Trattoria Paola

SPAGHETTI PESTO BASILICO

autorskie pesto bazyliowe (bazylia, orzechy pinii, oliwa extra virgin, ser Parmigiano Reggiano, czosnek), ser Grana Padano

MARGHERITA

sos pomidorowy, ser mozzarella

SPAGHETTI BOLOGNESE

ragou warzywno mięsne, marchew, cebula, rozmaryn, pomidory, ser grana padano

SPAGHETTI CARBONARA

pancetta, jajko, ser pecorino romano, pieprz czarny

TAGLIATELLE POLLO SPINACI

kurczak, świeży szpinak, suszone pomidory, gorgonzola, czosnek, śmietana, ser grana padano

SPAGHETTI BOLOGNESE

ragou warzywno mięsne, marchew, cebula, rozmaryn, pomidory, ser grana padano

PIATTO DI GAMBERI

krewetki w sosie winno – maślanym z chili, czosnkiem i natką pietruszki, podawane z focaccią

SAUTE DI COZZE

cozze (omułki) w sosie winno – maślanym z chili, czosnkiem i natką pietruszki, podawane z focaccią

FOCCACIA Z OLIWĄ I GORGONZOLĄ

FOCCACIA Z PESTO BAZYLIOWYM

BRUSCHETTA Z GORGONZOLĄ I SZYNKĄ PAMEŃSKĄ

pieczywo własnego wypieku, gorgonzola, szynka parmeńska

FOCCACIA Z OLIWĄ I ROZMARYNEM

BRUSCHETTA Z DOMOWYM PESTO BAZYLIOWYM

pieczywo własnego wypieku, autorskie pesto bazyliowe (bazylia, orzechy pinii, oliwa extra virgin, ser Parmigiano Reggiano, czosnek), mascarpone

BRUSCHETTA AL POMODORO

pieczywo własnego wypieku, pomidory, oliwa, czosnek, bazylia

PROSCIUTTO E FUNGHI

sos pomidorowy, ser mozzarella, pieczarki, szynka prosciutto cotto

HAWAJSKA

sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka prosciutto cotto, ananas

SPIANATA

sos pomidorowy, ser mozzarella, pikantne salami spianata

MILANO

sos pomidorowy, ser mozzarella, łagodne salami milano

COTTO

sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka prosciutto cotto

FUNGHI

sos pomidorowy, ser mozzarella, pieczarki

MARGHERITA

sos pomidorowy, ser mozzarella

MARINARA

sos pomidorowy, czosnek, oregano

GAMBERI

sos pomidorowy, mascarpone, krewetki, bazylia

PARMA

sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka parmeńska, rukola, ser pecorino romano, pomidorki cherry

NUOVA PARMA

Sos pomidorowy, ser mozzarella, oliwki, karczochy, rukola, szynka parmeńska

CARNE

sos pomidorowy, ser mozzarella, pancetta, szynka prosciutto cotto, salami milano

NDUJA ROSSO

Sos pomidorowy, ser mozzarella, bardzo pikantna nduja, pomidory suszone, cebula czerwona, ser pecorino romano

CAPRICCIOSA

sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka prosciutto cotto, pieczarki, oliwki, karczochy

SPIANATA CON CONFEZIONI

sos pomidorowy, ser mozzarella, pikantne salami spianata, konfitura z czerwonej cebuli, pieprz

VEGETARIANO PARMIGIANA

sos pomidorowy, ser mozzarella, grillowana cukinia, grillowany bakłażan, rukola, ser Parmigiano Reggiano

TONNO

sos pomidorowy, ser mozzarella, kapary, konfitura z czerwonej cebuli, tuńczyk

SPIANATA CON MASCARPONE

sos pomidorowy, ser mozzarella, pikantne salami spianata, mascarpone, oregano

POLLO CON PESTO

sos pomidorowy, ser mozzarella, kurczak, pesto bazyliowe

CON POLLO

sos pomidorowy, ser mozzarella, pieczarki, kurczak, pomidor

PIZZA GAMBERI E PANCETTA

sos śmietanowy, mozzarella, mascarpone, krewetki, czosnek, pancetta

Pizza Tartufo con Milano

sos śmietanowo-truflowy, mozzarella, salami milano, ricotta

PIZZA TARTUFO CON SPIANATA

sos śmietanowo-truflowy, mozzarella, pikantne salami spianata, ricotta

Pizza Salmone

sos śmietanowy, ser mozzarella, szpinak baby, łosoś, pomidorki cherry, kapar

TARTUFO CON PATATE

sos śmietanowo-truflowy, mozzarella, szpinak baby, kozi ser, pieczone ziemniaczki z rozmarynem

Pizza Autunno

ser mozzarella, gorgonzola, gruszka marynowana w czerwonym winie, prażone orzechy włoskie, rukola

Pizza Verona

sos śmietanowy, ser mozzarella, szpinak, czosnek, pomidor suszony, ser gorgonzola

QUATTRO FORMAGGI

ser mozzarella, gorgonzola, ser pecorino romano, świeży ser kozi

CON SCAMORZA E PERA

Ser mozzarella, gruszka marynowana w czerwonym winie, czerwona cebula, wędzony ser scamorza, szynka parmeńska

CON POLLO BALSAMICO

Ser mozzarella, kurczak, wędzony ser scamorza, czerwona cebula, oliwki, balsamico

PIZZA CONTADINO

sos śmietanowy, pieczarki, pancetta, czerwona cebula

KREM Z BOROWIKÓW Z OLIWĄ TRUFLOWĄ

ROSÓŁ Z TORTELLINI I PARMEZANEM

KREM Z POMIDORÓW

ROSÓŁ Z KLUSECZKAMI LANYMI Z PARMEZANEM

Tagliatelle con Spianata e Gamberi

spianata, krewetki, czosnek, natka pietruszki, śmietana, ser parmigiano reggiano

TAGLIATELLE NERO CON GAMBERI

Czarny makaron tagliatelle, krewetki, pomidorki cherry w sosie maślano-winnym z chili i natką pietruszki, ser parmigiano reggiano

Tagliatelle Salmone

łosoś, czosnek, cukinia, śmietana, pomidory pelati, ser grana padano

GNOCCHI AL TARTUFO

gnocchi z kozim serem, masło, pasta truflowa, rukola, ser parmigiano reggiano

SPAGHETTI ALLE COZZE

Cozze(omułki), czosnek, natka pietruszki podawane w sosie maślano winnym

TORTELLINI PAGLIA E FIENO

tortellini w sosie śmietanowym z szynką cotto i groszkiem

SPAGHETTI BOLOGNESE

ragou warzywno mięsne, marchew, cebula, rozmaryn, pomidory, ser grana padano

TAGLIATELLE POLLO SPINACI

kurczak, świeży szpinak, suszone pomidory, gorgonzola, czosnek, śmietana, ser grana padano

TAGLIATELLE PORCINI

borowiki, szalotka, śmietana, ser parmigiano reggiano

SPAGHETTI CARBONARA

pancetta, jajko, ser pecorino romano, pieprz czarny

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA

pomidory, oliwa, oliwki, anchois, chili, kapary, czosnek

GNOCCHI POMODORO

włoskie pomidory pelati, ser grana padano, pomidorki cherry, bazylia, czosnek

SPAGHETTI PESTO BASILICO

autorskie pesto bazyliowe (bazylia, orzechy pinii, oliwa extra virgin, ser Parmigiano Reggiano, czosnek), ser Grana Padano

Spaghetti Pomodorini

włoskie pomidory pelati, mozzarella fresca (biała), pomidorki cherry, bazylia

SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO

oliwa, czosnek, natka pietruszki, chili

RISOTTO FRUTTI DI MARE

Włoski ryż arborio gotowany w bulionie i białym winie, cozze(omułki), krewetki, szafran, natka pietruszki, pomidorki cherry, ser grana padano

RISOTTO FORMAGGIO

włoski ryż arborio gotowany w bulionie i białym winie, ser Gorgonzola Piccante, ser Pecorino Romano, masło, mascarpone, Ser Grana Padano, sałata Radicchio

RISOTTO PORCINI E POLLO

Włoski ryż arborio gotowany w bulionie i białym winie, borowiki, kurczak, natka pietruszki, ser grana padano

RISOTTO AL POMODORO

włoski ryż arborio gotowany w bulionie i białym winie, czosnek, włoskie pomidory pelati, pomidorki cherry, suszone pomidory, bazylia, natka pietruszki, masło, ser Grana Padano

INSALATA SALMONE

rukola, czerwona cebula, smażony łosoś z pomidorkami cherry, kaparami, oliwkami w sosie maślano-winnym z czosnkiem i natką pietruszki

INSALATA DI GAMBERI

sałata rzymska, koper włoski, pomarańcza, smażone na maśle krewetki marynowane w chili, czosnku i natce pietruszki, z orientalnym sosem majonezowym

CEZAR

Sałata rzymska, grillowany kurczak, sos cezar, ser parmigiano

INSALATA DI TONNO

Mix sałat, tuńczyk, mozzarella, cebula czerwona, oliwki, sos balsamico

FORMAGGIO DI CAPRA CON PERA

Mix sałat, pieczony kozi ser, gruszka marynowana w czerwonym winie, prażone orzechy włoskie

Coca-Cola Puszka 330ml

Coca-Cola Zero Puszka 330ml

Fanta Orange Puszka 330ml

Sprite Puszka 330ml

SOS AGLIO ARROSTO (z pieczonego czosnku)

SOS POMIDOROWY

OLIWA CZOSNKOWA

OLIWA CHILI

Risotto Szparagowe

włoski ryż arborio gotowany w bulionie i białym winie, szparagi, natka pietruszki, prażone orzechy nerkowca

Pizza Szparagowa

Sos pomidorowy, czosnek, szparagi, pancetta, włoska burrata, oliwa z oliwek

Tagliatelle Szparagowe

Makaron Tagliatelle w sosie maślano-winnym ze szparagami, włoską salsiccią, pomidorkami cherry i czosnkiem

Przystawka Szparagowa

Klasyczne szparagi w szynce parmeńskiej w sosie maślano-winnym podawane z focaccią