SHIZEN

Lunch 1

Zupa miso, 6x hosomaki łosoś, 6x california maki z paluszkiem krabowym, 6x futomaki vege

Lunch 2

Zupa miso, 6x hosomaki ogórek, 6x futomaki pieczony łosoś, 6x futomaki marynowane ryby

Lunch 3

Zupa miso, 2x nigiri łosoś, 6x futomaki krewetka w tempurze, 6x futomaki halibut w tempurze

Lunch 4

Zupa miso, kurczak karaage, ryż, sałatka kim chi

Lunch 5

Zupa miso, kurczak, makaron udon, warzywa sezonowe

Lunch 6

Fasolka edamame, 6x futomaki krewetka w tempurze, 6x philadelphia łosoś, 6x hosomaki z ogórkiem

Lunch 7

Sałatka edamame, 2x nigiri krewetka, 6x futomaki z pieczonym łososiem, 6x uramaki z warzywami i opalanym łososiem

Lunch 8

Zupa miso, 2x nigiri łosoś, 6x futomak z tatarem z łososia w tempurze

Pierożki gyoza

Do wyboru z cielęciną i wieprzowiną, z kaczką lub vege

Tempura vege

Tempura krewetki

5 szt.

Pierożki z tatara w tempurze

Łosoś lub tuńczyk, płatek sojowy, sos kobe

Tempura owoce morza

Ośmiornica, kalmar, krewetka

Mix przystawek shizen dla 2 osób

3x nigiri, 3x sashimi, 6x mix hosomaki, tatar łosoś

Mix przystawek shizen dla 4 osób

4x krewetki w tempurze, 6x nigiri, 6x sashimi, 6x mix hosomaki, tatar łosoś

Frytki z batata

Sos kobe

Won ton

Bulion drobiowy, pak choi, kiełki fasoli mung, pierożki

Tom kha

Kurczak lub krewetki, makaron ryżowy, mleczko kokosowe, trawa cytrynowa, imbir

Shoyu ramen

Japoński rosół, wieprzowina, wakame, grzyby shitake, jajko shizen, makaron ramen

Miso

Tofu, wakame, szczypiorek

Roger Spicy Roll

8 szt. Krewetki gotowane, serek, owinięte łososiem, dressing z oshinko, pora, srilachy i majonezu kobe, świeże jalapeño, sos kabayaki, sezam

Franz Crispy Roll

8 szt. Krewetki w tempurze, serek, owinięte łososiem, por, majonez kobe, sriracha, sos kabayaki, sezam

Sweet Mango Hot Roll

8 szt. Łosoś pieczony, serek, owinięte krewetkami gotowanymi, dressing z tykwy i grzybków shitake, mango, sos kabayaki, sezam

Arturito Sweet Roll

8 szt. Łosoś pieczony, serek, owinięte węgorzem, orzechy, majonez kobe, sos kabayaki, sezam

Ojciec nad morzem-żagle

6 szt. Łosoś, palony węgorz, awokado, chili, kabayaki, sezam

Łysy na jamajce

8 szt. Krewetki w tempurze, ogórek, oshinko, por, jalapeño, majonez kobe, rolka owinięta awokado, sos farmerski

Piotrek kawior

6 szt. Krewetka w tempurze, łosoś, ogórek, płatek sojowy, por, majonez kobe, kawior z łososia

Piki na fali

6 szt. Sałatka z paluszka krabowego, łosoś, płatki tempury, ogórek w marynacie jalapeño, oshinko, rolka zawinięta w tamago, świeże jalapeño, sriracha

Farmer w acapulco 6

6 szt. Krewetka w tempurze, tatar łosoś, oshinko, dymka, ogórek w marynacie jalapeño, grzybki shitake, sos farmerski, świeże jalapeño

Bartosz alaska roll

8szt. Łosoś w tempurze, ogórek, jalapeño, oshinko, szczypiorek, świeże chili, sos farmerski

Małża sw. Jakuba z pietruszką

6 szt. Małże św. jakuba, pietruszka, panko, awokado, majonez kobe

Ali na bali

6 szt. Tatar z łososia, krewetki smażone na maśle, szparagi, oshinko, shitake, ogórek w marynacie jalapeño, rolka owinięta w tamago, kizami wasabi

Surimi

Paluszek krabowy, serek, ogórek, tobiko

Wege

Serek, ogórek, awokado, rzepa, tykwa

Philadelphia

Łosoś, awokado, serek philadelphia

Futomaki z tatarem z łososia

Wołowina gyutataki

Ogórek, kobe por, rzepa, chilli

Sashimi maki

Łosoś, tuńczyk, krewetka gotowana, ogórek, rzepa, tykwa, szczypiorek

Tofu w tempurze

Ogórek, serek, awokado, tykwa

Pieczony łosoś

Pieczony łosoś, awokado, serek philadelphia, sos kabayaki, sezam

Pieczony okoń morski

Ogórek, serek, awokado, tykwa, kabayaki, sezam

Pieczony węgorz

Ogórek, kobe, awokado, tykwa

Krewetka w tempurze

Ogórek, kobe, por

Kalmar w tempurze

Ogórek, kobe, por, rzepa

Mango raj

Łosoś pieczony, serek, awokado, mango

Krewetka shizen

Krewetka, kobe, awokado, szparagi, zielony pieprz

Soft shell crab

Krab piaskowy w tempurze, kobe, ogórek, awokado

Wege z opalanym łososiem

Opalany łosoś, ogórek, rzepa, tykwa, serek okładana opalanym łososiem

Krewetka w tempurze

Krewetka w tempurze ogórek, kobe, por okładana tobiko

Pieczony łosoś

Pieczony łosoś ogórek, tykwa, serek okładany mango

Halibut w tempurze

Halibut w tempurze ogórek, kobe, por okładany togarashi z orzechami ziemnymi

Krewetka w tempurze z tatarem z łososia

Krewetka w tempurze, tatar z łososia, ogórek, kobe okładana sezamem i szczypiorem

Krewetka w tempurze okładana łososiem

Krewetka w tempurze okładana łososiem awokado, ogórek, serek okładana łososiem

Dragon

Krewetka w tempurze, ogórek, kobe, tykwa okładana węgorzem i porem

Wege

Ogórek, tykwa, rzepa, serek okładana mango i awokado

Łosoś

Ogórek, serek, rzepa, okładany sezamem

California gold

Łosoś, serek, awokado okładany łososiem

Rainbow

Surimi, ogórek, rzepa, kobe okładane łososiem, tuńczykiem, seriolą

Surimi

Ogórek, serek, rzepa, okładane sezamem

Sashimi

5 szt. Łosoś, tuńczyk, seriola

Sashimi

10 szt. Łosoś, tuńczyk, seriola

Sashimi

15 szt. Łosoś, tuńczyk, seriola

Nigiri do wyboru

Makaron udon

Wołowina, makaron udon, warzywa sezonowe

Shizen bao

2 szt. wołowina, kimchi, kolendra, majonez truflowy

Ebi soba

Krewetki na maśle czosnkowym, makaron soba, pakchoi

Pieczony łosoś kabayaki

Łosoś 200g, warzywa sezonowe, pomarańcza, sos kabayaki

Kaczka sous vide

Pierś z kaczki sous vide, pak choy, gruszka, tofu marynowane, sos shizen, ryż

Mati Set Kids

12 szt. Kurczak w tempurze, ogórek, kobe

Asami Set

16 szt. 6x maki surimi, serek, ogórek, tobiko 8x california łosoś okładany awokado, serek, ogórek, rzepa 2x nigiri krewetka

Patryk Set

16 szt. 8x california krewetka w tempurze w sezamie, kobe, ogórek, por 8x california wegetariańska okładana łososiem opalanym i surowym

Tomasz Set

20 szt. 6x maki krewetka w tempurze, kobe, ogórek, por, 6x maki halibut w tempurze, kobe, ogórek, por, 8x hosomaki surimi w tempurze, kobe, szczypior

Vladek Vege

30 szt. 6x maki tofu w tempurze w płatku sojowym, serek, awokado, tykwa, 8x california wegetariańska okładana goma wakame, 8x hosomaki rzepa, 8x hosomaki mango-mięta

Konrad Set

24 szt. 2x nigiri tuńczyk, 6x maki tatar z łososia, ogórek, 8x hosomaki ogórek, 8x california łosoś okładany tobiko, serek, awokado

Piotrek Set

42 szt. 6x maki tuńczyk chilli, kobe, ogórek, rzepa, sriracha 6x maki warzywa w tempurze, kobe 6x maki łosoś liczi, ogórek, tykwa, serek, liczi 8x california surimi okładane tobiko, serek, ogórek, rzepa 8x california halibut w temperze okładany sezamem i szczypiorem, kobe, ogórek 8x hosomaki rzepa

Bartosz Set

36 szt. Set pieczony 6x maki halibut w tempurze, kobe, ogórek, rzepa, por 6x maki surimi rolka w tempurze, serek, ogórek, rzepa, chilli 8x california kalmar w tempurze okładany togarashi i szczypiorem, kobe, ogórek rzepa 8x california łosoś pieczony okładany awokado, serek, ogórek, tykwa 8x hosomaki łosoś pieczony rolka w tempurze

Farmer Set

60 szt. Set pieczony 6x maki łosoś pieczony w tamago, serek, ogórek 6x maki halibut w tempurze, kobe, ogórek rzepa, por 8x california kalmar w tempurze okładany togarashi i szczypiorem, kobe, ogórek, rzepa 8x california krewetka w tempurze okładana mango, serek, ogórek 8x california surimi okładane sezamem, serek, ogórek, rzepa 8x hosomaki ogórek, 8x hosomaki rzepa, 8x hosomaki łosoś pieczony

Czesław Master Set

70 szt. 2x nigiri łosoś, 2x nigiri węgorz, 6x maki pieczony łosoś w tamago, serek, ogórek, 6x maki tofu w tempurze, serek, awokado, tykwa, 6x maki halibut w tempurze, kobe, ogórek, rzepa, por, 8x california krewetka w tempurze okładana mango, serek, ogórek, 8x california surimi okładane bławatkiem, serek, ogórek, rzepa, 8x california wegetariańska okładana łososiem, 8x hosomaki łosoś, 8x hosomaki tykwa, 8x hosomaki ogórek

Prezes Set

100 szt. 8x hosomaki łosoś, 8x hosomaki rzepa, 8x hosomaki ogórek, 8x hosomaki surimi, 6x maki łosoś w tamago, serek, ogórek, 6x maki pieczony łosoś, serek, ogórek, tykwa, 6x maki wegetariańskie rolka w temp 6x maki pikantny tuńczyk, kobe, ogórek, rzepa, sriracha, 12x maki Halibut w tempurze, kobe, ogórek, rzepa, por, 8x california tofu w tempurze okładane togarashi i szczypiorem, serek, awokado, tykwa, 8x california surimi okładane tobiko, serek, ogórek, rzepa, 8x california łosoś okładany sezamem, serek, ogórek, rzepa, 8x california wegetariańska okładana łososiem i węgorzem opalanym, serek

Ali Set

14 szt. 6x maki z warzywami w tempurze 8x california wegetariańska okładana awokado

Haruki Set

14 szt. 6x maki krewetka w tempurze, kobe, ogórek, por 8x california łosoś pieczony okładany sezamem, serek, ogórek, tykwa

Wakame

Ogórek sunomono

Goma wakame

Fasolka edamame

Kim chi

Yaki udon

Pierś z kurczaka, makaron udon, warzywa

Kurczak katsu

Pierś z kurczaka w panko, ryż

Halibut w panko

Halibut w panko, ryż

Łosoś teriyaki

Pieczony łosoś, ryż, słodki sos