перец чили придают пикантность

Салат с говядиной татаки и вялеными томатами

Нежное мясо говяжьей вырезки сочетается с сочными вялеными томатами черри и свежими овощами. Бобы эдамаме и грибы шиитаке добавляют блюду интересную текстуру, а соус понзу придаёт пикантный вкус. Салат с говядиной татаки — гармоничное сочетание ингредиентов

Зелёный салат

Лёгкое и свежее блюдо сочетает в себе нежность авокадо и хрусткость овощей. Бобы эдамаме добавляют интересную текстуру, а кунжутная заправка объединяет все вкусы. Салат идеально подходит для лёгкого обеда или ужина

Салат с утиной грудкой и маринованной сливой

Нежная утиная грудка гармонично сочетается с кисло-сладким вкусом маринованной сливы. Освежающий микс-салат, сельдерей и редис добавляют лёгкости, а пряная сливовая заправка придаёт пикантности

Салат с угрем и киноа

Салат с креветками и киноа

Лёгкий и ароматный салат сочетает в себе хрустящие креветки в темпуре, нежное авокадо и свежий огурец. Красное киноа добавляет текстуру, а бобы эдамаме обогащают вкус. Завершает композицию насыщенный трюфельный унаги соус

Салат с жареным баклажаном

Нежный салат с жареным баклажаном сочетает в себе сладость томатов черри и пикантность соуса сладкий чили. Кунжут и кинза придают блюду лёгкую хрусткость и аромат, а кокосовый крем добавляет сливочные нотки

Салат Чука

Лёгкий и свежий салат с маринованными водорослями чука, заправленный кунжутным соусом. Украшен кунжутом и долькой лимона, которые добавляют блюду пикантности и яркости

Севиче из морского гребешка

Нежное мясо морского гребешка сочетается с освежающим соусом из манго. Мусс васаби добавляет пикантности, а малина и эдамаме вносят яркие акценты во вкус

Севиче из лосося

Нежное филе лосося, маринованное и дополненное соусом из маракуйя, создаёт освежающий вкусовой баланс. Авокадо придаёт блюду кремовость, а маринованный лук добавляет пикантности. Красное киноа вносит текстуру и лёгкость

Севиче из тунца

Говядина татаки с трюфельным понзу

Нежная говяжья вырезка, обжаренная до совершенства, подаётся с пикантным трюфельным понзу. Аромат трюфельного масла добавляет изысканности

Лосось татаки с соусом юдзу

Нежное филе лосося, нарезанное тонкими ломтиками, дополнено пикантным соусом юдзу. Хрустящий дайкон и ароматный шнитт-лук придают блюду свежесть, а кунжутно-виноградное масло добавляет лёгкую ореховость

Говядина татаки с соусом Пикл Джинджер

Нежная говяжья вырезка, обжаренная и нарезанная тонкими ломтиками. Соус пикл джинджер добавляет пикантности, а салат суномоно и ким-чи придают свежесть. Кунжут завершает вкусовую композицию

Тунец татаки с соусом атари гома

Нежное мясо тунца, нарезанное тонкими ломтиками, дополнено соусом атари гома. Лёгкая острота юдзу-кошу и свежесть чукка салата придают блюду гармонию вкусов

Тартар из лосося

Тартар из говядины

Сашими в новом стиле из говядины

Нежная говяжья вырезка в сочетании с муссом из васаби создаёт уникальное вкусовое впечатление. Лёгкая острота и свежесть дополнены нотками цитруса от мандарина и пикантностью лука понзу, а пармезан придаёт блюду изысканный вкус

Тартар из тунца

Нежное мясо тунца сочетается с кремовым гуакамоле, муссом тонато и нотками трюфеля. Хрустящий лук фри добавляет текстурности. Блюдо удивляет гармоничным вкусом

Сашими из лосося

Нежные ломтики лосося, дополненные хрустящими огурцами и свежим дайконом. Лёгкое и освежающее блюдо с деликатным вкусом

Сашими из тунца

Сашими из угря

Сашими из икры лосося

Нежные кусочки икры лосося, дополненные ломтиками огурца, дайкона и лимоном. Лёгкое и свежее блюдо с ярким вкусом

Поке с лососем

Лёгкое и свежее блюдо с сочным лососем. Хрустящие овощи, нежный рис и пикантные соусы создают гармоничное сочетание вкусов. Подаётся с кунжутом и маринованными водорослями

Поке с креветками

Лёгкое и свежее блюдо с нежными креветками. Рис гармонично сочетается с авокадо, огурцом и шпинатом, а сладость ананаса и соус из манго придают пикантный вкус. Бобы эдамаме, чили и кунжут добавляют пикантности и хрустящей текстуры.

Поке с тунцом

Рис, тунец, пюре батата, бобы эдамаме, авокадо, ананас, маринованный лук, соус из тамаринда

Поке с угрём

Гёдза с креветкой

Хрустящие во фритюре мешочки из теста с начинкой из креветок, цукини и зелени. Подаются с пикантным соусом на основе соевого соуса и чили масла, придающим блюду остроту и глубину вкуса

Гёдза с лососем

Хрустящие снаружи и сочные внутри гёдза с лососем. В начинке — нежная рыба, овощи и грибы муэр, которые придают блюду особый вкус. Лёгкая острота и аромат соевого соуса делают блюдо насыщенным

Гёдза со свининой

Хрустящие с золотистой корочкой гёдза со свининой. Внутри — нежная начинка из свинины с капустой, луком-пореем и рисовым уксусом. Подаётся с соевым соусом и чили-маслом, придающими пикантность

Бобы эдамаме жареные

Хрустящие бобы эдамаме, обжаренные до золотистой корочки, дополнены пикантным соусом табаджан. Блюдо сочетает лёгкую солоноватость и островатую пряность

Мисо суп

Лёгкий и ароматный суп с мягким вкусом. В нём гармонично сочетаются нежная текстура тофу, упругость грибов номэко и насыщенность мисо пасты. Водоросли вакамэ добавляют тонкий морской аромат

Азиатский суп с говядиной

Густой пряный бульон с нежной говядиной и рисовой лапшой. Хрустящие мояши и пикантная острота чили придают супу характерный вкус, а свежая кинза и лайм добавляют яркие нотки

Суп с цыпленком и кокосовым молоком

Нежный суп с шелковистой текстурой и лёгкими пряными нотами. Цыплёнок придаёт блюду насыщенный вкус, а кокосовое молоко — кремовость. Вешенки и шиитаке добавляют грибной аромат, а лемонграсс, чили, кинза и мята вносят свежие акценты

Том ям

Ароматный суп с богатым вкусом сочетает в себе нежность цыплёнка и креветок с насыщенным вкусом мидий. Особый колорит придают грибы вешенки и шиитаке, а лемонграсс и лайм добавляют свежесть. Пряность чили гармонично дополняет букет вкусов

Томатный суп карри

Густой и ароматный суп с насыщенным вкусом томатов и пряным оттенком карри. Кокосовое молоко придаёт блюду лёгкую кремовость, а имбирь и перец чили добавляют пикантности. Свежая кинза завершает вкусовую композицию

Киноа вок с уткой

Хибачи рис с говяжьей грудинкой

Нежное мясо говяжьей вырезки гармонично сочетается с рисом. Соевый соус придаёт блюду насыщенный вкус, а кунжут и кинза добавляют аромат. Хибачи рис с говяжьей грудинкой завершается свежими нотами лайма

Пад тай с цыпленком

Лапша с золотистым оттенком, упругая и нежная. Сочное мясо цыплёнка гармонично сочетается с пикантностью чили и кислинкой соуса из тамаринда. Завершает картину хрустящий арахис и свежесть зелёного лука — это пад тай с цыплёнком

Пад тай с креветками

Лапша с нежным вкусом и лёгкой кислинкой, дополненная хрустящими кусочками арахиса и пряными нотками. Креветки придают блюду насыщенный вкус, а соусы усиливают его колорит

Хибачи рис с цыпленком

Рисовая лапша с уткой

Рисовая лапша с говядиной

Ролл Черный дракон

Ролл Филадельфия

Нежный сливочный сыр гармонично сочетается с сочным лососем и свежим авокадо. Рис, завёрнутый в листы нори, придаёт роллу лёгкую хрусткость. Это блюдо порадует ценителей японской кухни

Ролл Калифорния

Ролл Бонито

Ролл с угрем и орехом кешью

Сочный угорь гармонично сочетается с хрустящим орехом кешью. Сливочный сыр и соус унаги придают роллу насыщенный вкус, а салат айсберг добавляет свежести. Нори и рис создают традиционную основу для этого блюда

Ролл Филадельфия татаки с грушей

Нежный лосось сочетается с копчёной грушей, создавая уникальное вкусовое впечатление. Сливочный сыр и орех кешью добавляют роллу насыщенность и лёгкую хрустящую текстуру. Всё это завернуто в рис и нори — идеальное сочетание для гурманов

Ролл опаленный с лососем

Нежный и сливочный вкус сыра и майонеза в сочетании с икрой летучей рыбы, лососем, томатом и огурцом. Лист салата добавляет блюду свежесть и текстуру, а рис и нори — аромат. Завершает вкусовую гармонию сладко-солёный соус унаги

Ролл с копченой грушей и креветкой

Нежный омлетный блинчик обёртывает начинку из копчёной груши и креветок, дополненную сливочным сыром и икрой летучей рыбы. Рис и нори придают роллу характерный вкус и текстуру

Ролл опаленный с креветкой и морским окунем

Нежный вкус креветок в сочетании с морским окунем, обжаренным до золотистой корочки. Рис и водоросли добавляют блюду структуру и аромат

Ролл Праздничный

Нежный сливочный сыр и копчёный лосось гармонично сочетаются с хрустящим огурцом. Икра лосося придаёт роллу изысканный вкус, а рис и нори создают приятную текстуру. Ролл «Праздничный» — идеальное сочетание вкусов

Ролл с копченой грушей, угрем и икрой летучей рыбы

Нежный рис с копчёной грушей и угрём, обёрнутый в нори. Сливочный сыр и икра летучей рыбы добавляют роллу утончённый вкус и изысканность

Ролл с угрем и огурцом

Ролл с жареной креветкой и икрой летучей рыбы

Хрустящая темпура обволакивает сочную жареную креветку. Икра летучей рыбы добавляет лёгкую солоноватость, а свежий лист салата и нежный майонез гармонично дополняют вкус. Всё это завернуто в нори и подано на рисе

Ролл с копченым лососем и сливочным сыром

Нежный рис с копчёным лососем и сливочным сыром, дополненный ломтиками авокадо. Всё это завернуто в листы нори. Ролл сочетает в себе насыщенный вкус копчёности и кремовую текстуру

Ролл Солнечный

Ролл с лососем и сыром

Ролл с лососем и авокадо

Ролл с лососем, креветкой и икрой летучей рыбы

Ролл Green

Ролл Красный дракон

Ролл Пикассо

Ролл Секс в большом городе

Ролл Большой

Сочный лосось, нежный угорь и ароматная креветка гармонично сочетаются в ролле «Большой». Хрустящее авокадо и пикантный маринованный имбирь добавляют свежести, а рис и нори создают идеальное сочетание вкусов

Ролл Радуга

Ролл с лососем и орехом кешью

Нежный лосось, свежий огурец и авокадо гармонично сочетаются со сливочным сыром и хрустящим орехом кешью. Икра летучей рыбы придаёт роллу изысканный вкус, а рис и нори создают идеальную основу

Ролл с морским гребешком и шпинатом

Нежный морской гребешок гармонично сочетается со свежим шпинатом и авокадо. Всё это завернуто в нори с рисом и заправлено кунжутным и мисо соусами, посыпкой из кунжута. Ролл обладает изысканным вкусом и приятной текстурой

Ролл с морским гребешком в беконе

Нежный морской гребешок, завернутый в хрустящий бекон, сочетается со сливочным сыром и орехами кешью. Всё это дополняется соусом айсберг и подается с рисом и нори. Ролл с морским гребешком в беконе — гармоничное сочетание вкусов и текстур

Ролл Айсберг

Нежный лосось и сливочный сыр гармонично сочетаются с хрустящим огурцом и свежими листьями салата айсберг. Орех кешью добавляет лёгкую хрустящую текстуру, а соус айсберг и икра летучей рыбы обогащают вкус. Всё это завернуто в рисовую бумагу и подаётся с рисом

Пряный ролл в беконе

Сочная жареная креветка в темпуре сочетается с хрустящим беконом и сладким перцем. Икра летучей рыбы и соус кимчи придают роллу пикантность, а рис и нори создают гармонию вкусов

Ролл с копченым лососем и семечками

Нежный копчёный лосось гармонично сочетается со сливочным сыром и хрустящими семечками. Салат айсберг добавляет свежести, а сладкий чили соус придаёт пикантную остроту. Всё это завернуто в нори с рисом

Ролл Рак-н-ролл

Нежный рис с креветкой, авокадо и раком, обёрнутый в нори и украшенный икрой летучей рыбы и кунжутом. Ролл «Рак-н-ролл» сочетает в себе свежесть и лёгкость с насыщенными морскими нотками

Ролл с угрем, авокадо и сыром

Ролл в рисовой бумаге с креветкой

Лёгкий и хрустящий ролл заворачивают в рисовую бумагу. Внутри — креветки, сливочный сыр и томат, которые гармонично сочетаются с рисом

Ролл с острым тартаром из тунца

Ролл с тартаром из говядины

Ролл Spring

Ролл Black

Ролл Orange

Мини-ролл Филадельфия

Ролл Филадельфия с клубникой

Ролл в рисовой бумаге с лососем

Ролл с тунцом, морским гребешком и клубникой

Ролл в рисовой бумаге с угрем

Нежный угорь гармонично сочетается со сливочным сыром и освежающим огурцом. Блюдо завёрнуто в тонкую рисовую бумагу, полито соусом унаги и посыпано кунжутом

Ролл Вегетарианский с тофу

Хрустящий тофу темпура гармонично сочетается с нежным пюре топинамбура. Овощи придают роллу свежесть, а кунжутная заправка — пикантный вкус. Миндаль и кунжут добавляют приятную хрустящую текстуру

Ролл Вегас

Хрустящие цукини, сладкий перец и свежий огурец гармонично сочетаются с рисом и соусом терияки. Всё это завёрнуто в нори и украшено кунжутом. Ролл «Вегас» дарит сбалансированный вкус и приятно удивляет разнообразием текстур

Ролл в рисовой бумаге с овощами

Вегетарианский ролл в дайконе

Ролл с лососем татаки и миндалем

Ролл с тунцом татаки

Ролл Три рыбы

Ролл Orange New

Ролл с острым лососем тартар

Ролл с угрем и жареной креветкой

Лосось терияки с рисом и томаго

Нежное филе лосося, покрытое соусом терияки, гармонично сочетается с рисом и тамаго. Блюдо украшено кунжутом и стружкой тунца, а ломтик лимона добавляет свежести

Лосось терияки с цукини

Нежное филе лосося, покрытое соусом из тамаринда, гармонично сочетается с цукини. Лёгкая кислинка лимона придаёт блюду свежесть

Дорада запеченная с овощами в устричном соусе

Нежная дорада, запечённая с овощами, приобретает насыщенный вкус благодаря устричному соусу. Цукини, вешенки, лук-порей и морковь гармонично дополняют рыбу, а ростки сои, кинза и чили придают блюду пикантность. Лайм добавляет свежесть

Утиная ножка с мисо картофелем

Сочная утиная ножка, приготовленная до золотистой корочки, сочетается с нежным мисо картофелем. Салат рамен добавляет свежесть, а соус из тамаринда придаёт блюду пикантный вкус

Удон ментайко с лососем

Нежная пшеничная лапша удон в сочетании с кусочками лосося создаёт гармоничное блюдо. Соус с икрой трески придаёт утончённый вкус, а зелёный лук и мисо пудра добавляют аромат и пикантность

Палтус с жареным роменом

Нежный палтус, обжаренный до золотистой корочки, гармонично сочетается с хрустящим жареным роменом. Соус ментайко-трюфель добавляет блюду изысканный вкус, а лимон придаёт лёгкую кислинку

Рис с угрем, фуагра и трюфельным терияки

Нежный рис, дополненный кусочками угря и фуагра, приобретает изысканный вкус благодаря соусу трюфельный терияки. Блюдо посыпано кунжутом, что добавляет хрустящую текстуру. Рис с угрём, фуагра и трюфельным терияки — гармоничное сочетание вкусов

Удон ментайко с кальмаром

Нежная лапша удон в сочетании с отварным кальмаром и сливочным маслом создаёт гармоничное блюдо. Соус ментайко придаёт характерный вкус, а хондаши добавляет лёгкую умами-нотку. Украшают блюдо перец чёрный, ломтики лимона, нори и свежий зелёный лук

Удон с креветками

Рис с жёлтым карри и говядиной

Томленая говядина, крем из моркови, зелёный карри (кинза, яблоко, имбирь, лук, кокосовые сливки)

Шоколадный ролл с клубникой

Нежный шоколадный блинчик с начинкой из сливочного сыра, дополненный кусочками клубники, банана и ананаса. Сверху блюдо украшено шоколадным топпингом, который придаёт ему насыщенный вкус

Ролл с тропическими фруктами

Сладкий блинчик с нежным сливочным сыром, украшенный кусочками клубники, киви и ананаса. Сверху добавлен клубничный топпинг, который придаёт роллу яркий вкус и аромат тропических фруктов

Морковный пирог

Нежный морковный бисквит, пропитанный кремом из сливочного сыра, дополнен хрустящими орехами пекан и кешью. Яркость вкуса подчёркивает свежая клубника

Матча Крем-брюле

Нежный крем с насыщенным вкусом ванили и лёгкой горчинкой матча. Аромат цедры и сок лайма придают освежающую нотку. Идеальное сочетание вкусов в десерте «Матча Крем-брюле»

Соевый соус

Незаменимый компонент, который поможет придать блюдам изюминку и восточную пикантность

Васаби

Флагманская пряность японской кухни, которая добавляет остроту и аромат в различные блюда

Соус ореховый

Ароматный и нежный соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру

Имбирь

Лёгкое и ароматное блюдо с имбирём создаёт свежесть и приятное тепло. Имбирь придаёт пикантность и характерный вкус. Идеально подходит для тех, кто ценит азиатские нотки в пище

Соус Унаги

Незаменимый компонент, который поможет придать блюдам изюминку и восточную пикантность

Соус Кимчи

Традиционный корейский соус-заправка, обладающий ярким красно-оранжевым оттенком, острым, пряным вкусом и приятным ароматом свежих фруктов

Соус Терияки

Густой темно-коричневый соус, который состоит из четырех основных компонентов: соевого соуса, мирина (или саке), сахара и имбиря, а также с другими специями, добавленными по вкусу

Соус Спайси

Ароматный и острый соус, который придаёт блюдам богатый вкус и насыщенную текстуру

Соус Шрирача

Классический и универсальный соус, приготовленный на основе томатов

Сладкий соус Чили

Изготавливается на основе перца чили, уксуса, чеснока и соли. Обладает острым и пикантным вкусом, который характеризуется сочетанием остроты и вкуса чили. Может быть использован как добавка к различным блюдам: мясу, рыбе, морепродуктам, овощам и даже в супах или соусах

Соус Хойсин

Это густой, ароматный соус, обычно используемый в кантонской кухне в качестве глазури для мяса, добавки к жареному мясу или в качестве соуса для обмакивания

Рис

Универсальный гарнир с легким ароматом и нейтральным вкусом

Чипсы начос

Булочка Бао

Нигири лосось

Нежные кусочки риса, увенчанные ломтиками свежего лосося. Блюдо сочетает лёгкость и насыщенный вкус рыбы

Нигири лосось маринованный

Нигири лосось опаленный

Нигири лосось и авокадо

Нигири лосось ментайко-майо

Нежные кусочки лосося с ментайко-майо, слегка опалённые, создают гармоничное сочетание с рисом и васаби. Блюдо сочетает в себе лёгкость и насыщенный вкус

Нигири лосось ментайко-тобико

Нежные кусочки лосося с пикантной ментайко и хрустящей тобико. Рис, приправленный васаби, добавляет блюду остроту и свежесть

Нигири лосось торо с соусом терияки

Нежные кусочки лосося торо покрыты соусом терияки, придающим блюду сладковато-солёный вкус. Сверху украшено тобико, которая добавляет лёгкую хрустящую текстуру. Подаётся с васаби для любителей остроты

Нигири лосось торо и васаби кизаме

Нежные кусочки лосося торо с никири соусом, подаются с рисом. Добавляет пикантности тонко нарезанный васаби кизаме. Блюдо сочетает в себе лёгкость и насыщенный вкус

Нигири тунец

Нежные кусочки тунаца сочетаются с рисом, создавая гармоничное блюдо. Вкус рыбы деликатный, с лёгкой солоноватостью, которая подчёркивает свежесть ингредиентов

Нигири тунец маринованный

Нежные кусочки маринованного тунца сочетаются с рисом, создавая гармоничное блюдо. Вкус рыбы насыщенный, а рис придаёт лёгкость и уравновешивает насыщенность

Нигири тунец опаленный

Нежное филе тунца, слегка опалённое, гармонично сочетается с рисом. Блюдо сочетает в себе лёгкость и насыщенный вкус морепродуктов

Нигири тунец ментайко майо

Нежное тушёное мясо тунца, слегка опалённое, сочетается с пикантной пастой ментайко майо. Рис, пропитанный вкусом васаби, дополняет блюдо, создавая гармоничное сочетание вкусов

Нигири морской гребешок маринованный

Нежные кусочки морского гребешка в сочетании с рисом создают гармоничное блюдо. Морской гребешок предварительно маринуют, что придаёт ему особый вкус. Блюдо отличается лёгкой текстурой и утончённым ароматом

Нигири морской гребешок

Нежное мясо морского гребешка сочетается с рисом. Блюдо обладает утончённым вкусом и приятной текстурой

Нигири морской гребешок опаленный

Нежное мясо морского гребешка, слегка опалённое, гармонично сочетается с рисом. Блюдо сочетает в себе лёгкость и насыщенность вкуса

Нигири сибас с соусом умебоши

Нежные кусочки сибаса с никири соусом и васаби подаются на рисе. Лёгкая кислинка умебоши придаёт блюду уникальный вкус

Нигири авокадо с соусом из тамаринда

Нежное авокадо гармонично сочетается с рисом, а соус из тамаринда добавляет пикантности. Жареный лук-порей придаёт блюду приятный аромат и лёгкую хрустящую текстуру

Нигири угорь

Нежное копчёное мясо угря сочетается с рисом, заправленным соусом унаги. Сверху блюдо украшено кунжутом и нори, что придаёт ему характерный вкус и аромат

Нигири омлет

Омлет, соус унаги, кунжут, рис, нори

Нигири тофу терияки

Нежное тофу, слегка опалённое и покрытое соусом терияки, сочетается с рисом и нори. Сверху блюдо украшено кунжутом. Нигири тофу терияки — гармоничное сочетание текстур и вкусов

Нигири дорада юдзу-кошу

Нежная дорада сочетается с рисом, приправленным юдзу-кошу соусом. Васаби добавляет пикантности, а соус никири подчёркивает вкус рыбы

Нигири дорада с трюфельной солью

Нежная дорада с трюфельной пастой и соусом никири, дополненная трюфельной солью и васаби. Рис придаёт блюду гармоничную текстуру и лёгкость

Нигири креветка

Нежное отварное мясо креветки сочетается с рисом, создавая гармоничное блюдо. Каждый кусочек тает во рту, оставляя лёгкое послевкусие

Гункан острый тунец ментайко

Сочная начинка из тунца гармонично сочетается с освежающим огурцом. Всё это завернуто в лист нори и дополнено рисом, пропитанным соусом ментайко майо и спайси соусом, что придаёт блюду пикантный вкус

Гункан острый Лосось ментайко

Нежное лососёвое филе сочетается с освежающим огурцом и пикантной пастой ментайко майо. Всё это завернуто в лист нори и подано на рисе с острым соусом спайси

Гункан Острый сибас

Нежный сибас в сочетании со спайси-соусом создаёт пикантное послевкусие. Огурец добавляет свежести, а рис и нори придают блюду традиционный вкус

Гункан острый с дорадо

Гункан фуа-гра

Гункан икра летучей рыбы

Гункан острый лосось

Гункан острый тунец

Гункан острый морской гребешок

Сочная мякоть морского гребешка сочетается с рисом и хрустящей нори. Острый соус спайси добавляет пикантности. Блюдо обладает ярким вкусом и приятной текстурой

Гункан острая креветка

Сочная креветка и свежий огурец гармонично сочетаются в рисе, завёрнутом в нори. Лёгкая острота спайси соуса придаёт пикантность. Блюдо сочетает в себе нежность и яркий вкус

Гункан острый угорь

Сочная начинка из угря и свежего огурца, завёрнутая в лист нори и рис. Сверху блюдо украшено соусом спайси, который придаёт ему пикантный вкус

Гункан маринованные водоросли

Нежные маринованные водоросли чука гармонично сочетаются с рисом и нори. Блюдо обладает лёгким морским вкусом и приятной текстурой

Гункан икра лосося

Нежная икра лосося гармонично сочетается с рисом, завёрнутым в листы нори. Блюдо обладает изысканным вкусом и приятной текстурой